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Le Jules Verne

Notes et avis, emplacement et coordonnées, le point de vue du guide michelin.

Une superbe vue le soir au coucher de soleil rend bien sur l'expérience unique Les menus sont imposés et je dois avouer que cette nouvelle mode dans nombreuses tables commence à me frustrer: tellement plus simple de réussir le même plat 95 fois par service... ! Ou est la prise de risque et le plaisir de choisir ? Toutefois les amuses bouche et l'entrée au homard donnent le ton d'une cuisine maîtrisée pleine de puissance, l'émulsion sauce dieppoise laisse cette même impression de retranscrire un goût concentré sans voir le produit de base Le reste des plats est classique, agréable surprise sur le dessert aux agrumes mais un dessert au chocolat sans intérêt. Cote service c'est mitigé, trop de monde pour de si petites salles. Et des conseils sur les boissons du très bon au ridicule suivant le sommelier. Toutefois Le service est à l'écoute En bref une belle vue, de belles assiettes, un bon souvenir et une très belle addition Plus

Bonjour, Le Chef associe saveurs et couleurs pour un produit magnifié et une cuisine structurée, pensée comme une oeuvre d'art. Nous sommes navrés que celle-ci ne vous ait pas convaincue mais vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire, et espérons toutefois pouvoir vous... Plus

Une belle expérience dans un lieu emblématique. Des saveurs extraordinaires et de l’originalité dans la présentation. Un service irréprochable. Plus

Bonjour, Nous vous remercions vivement pour votre beau commentaire suite à votre dîner dans notre restaurant Le Jules Verne. Soyez assuré que nous allons transmettre vos compliments à l’ensemble de l’équipe, et plus particulièrement à notre chef Frédéric Anton. Bien cordialement, Le directeur de restauration... Plus

A l'occasion de mon anniversaire, nous sommes venus en famille dîner samedi soir. Nous avons été comblés par le menu sept plats qui nous a ravis du début à la fin. Tout a été parfait, une splendide alliance de textures et saveurs pour un voyage... extraordinaire ! Un beau et bon moment ! Mention spéciale au Jurançon de l'apéritif et au champagne du dessert...sans parler du gâteau d'anniversaire aux agrumes et rooibos. Pour les plats, un gros faible pour le turbot et le veau...si tant est qu'on puisse dégager des favoris de ce menu exceptionnel ! Plus

Bonjour, Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre venue au restaurant le Jules Verne. Nous sommes ravis de lire que votre anniversaire parmi nous vous a plu. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au 2ème... Plus

Une expérience extraordinaire tant sur le plan visuel que gustatif Tout fut parfait avec un accueil professionnel Le repas 7 plats accord mets/vins fut à la hauteur de nos attentes Le service est impeccable Merci à tous pour ce moment inoubliable à l’occasion d’un anniversaire... (merci pour le supplément dessert avec la bougie) Plus

Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger cet avis. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre anniversaire au Jules Verne. Bien cordialement, Le directeur de la restauration du Jules Verne

Vous commencez l expérience en bas de la tour Eiffel accueil et accès personnalisé, à la française. Nous accedons au restaurant par l ascenseur du restaurant pr entrée dans ce lieu magnifique. Mais cela ne s arrete pas la. Il a y la table, votre... table de dressée, et le ballet des serveurs et sommelier c est plus qu un restaurant c est une expérience. Nous avons pris le repas en 5 plats champagne, vin. C est excellent. Pour le dessert le serveur nous a changé de place pour que nous profitions pleinement de la vue. Nous avions peur que ce soir pour les touristes et bien pas du tout! Nous avons tt aimé. Merci et bravo pour votre 2 ème étoile entièrement mérité. Plus

Bonjour, Nous avons à coeur de proposer un service irréprochable et élégant à nos clients : merci infiniment pour le temps que vous avez consacré à la rédaction de ce beau témoignage. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans notre restaurant et vous souhaitons une... Plus

Excellent cuisine mais les assiettes sont dépourvues de toutes décorations, triste. Pas certain d’être d’accord avec la note du Michelin 2024 Plus

Nous avons été ravis de notre dîner : le cadre et la vue sont superbes (pensez à réserver le plus tôt possible pour être placé près de la fenêtre), le personnel est agréable et à l'écoute (sans être pesant du tout) et la cuisine évidemment... excellente. On espère revenir ! Plus

Bonjour, Un grand merci à vous d'avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre venue au restaurant le Jules Verne. Nous sommes ravis de lire que votre moment parmi nous vous a plu. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au 2ème... Plus

Un joli cadre avec une vue imprenable sur Paris, passant du jour à la nuit durant tout le dîner. L'accueil est chaleureux, le personnel est très agréable et son service impeccable. Quant aux mets, ils sont originaux, d'une qualité exceptionnelle et leur présentation magnifique. A... vivre pour un évènement particulier, c'est un endroit juste magique sur sa Majesté la Tour Eiffel. Plus

Sublime….un repas et un cadre idyllique hors du commun. À faire ou à refaire pour un moment agréable au dessus des toits de la capitale. Plus

Bonjour, Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé vos impressions après votre visite. C'est un réel plaisir de lire que vous avez apprécié tant notre cadre que notre cuisine au Jules Verne. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau. Sincèrement, Le directeur de... Plus

De la prise en charge en bas de la Tour Eiffel jusqu’à la fin de notre expérience. Ce fut un moment magnifique. Du service de qualité, un personnel au petit soin, une discrétion, du calme, du goût et des saveurs esquis.

Bonjour, Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous sommes ravis de constater que vous avez passé un agréable moment au Jules Verne. Bien cordialement, Le directeur de la restauration du Jules Verne

LE JULES VERNE, Paris - Gros-Caillou - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

• Cuisine : 4.5
• Service : 4.5
• Rapport qualité-prix : 4
• Ambiance : 4.5

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Complete Guide to the Eiffel Tower’s Jules Verne Restaurant

Since its opening in 1983, Le Jules Verne restaurant has been a bucket list dining destination. Its location on the second level of the Eiffel Tower is a once-in-a-lifetime setting for an unforgettable culinary experience.

Imagine sitting down to an intimate dinner, leaving the busy streets of Paris 410 feet below, and being surrounded by the glittering lights of the city. I had always dreamed of having that experience myself. So while planning my honeymoon in Paris, including a romantic visit to the Eiffel Tower , a table at Le Jules Verne was the first thing I booked. Believe me when I say, everything about the restaurant, from the moment you step inside to the last bite of indulgent dessert, lives up to expectations.

I’ve Rounded up everything you need to know about visiting and eating at Le Jules Verne in this handy guide, along with helpful tips for your meal. Let’s start with a quick history of this famous restaurant.

About Le Jules Verne

The restaurant was named in honor of famed French author, Jules Verne, who was also a spokesperson for scientific and industrial progress. If that name sounds familiar, he was the author of the classic novel, “20,000 Leagues Under the Sea.”

While the interior design and types of dishes have changed over the years, the restaurant itself has always been an iconic spot for Parisians and tourists alike.

In celebration of the Eiffel Tower’s 130th birthday in 2019, Le Jules Verne was given an elegant upgrade by designer Aline Asmar d’Amman. Aline pulled inspiration from the city itself using shades of silver-gray, blue-gray and green-gray to echo the sky, the Seine , and the cobblestone streets. Black, gold and metal accents added an understated sophistication to the modern design.

The chef at Le Jules Verne

Le Jules Verne est l’adresse gastronomique incontournable du ciel parisien, orchestrée par le chef triplement étoilé @fredericanton . #LeJulesVerne #toureiffel @LaTourEiffel #gastronomie pic.twitter.com/JagzXHDw5L — Le Jules Verne (@Le_JulesVerne) December 29, 2019

Three-Michelin-star chef Frédéric Anton has been at the helm of Le Jules Verne since 2019.

As the interior of the restaurant was getting a fresh new look, Frédéric revamped the menu to reflect his passions for refined cuisine and beautiful aesthetics. Each dish highlights seasonal ingredients from various regions throughout France.

Dining at Le Jules Verne

Le Jules Verne, Paris A Michelin-starred Alain Ducasse restaurant embedded in the Eiffel Tower http://t.co/IiNR2i9Djt pic.twitter.com/KoyLKjrCnO — Deluxe Confidential (@ParisArtDeVivre) September 1, 2015

Like many popular restaurants in Paris, don’t plan to drop by one evening and get a table for dinner.

Reservations are required at the Jules Verne restaurant for both lunch and dinner. Le Jules Verne is open daily from noon to 1:30 p.m for lunch and 7-9 p.m. for dinner. It’s always closed on July 14 for dinner due to the national holiday.

While children are allowed in the restaurant, it’s important to note neither high chairs or children’s menus are available. Children are required to order off the regular menu, and charged the same price as adults. If you’re looking for an excuse for an adults-only date night, this is it!

Making a reservation

Dinner at Restaurant le Jules Verne, Eiffel Paris with my liltle family @DemonsYourFace pic.twitter.com/YxnVERms9X — Soobin 수빈 (@psoobin_94) December 31, 2014

Reservations can be made online up to 90 days in advance for groups of 8 or less. Larger parties need to contact the restaurant directly using this form .

As you can imagine, most guests have their eye on a table by the windows for the best views. These prime spots go fast, so be sure to request one in advance. Although it’s never guaranteed, try to make reservations early for your chosen date so you have a better chance of scoring dinner by a window inside the Eiffel Tower. 

Bonus tip: Celebrating a birthday? You can pre-order a cake from the restaurant, complete with candles, to be delivered right to your table. Be sure to place the order no later than 72 hours before the reservation date.

Getting there

Guests of Le Jules Verne are treated like VIPs before even setting foot inside.

For starters, you get to bypass the long lines of tourists waiting to go up the tower. Instead, use Gustave Eiffel avenue to access the restaurant’s private entrance, located in the tower’s southern pillar. After checking in inside, a private elevator whisks you up to the second-floor restaurant.

Ride your way up the Eiffel Tower

What to wear.

The official dress code for Le Jules Verne is “smart casual.” This simply means no athletic clothing, T-shirts, sneakers, or shorts. While jeans can be acceptable, they need to be on the dressier side. Stick with a darker wash without any holes or rips.

Ideally, men should wear a dress shirt and slacks with a sports coat for dinner. Women might opt for a dress, skirt, or blouse with slacks.

Enjoy it. This is Paris after all, one of the most fashionable cities in the world. Take the opportunity to dress up and leave the casual wear for another day.

The food at Le Jules Verne

  View this post on Instagram   A post shared by Le Jules Verne (@lejulesverneparis)

As gorgeous as the restaurant is, let’s get down to business and talk about the food. That’s what we’re really here for after all. I’ve been known to plan entire vacations around where to eat, especially in a foodie city like Paris.

The first step is deciding whether you would rather go for lunch or dinner.

Either way you can’t go wrong, but there are a few things to consider. The view is breathtaking any time of day, but if you want to see those sparkly lights twinkling in the background, dinner is the way to go.

Le Jules Verne is a Michelin Star restaurant, and the prices reflect that. If you’re planning your Paris trip on a budget , make a reservation for lunch. An à la carte menu is available only during lunch and is friendlier on the wallet than the tasting menus. (More on tasting menus below.) You will still get to enjoy classic Le Jules Verne dishes, just without the formality of a multi-course tasting menu.

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For lunch, you can choose to order à la carte or opt for the 5-7 course tasting menu. The à la carte menu is only available Monday-Friday, and offers a selection of starters, entrees and desserts.

On the à la carte menu you will find dishes like:

• Ravioli with fresh herbs, sheep cheese, and garlic cream 
• Cod with condiments and Hollandaise sauce 
• Beef with pepper sauce and grosse frites 
• Apple tatin with dentelle de croissant and crème cru ice cream

Some of those dishes or ingredients may sound unfamiliar to you — that is perfectly OK! Don’t hesitate to ask your server for help. Menus are also posted online , making it a breeze to research ahead of time.

The tasting menu may seem intimidating, but it’s the perfect way to try dishes you wouldn’t normally order. If you’re on the fence and it’s within your budget, go for it!

For dinner there is not an à la carte option, only the 5-7 course tasting menus. Wine pairings, thoughtfully chosen by the restaurant’s master sommeliers are available to compliment either menu.

Standouts from the tasting menus include:

• Scallops with Hollandaise sauce, thinly sliced sea urchin, and lime zest 
• Farmhouse poultry with black truffle, pomme anna, and jus gras
• Langoustine ravioli with truffle cream and beetroot jelly 
• Chocolate souffle with cocoa nib ice cream

After the incredible lunch or dinner you are bound to have, head to the second floor viewing deck via a private entrance from inside the restaurant.

A dinner to remember at Le Jules Verne

In a city filled with remarkable restaurants, nothing compares to the experience of dining inside the Eiffel Tower. You’ll remember the artistic, flavorful dishes and breathtaking views for years to come.

The next question is, where should you eat for the rest of the trip? We have you covered there too. Check out our local guide to some of the best restaurants with views of the Eiffel Tower .

Tour the Eiffel Tower

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Laissez-vous surprendre par la cuisine raffinée et graphique de Frédéric Anton. Vous pourrez profiter au choix d'un menu Dégustation 5 ou 7 plats.

Si vous avez réservé un dîner pour 18h, vous pourrez profiter de votre repas jusqu’à 20h30.

DÉJEUNER Laissez-vous surprendre par la cuisine raffinée et graphique de Frédéric Anton. Vous pourrez profiter au choix d'un menu Carte* ou du menu Dégustation 5 ou 7 plats.

*offre non disponible les samedis, dimanches et jours fériés

Pour toute inscription sur liste d'attente, vous serez contacté(e) dans les plus brefs délais si une table se libère.

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Sometimes change is good, even at an historic monument. We visited restaurant Le Jules Verne , on the second level of the Eiffel Tower, when it re-opened after a change of chef, a change of menu, and a pleasing renovation. Chef Frédéric Anton's fresh, new look and innovative menu brought a new shine to the iconic landmark. In the 2024 Michelin Guide Le Jules Verne was awarded the two Michelin stars it is worthy of.

Discover What's On When You're Here...

Discover what's on when you're here, the experience starts at ground level.

The improvements to the Jules Verne experience start at terra firma with a host and dedicated entry at the Eiffel Tower's South Pillar security gate, so guests with reservations can go ahead of the long lines, zip through security, and head to the restaurant's separate elevator.

As soon as we passed through the ground floor entry door of the South Pillar we noticed positive changes. The restaurant entry through the base of one of the legs of the Tower poses a design challenge. The space is small and consists mostly of a few steps leading to the restaurant's dedicated elevator. What was once industrial and uninviting is now moody and sleek, drawing you in with a real sense of welcome. Busts of Jules Verne and Gustave Eiffel greet the visitor, and a professional attendant guides them to the elevator.

There are only six passengers per ride, with windows on both sides of the elevator to let you see the inner workings of the tower, with views of Paris beyond. A display tells you how far above the ground you are at each stage of the ride. At 123 metres the elevator stops and the doors open into the magical kingdom of restaurant Le Jules Verne .

The exemplary service begins as soon as you leave the elevator. A young and dynamic team, with René Carbonnière at the helm, greets you warmly and escorts you to your reserved table. (Reservations are an absolute must here.) The first thing you notice about the dining rooms is a sense of lightness; gone is the heavy upholstery and dark color scheme, replaced with an airy palette of steel, white, and gold accents. The restaurant is divided into three rooms, each with exceptional views onto either the Champs de Mars, Quai Branly , or Trocadero.

Romantic Dinner Cruises In Paris

The menu – simple yet stunning.

The menu choices are simple. On weekends diners can choose either a five-course or a seven-course menu. During the week there are a few more options, but Chef Anton and his team know that diners want to spend their time here admiring the view, not poring over a lengthy menu.

Anton balances the visitor's attention between the food and the view. "Our goal is to have the diner admire what's on the plate as much as what's out the window," chef told us. The tables are kept bare and the dinnerware is consistently white, to highlight the magnificence of the cooking. Anton worked as an apprentice under Joel Robuchon for seven years and you can see elements of Robuchon's dazzling flavor combinations here.

The dishes are as chiseled as the architecture of the tower. Here the menu honors products from the French terroir and focuses on the bounty of the land with unpretentious titles like crab, cauliflower, farmhouse chicken, chestnut, and chocolate. We started with a single gougère filled with warm brie and a sprinkle of crushed pistachio; along with it was a flavorful lobster velouté. With a glass of champagne on the side we were relaxed and ready for the seven courses ahead.

The Best Evenings in Paris

The seven courses.

• CRAB With Granny Smith zephyr (a savory meringue), lightly perfumed with curry.

• CAULIFLOWER Potage Creme Dubarry with leek and caviar.

• LANGOUSTINE Prepared as a ravioli, with truffle, parmesan cream, and a fine beetroot gelée.

• COD Cooked to perfection with bottarga (a delicacy of salted cured fish roe), lobster coral, and a spicy jus .

• FARMHOUSE CHICKEN Cooked in bouillon, with wine sauce and wild mushrooms. We learned that the chicken is roasted, deboned, and pressed into a carrot shape.
• CHESTNUT Puff pastry and vanilla cream (shown below).
• CHOCOLATE Chocolate biscuit, bitter chocolate cream, roast buckwheat ice cream (shown below).

A Delicate Balance

This is a tough brief for Chef Anton — how to fulfill the meal-of-a-lifetime expectations of guests who are not proficient in the language, taste, and experience of a Michelin-trained diner. Visitors who are here mainly for the view or the sense of occasion or to visit the most famous monument in France. ("The most famous monument in the world ," chef corrected us.) Somehow Anton delivers. His bold dishes honor the tradition of French haute cuisine while at the same time are accessible to diners from all corners of the globe.

In fact, we were surrounded by diners having a special meal, a special occasion, a special moment. In a nearby banquette a large multi-generational family from the French provinces were honoring their grandparents' anniversary. Next to us a chic couple from Belgium celebrated a birthday. As the meal progressed we noticed other birthday celebrations and even a marriage proposal two tables down.

The New Jules Verne – A Culinary and Design Triumph

What Anton and his team have created is both impressive and unexpected — transforming a restaurant celebrated mostly for its views and location into a true culinary destination. This is top-level cooking in a space that's both dramatic and comforting. Le Jules Verne was our pick for the best new restaurant in Paris for the year it opened, plus one of the Paris Insiders Guide Best Restaurants in France for 2020 . From the beginning we said it was worth two Michelin stars, and finally, in 2024, Michelin listed to us!

As soon as you book your Paris flight, book a table at Le Jules Verne . It's worth the trip.

Delectable Food Tours in Paris

Le jules verne resources.

• Avenue Gustave Eiffel
• South Pillar, Level 2 (Pilier sud deuxieme etage)
• 7th Arrondissement
• Metro – Bir-Hakeim. Alma, Trocadero
• Le Jules Verne Website …

The Renovation

Architect Aline Asmar d'Amman led the renovation, after winning a year-long competition. The Beirut-born designer made her mark at the 18th-century Hotel de Crillon where she renovated the suites and historical salons in another massive Paris hotel makeover. At Le Jules Verne, Aline expanded the seating and raised the central tables to give diners better views.

After months of work the magic was revealed. The tower and its mechanisms are now the focus of the decor. The views of Paris are reflected in mirrors that enlarge the space. There are gold accents; 2,500 gold sheets were affixed by hand. The bay windows in each of the three rooms offer a unique view of the capital and its surroundings. Even the banquettes were inspired by Gustave Eiffel's apartment, including the materials used.

When the Eiffel Tower opened at the 1889 Universal Exposition the first level housed wooden pavilions with 500 seats each representing Alsatian, Russian, and French cuisine. It wasn't until 1983 that restaurant Le Jules Verne , named for the French novelist and playwright who penned Twenty Thousand Leagues Under the Sea and Around the World in 80 Days , was established. In 2007 Alain Ducasse took over Le Jules Verne and transformed it into a fine-dining restaurant, earning himself one Michelin star, which he held until his ten-year lease on the space ran out in 2018.

Unlike Ducasse, who oversees a global empire of restaurants, Chef Anton keeps his focus in Paris at Le Pre Catelan in Bois de Boulogne (where he has held three Michelin stars since 2007), and now, a jewel of France, Le Jules Verne , 400 feet above Paris on the most famous monument in the world. In addition to Michelin plaudits, Anton has also earned the title Meilleur Ouvrier de France (the country's top culinary award).

The Iron Lady, which celebrated 135 years in 2025, now has an even brighter future. If we were forced to choose our last meal on Earth, we may well want it to be here.

Le Jules Verne Restaurant Information

Menus & Cartes

The Carte menu (available at lunch) , offers three courses. The more expansive Voyages Extraordinaires tasting menu can be selected with either 5 or 7 courses at €255 and €275 per person, excluding beverages.

What to Wear

Remember, you're in Paris so you want to look your best. Men should wear a suit or a sports jacket and trousers (not jeans). For women likewise, dress to impress. Here's your chance to channel your inner classically-dressed Parisienne . Naturally, T-shirts and shorts are interdit (not allowed).

When to Arrive

Arrive at least 30 minutes early, as you must go through security at the Eiffel Tower. Make sure you have your reservation to present when you arrive at the South Pillar. It's the only way you'll be able to sneak in at the front of the line to get immediate access to the restaurant's private elevator.

Tipping Advice

In France, there is a 19.6% service compris (service included) amount added to your bill. This means that there is no sense in adding an extra tip. By law, servers will receive this service compris amount on their paycheque.

How to Get There

Metro – Bir-Hakeim. Get a spectacular glimpse of the tower as you cross the river from Trocadero, since this is one of the only Metro lines that runs above ground. Metro — Alma. You come up out of the Metro next to the Eternal Flame sculpture and walk across the Seine on the Pont d'Alma. Then it's a short but breathtaking walk to the Tower. South Pillar, Level 2 (Pilier sud deuxieme étage) Metro – Trocadero . Arrive on the Right Bank, cross the Trocadero plaza, and walk across the bridge.

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Le Jules Verne rouvre ses portes le 30 juin

Lundi 29 juin 2020

Modifié le : 27/12/23

Réservez votre table dès à présent et découvrez la nouvelle carte signée Frédéric Anton ! Situé au deuxième étage de la tour Eiffel, le Jules Verne est un lieu unique et lumineux : chaque salon offre une vue extraordinaire sur le Trocadéro, le Champ-de-Mars, le Quai Branly ou encore la structure de la Tour. Découvrez la nouvelle carte ici  et laissez-vous surprendre par la cuisine élégante et raffinée du Chef Frédéric Anton, à l’image de la Dame de Fer. 

Dès votre arrivée à la Tour, toutes les mesures d’hygiène et de distanciation sociale seront mises en place : file prioritaire et ascenseur privé pour accéder au restaurant, diminution du nombre de tables, nettoyage régulier des lieux, port du masque, gel hydroalcoolique à disposition… Profitez d’un moment d’exception au cœur de la tour Eiffel en toute sérénité. 

N’attendez plus et réservez votre table dès maintenant, par téléphone au +33(0)1 83 77 34 34 (tous les jours de 10h à 18h), en ligne   ou par email à [email protected] .

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site web du Jules Verne .

Le Jules Verne

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Aujourd'hui : 09:30 - 00:00

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En Route to Rêverie

Le Jules Verne Review

May 2, 2022

Paris, France is undoubtedly recognizable for the Eiffel Tower. It’s one of the most visited tourist attractions in all of Europe – let alone the world. And while not always popular when it first debuted in 1889 – now, over 100 years later, it continues to surprise and delight the millions of visitors that head to see it every year.

There are loads of ways you can enjoy the Eiffel Tower. From above at a rooftop restaurant, from afar when you see it towering over a street, from the Trocadero, or of course from visiting the tower up close and personal with a visit. 

But did you know you can eat at La Tour Eiffel? There are several dining options at the tower but today I’ll be sharing my experience dining at Le Jules Verne. Le Jules Verne was renovated entirely recently and reopened in the summer of 2019. Alongside the re-opening, they also installed a new chef, Frédéric Anton. The previous chef of Le Jules Verne was Alain Ducasse. Chef Anton is a triple Michelin-starred chef from his prior restaurant Le Pré Catelan.

I dined at Le Jules Verne in February 2020 in order to test it for my Paris, Perfected business. Everything I recommend through Paris, Perfected has been personally tested and vetted by me personally. 

Le   Jules   Verne  Review

Le   Jules   Verne  Ambiance

410 feet up in the air, once you are welcomed off the private elevator, you’ll be greeted with exceptional views of Paris from the second floor if the Eiffel Tower. The dining room is chic and welcoming and has a variety of beautiful views to look out over Paris through the restaurant’s non-reflective glass windows. 

Following your meal, you can enjoy the ambiance of the Eiffel Tower’s viewing deck as well! Le Jules Verne has a private entrance for restaurant guests to access one of the viewing decks so you can go outside and enjoy Paris from above.

Le   Jules   Verne  Menu

Frédéric Anton’s Le Jules Verne menu works to highlight unprocessed and noble ingredients from various regions in France including crab, prawns, free-range poultry, foie gras and chocolate. He has been said to draw inspiration from The Eiffel Tower itself and works to exude femininity, roundness and harmony in the dishes presented. 

At lunch time you can choose from an a la carte menu or a tasting menu. The a la Carte Menu is €135 and only available from Monday to Friday, excluding public holidays and for lunch only. For the tasting menu that is available at both lunch and dinner, you may choose from either a 5 Course Tasting Menu from €205 or a 7 Course Tasting Menu from €245.

The pricing of the menus does not include any beverages. If you enjoy a wine pairing, Le Jules Verne’s master sommeliers have a variety of amazing wines they’re able to pair with your meal.

The Le Jules Verne menu changes seasonally and often but examples of dishes you may get to enjoy include:

Sea Bas with Vanilla, Green Peas and Mint

Cod with olive and capers and bouillabaisse consommé, farmhouse poultry with morel mushrooms and wild garlic, chocolate soufflé with cocoa nibs ice cream.

Like most fine dining experiences in France, Le Jules Verne really prides itself on providing special extras throughout the meal and everything presented is exceptionally plated and well thought out. I found the lunch tasting menu extremely generous but well portioned for the lunch hour.

Le   Jules   Verne  Dress Code

Le Jules Verne is fine dining and therefore smart casual dress is requested. Sportswear including shirts, shorts, sneakers, etc…is not accepted at either lunch or dinner. Le Jules Verne is a special dining experience and it’s the perfect ocassion to dress up in Paris for a memorable meal.

How To Make A Reservation at  Le   Jules   Verne  Paris

Reservations are a must when dining at Le Jules Verne and you can book a reservation easily on the restaurant’s website . It is recommended you do so well in advance (reservations open up 90 days in advance) and I’d try to book a table by one of the windows if you’re able to. (Seating is according to the date of registration of bookings, hence booking early!)

Jules Verne is open everyday from 12pm to 1.30 pm for lunch and from 7pm to 9pm for dinner service. It is closed on July 14th (Bastille Day) for dinner.

If you cancel your reservation at least 48 hours before your arrival, you will be refunded however if you cancel less than 48 hours before your arrival, you will be charged a pre-booking reservation fee of €135 (incl. VAT) per person for a lunch booking and €205 (incl. VAT) per person for an evening booking.

When you arrive for your reservation, you’ll want to go to the South Pillar entrance where you’ll have a Jules Verne security line to enter and then you get to ride in the restaurant’s private elevator which is a fun ride to the 2nd floor of the tower.

My Honest Review Of  Le   Jules   Verne

If you’re looking for an iconic dining experience for a special ocassion meal in Paris, Le Jules Verne is such fun. The food is beautiful and delicious and you can’t beat the view of Paris from above that the restaurant offers. 

I think dining at Le Jules Verne restaurant is a very cool “do it one time” experience but I was so impressed with lunch that I would like to go back for dinner service and to do a wine pairing with the tasting menu. 

I thought the service was exceptional and kind and the restaurant, despite being fine dining, was welcoming and not overly pretentious. 

If you go for lunch on a clear day you’ll get amazing views of Paris nearly 360 degrees around. At nighttime, you’ll have the chance to see Paris all lit up and if you have a later dinner service, you’ll get to enjoy the Eiffel Tower sparkling either while you are dining or as you depart. (The Eiffel Tower sparkles on the hour every hour for a few minutes beginning once the sun has gone down).

I also really like that you can avoid the massive crowds visiting the tower by dining there. It feels like a very special experience to don your finest and experience fine dining in such an iconic monument.

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[ Carter Fish Photography ]

Thank you for this review. I’ve been to Jules Verne twice about 4 or 5 years ago when it was still a Ducasse restaurant. The first was at Christmas time for a milestone birthday for a special aunt I was in Paris with. Even though it was a very expensive lunch it was so special, the food, the service and especially the location. About a year later I was back with one of my nieces who had just graduated from college and was visiting Paris for the first time. Her Mom and I took her to lunch there and again it was amazing (although the elevator broke and we had to walk down the steps!) I’ve been wondering how the new chef and decor is. The next time I’m in Paris for a really special event I’ll have to go back! Thanks for the review.

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Carte des Vins // Jules Verne - Tour Eiffel

Réalisation du menu pour le restaurant le Jules Verne de la Tour Eiffel, réalisation de 12 illustrations évolutives d'une vigne qui figure sur la Read More

Creative Fields

Art Direction

Graphic Design

Illustration

• illustration vigne

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Location and Contact

This restaurant has been reported as permanently closed. Click here if it has reopened.

View the Menu

Restaurant details.

Delivery No

Payment Credit Cards Accepted

Parking Street

Good for Kids Yes

Attire Casual

Reservations Yes

Cuisines: French , Vietnamese

Price Point $$ $ - Cheap Eats (Under $10) $$ - Moderate ($11-$25) $$$ - Expensive ($25-$50) $$$$ - Very Pricey (Over $50)

Outdoor Seats Yes

Restaurant Description

*This restaurant has closed. If this restaurant is open or has reopened, just let us know .

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Tour Eiffel Vietnamese Restaurant

Customer ratings and reviews.

Light, healthy food, but difficult to call Vietnamese. Food here has definitely been toned-down for Los Altos clientele. A good option for seniors and those preferring less aggressive seasoning in their food.

Super cute small venue with good Vietnamese food! Portions are perfect, would've liked a bit more meat with my vermicelli though

I enjoyed everything about this place. The service, the food and the price. I had the stake sandwich and the beef vermicelli with hot sauce and a delicious plum sauce. Everything was prepared very well. You must check this place out!

Very great and flavorful food. We had the appetizer rolls 2 orders of them, the rice noodles chicken soup wich is very generous serving and ultimately the chicken fried rice; all absolutely scrumptious. And great service too.

Photos of Tour Eiffel Vietnamese Restaurant

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• Panera Bread 1035 El Monte Ave, Mountain View, CA 94041, USA
• Sweet Shop 994 Los Altos Ave, Los Altos, CA 94022, USA
• Cold Stone Creamery 636 San Antonio Rd, Mountain View, CA 94040, USA

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• Un inspecteur raconte : Le Jules Verne, Paris, déjeuner en haute altitude

C'est l'un des restaurants les plus iconiques de la capitale. Perché à 125m d'altitude et ancré dans La tour Eiffel, Le Jules Verne propose une vue inoubliable sur la Ville Lumière. Un inspecteur du Guide MICHELIN nous raconte l'expérience de son déjeuner.

Le Mag Inspecteurs Inspecteurs Paris Restaurants Paris

Paris by Le Guide MICHELIN

Voir le guide Paris

Le Jules Verne , situé au 2eme étage de La Dame de Fer, est dirigé depuis 2019 par Frederic Anton, le chef du Pré Catelan , qui a du opérer une profonde rénovation pour réussir son ambitieux projet. Il faut imaginer les contraintes techniques et logistiques qui s'accumulent pour un établissement dont le profil pourrait s'apparenter aux restaurants perchés dans les montagnes alpines. La cuisine, extrêmement fonctionnelle et faite sur mesure, a été pensée pour un lieu qui n’a pas de réserve. Ce qui a pour conséquence une carte resserrée et un travail en flux tendu. Visite guidée d'un lieu extraordinaire...

" Quand j'arrive avec un collègue au pied de La tour Eiffel à l'heure du déjeuner, un jour d'automne morose, la foule des touristes interpelle. Pour accéder au restaurant, chacun son chemin : si mon collègue se dirige vers l'accès public, je me rends vers le pilier sud... Bien m'en a pris ! Le restaurant dispose d'une entrée privée et prioritaire, où des membres de l'équipe se chargent de l'accueil et de l'accompagnement vers l'ascenseur qui mène au restaurant. La prise de hauteur effectuée, d'autres personnes du staff se relaient pour vous mener du vestiaire aux salles, dans un ballet totalement fluide. Précision importante : la réservation pour le déjeuner s'est faite un mois à l'avance. Pour le dîner et les illuminations nocturnes, prévoyez trois mois en amont... "

" Sur place, la vue est éblouissante, saisissante : les 3 salles offrent une vue panoramique unique sur la Seine et la plupart des monuments de Paris, surtout au plus proche des baies vitrées : le quai Branly, le Trocadéro les Invalides, le Panthéon jusqu’à La Défense et la Butte Montmartre. Celle côté Sud avec la tour Montparnasse comme étendard est moins spectaculaire. Les amateurs de machineries mécaniques peuvent demander le comptoir ou l’alcôve permettant d’apprécier les rouages des entrailles de La Dame de Fer... mais sans la vue sur Paris (précisez l'emplacement souhaité au moment de la réservation !) ". 

" La décoration, d'un design simple et épuré, s'habille d'un camaïeu de gris, renforcée par l'effet des poutrelles en acier. Pas d'ostentation, les regards sont essentiellement tournés vers les merveilles de la capitale ".

A lire aussi : Les anecdotes des inspecteurs et inspectrices du Guide MICHELIN

" Le premier talent d'un chef est de savoir bien s’entourer. Fréderic Anton a su réunir les jeunes talents croisés au Pré Catelan. C'est ainsi qu'il a misé sur Kevin Garcia en chef de cuisine qui épouse la même philosophie que son mentor, sur Germain Decreton, chef pâtissier et sur Valentin Cavalade, le jeune directeur de salle, à l'oeil de lynx, qui apporte un dynamisme bienvenu et une belle prestance. Tous ces professionnels aux postes clés sont présents depuis le début de l’aventure et on sent un bel esprit d’équipe transparaître. Le staff, plutôt jeune, travaille en symbiose dans les gestes et les regards et respire le plaisir de vivre ensemble l’intensité de chaque service, dans des salles toujours complètes. 130 personnes au total travaillent au Jules Verne (accueil, service , salle) pour un restaurant de 75 couverts, ouvert, fait rare dans le paysage gastronomique parisien, 7j/7 ."

" Autre exemple de la solidité de l'équipe, le chef sommelier Benjamin Roffet et son équipe éclairent les convives en parlant du vin avec compétence et simplicité. La carte compte plus de 400 références, ce qui n’est pas immense car la cave s'adapte aux caractéristiques du lieu, mais elle est bien équilibrée entre les grandes étiquettes et les vins d'auteurs vendus à moins de 100 euros. N’hésitez pas à les challenger et à parler de vos goûts personnels, l’équipe est parfaitement à l’écoute. "

" La première est symbolique, il s'agit d'une assiette en céramique sous forme d'un livre avec des citations des Voyages extraordinaires, de Jules Verne. Celles qui suivent sont conformes à la présentation initiale faite par les équipes. On est ici dans la quintessence de l'art de vivre et de la cuisine à la française, qui met subtilement à l’honneur les plus beaux produits des terroirs de l'Hexagone. Le Jules Verne propose une gastronomie solidement plantée sur des bases classiques et habilement modernisée, précise dans ses assaisonnement et ses cuissons, ses sauces bien affinées et intenses. C’est sans artifice, net, lisible, avec des saveurs marquées ." 

" Les menus sont imposés, ce qui peut sembler dommage, mais les contraintes techniques sont telles que c’est compréhensible. Celui du déjeuner à 160 euros, en trois plats, est bien ficelé et ne démérite pas, au contraire, mais si votre budget le permet, et au regard de la difficulté d’obtenir une réservation, autant opter pour les menus supérieurs pour une expérience totale. Celui en 5 plats apparaît comme un bon compromis, d’autant plus qu’à la commande, j'ai pu substituer l’un des plats avec celui du menu en 7 temps, accepté sans difficulté par le maître d’hôtel. .."

A lire aussi : Manger seul au restaurant : conseils d'inspecteurs

Les plats dégustés ce jour

Le crabe au parfum d'estragon " Le crabe décliné en deux préparations, la première froide avec un émietté bien iodé parfumé à l'estragon, nappé d'une émulsion légère à la pomme granny smith et citron ; la deuxième chaude, avec soupe légèrement mousseuse associée à une crème d'artichaut semi prise réhaussée de grains de caviar. Un duo qui révèle toutes les saveurs du crustacé ".

La Saint-Jacques galette soufflée au blé noir, sauce dieppoise et caviar osciètre " Servie sous cloche, une galette soufflée de blé noir au sarrasin fine et croustillante enserrant un délicat appareil à la Saint-Jacques. La galette est entourée d'une sauce dieppoise finement crémée, avec moules, crevettes grises et champignons enoki, complétée d'une brunoise fraîche de noix de Saint-Jacques avec grains de caviar osciètre. Parfaitement parfumée et harmonieuse, finement travaillée, et surtout très élégante ".

La langoustine préparée en ravioli, crème de parmesan, fine gelée de betterave " Un plat présenté comme iconique du Jules Verne, servi sous cloche. Ravioli moelleux et tendre enserrant une queue de langoustine ferme et croquante. Fin voile rouge brillant à base d'une gelée à la betterave rouge, infusant légèrement de sa fine sucrosité le crustacé, servi avec une crème de langoustine au parmesan mousseuse apportant une douceur veloutée. Une vraie réussite ".

Le ris de veau caramélisé à la grenobloise, jus gras " Une pomme de cœur de ris de veau cuite au sautoir à l'aspect doré et à la texture croustillante. Moelleux a cœur, jus gras bien affiné, et excellent sabayon au beurre noisette . Un plat d'une totale gourmandise encore parfaitement travaillé".

La poire poché au miel, zéphyr à la reine des prés, tarte fine " Déclinée en deux préparations : une poire williams pochée au miel d'aubépine, posée sur une soupe de poire légèrement aromatisée à la bergamote et surmontée d'une fine opaline caramélisée sur laquelle est posée un espuma à la reine des prés, serti de graines de pollen et complété d'un sorbet à la poire. Dans la deuxième assiette, tarte fine à la poire avec crème d'amande, les poires confites recouvertes d'une fine gelée et d'une pâte sablée croquante et bien beurrée. Valorisation totale du produit pour deux préparations techniquement abouties ".

En Conclusion...

" Une très belle expérience de table dans un lieu fabuleux, complètement singulier, qui se mérite au regard de l'attente pour y accéder... Le convive a vraiment l'impression d'avoir vécu un moment d'exception, entre l'élégance du service, la qualité de la table et les vues parisiennes qui resteront gravées... ".

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Les inspecteurs et les inspectrices du Guide MICHELIN racontent une année de déjeuners et de dîners au Gabriel. Menée par Jérôme Banctel, cette table devient l’un des deux nouveaux restaurants 3-étoiles de l’édition 2024.

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Explore SCU's campus by using the multiple resources our community has put together. We know traveling can be difficult, so tell us if you plan to visit.

We will stop offering tours starting Dec 12 and resume on January 9. You are more than welcomed to come visit campus and do a self-guided tour.  

Book your visit to Santa Clara University. The tour begins with a presentation with an admission counselor and is followed with a campus tour with one of SCU's own student ambassadors .

Unable to make the trip to SCU? We offer virtual sessions and events with admission counselors, current students, staff and faculty.

Join us to experience what's happening at the School of Engineering! We are excited to offer small, virtual and in-person tours to prospective high school or transfer students and families, led by our undergraduate engineering students

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Franklin Square Shops, services, and restaurants including Mio Vicino, Jasmine Thai, Taplands, and the Saturday Farmers Market. Santana Row The Rodeo Drive of Silicon Valley. High-end shopping, trendy apparel, dining and treats. Westfield Valley Fair Upscale shopping mall. 250 retailers and restaurants, 2.2 million square feet of retail space. Santa Clara Town Center Sprouts Market, Target, Habit Burger, China Stix, Chipotle, Peet’s Coffee, Panera Bread, and Mission City Grill. San Jose Market Center Large shopping center for anything you need. Target, Trader Joe’s, Office Max.

San Pedro Square Market Downtown San Jose’s vibrant hot spot. Local food and drinks, patio dining, live entertainment.

San Jose Municipal Rose Garden Named “America’s Best Rose Garden” with 3,500 plantings and almost 200 varieties. The Tech Museum This hands-on museum also features an IMAX movie theater San Jose Museum of Art Modern and contemporary art museum in downtown San Jose Villa Montalvo A scenic, tree-themed park filled with gardens Santa Cruz Beach Boardwalk Games and rides on a mile-long stretch of sandy beach.

Santa Clara Farmers Market Open every Saturday from 9 a.m.-1 p.m.

The Hut(BBQ) 3200 The Alameda, Santa Clara

Jasmine Thai 1211 Franklin Mall, Santa Clara

Ike’s Sandwiches 2235 The Alameda, Santa Clara

Taqueria La Veracruzana 1510 Jackson St, Santa Clara

Achilles Mediterranean 2521 Newhall St, Santa Clara

Park Station Hashery 1701 Park Ave, San Jose

Kenji Sushi 385 S Winchester Blvd, San Jose

Pizza Antica 334 Santana Row #1065, San Jose In-N-Out Burger In-N-Out Burger, 550 Newhall Dr, San Jose

Almaden Quicksilver County Park County park with a history of mining offers hiking,  biking & equestrian trails amid wild flowers. Alum Rock Park Spacious park featuring hiking & biking trails,  mineral springs & several picnic areas. St. Joseph’s Hill Preserve This 270-acre site welcomes dogs & provides challenging trails for hikers, bikers & equestrians. Castle Rock State Park Park offers 32 miles of hiking & horseback riding trails among redwoods & other regional trees.

Mission Peak Regional Preserve Vast mountain preserve popular for biking, hiking, horseback riding, R/C flying and hang-gliding.

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Contact the Office of Undergraduate Admission for any questions. 

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