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Le classement des 10 meilleures cuisines au monde dévoilé

À deux mois du coup d'envoi des vacances estivales, cette liste des meilleures cuisines au monde pourrait influencer votre choix de destination.

Par Claire Domenech Publié le 03/05/2023 à 12h47

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Lorsqu'il s'agit de choisir une destination de vacances , ce que nous allons pouvoir y manger ou boire peut jouer un rôle important dans notre choix. Alors que les réservations pour l'été battent leur plein, CNN Travel a publié son top 10 des meilleures destinations culinaires du monde. En tête de ce classement : l'Italie. La cuisine italienne a captivé les papilles du monde entier pendant des siècles. Pâtes en sauce, risottos, pizzas, charcuterie, viandes croustillantes... la cuisine italienne est un condensé de plats réconfortants qui plaisent à tous.

Sur la deuxième marche du podium, on retrouve la cuisine chinoise. Les cuisines régionales sont si variées qu'il est difficile de croire qu'elles proviennent du même pays. Il y en a donc pour tous les goûts, avec des incontournables : dim sum, porc aigre-doux, canard laqué...

La cuisine française complète le podium. Manger s'apparente à un art dans l'Hexagone, berceau du célèbre Guide Michelin . Pour les étrangers, les pauses déjeuner de deux heures où des repas à trois plats sont de rigueur peuvent surprendre, mais cela est caractéristique de l'art de vivre à la française. Bons vins, fromages raffinés, cassoulet, pot-au-feu, escargots, foie gras, macarons et la traditionnelle baguette régaleront le palais des plus gourmets.

Dans la suite de ce top 10, on retrouve en quatrième position l'Espagne et son jambon ibérique, ses croquetas, ses tortillas, son gaspacho et ses célèbres churros. Vient ensuite la cuisine japonaise, où les ramens, sushis et tempuras règnent en maître sur les tables. La cuisine indienne arrive en sixième position, juste devant la grecque et la thaïlandaise. Enfin, les cuisines mexicaine et américaine complètent ce classement établi par CNN Travel.

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Accueil / Cuisine du monde / Europe

Le classement des meilleures cuisines du monde selon CNN (et la France n'est pas 1ère)

Les journalistes de la chaîne d'informations CNN ont établi un classement des 10 meilleures cuisines au monde, selon eux. Voyons si les Américains ont bon goût... Ça promet !

Aviez-vous suivi le classement des meilleures cuisines du monde , réalisé il y a quelques mois par le site spécialisé TasteAtlas ? Si oui, vous vous souviendrez probablement de l'indignation qu'à suscité leur classement en nous plaçant derrière les États-Unis ... Cette fois, ce sont les USA eux-mêmes qui décident de faire leur propre classification concernant le meilleur de la gastronomie . Bien entendu, c'est subjectif , mais ça peut quand même en flatter ou en vexer certains ! Alors, la France va-t-elle prendre sa revanche ? Et qui peut bien remporter la première place ? C'est ce qu'on va voir immédiatement !

Le classement du CNN

10 - Les États-Unis On ne peut pas leur enlever la modéstie ! Ils s'auto-placent derniers de ce classement, avec le cheeseburger et le cookie aux pépites de chocolat en points forts et les aliments transformés en points faibles, qu'ils reconnaissent comme une très mauvaise idée. 9 - Le Mexique 8 - La Thaïlande 7 - La Grèce 6 - L'Inde Ces pays sont très appréciés également des États-Unis, notamment pour leur " cuisine de rue ", avec leur plats à emporter. 5 - Le Japon 4 - L'Espagne 3 - La France Cette fois, on est en 3ème position, aidés par nos escargots , nos macarons et notre précieuse baguette ! Le CNN critique quand même notre foie-gras pour son odeur de "viande de canard", son goût de "beurre" et la maltraîtance animale qu'il suscite... C'est une jolie revanche, mais, d'après Stéphane Manigold, le président de la branche Restauration à l'UMIH Paris-Île-de-France ; "La France est le pays de la gastronomie. Nous devons retrouver cette première place. " 2 - La Chine En seconde place, la Chine, même si elle reçoit un tacle pour sa soupe de requin, interdite depuis qu'ils sont protégés. 1 - L'Italie Sans grande surprise, l' Italie , sa bolognaise et ses pizzas remportent la première place, avec un petit bémol pour la mozzarella de bufflonne.

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Selon CNN, la gastronomie française n’est pas la meilleure du monde

L’exercice est difficile et sujet à débat. Mais CNN Travels s’y est mesuré et a classé les dix meilleures gastronomies de la planète. La France arrive troisième.

Par Nathan Joubioux pour Le Point

Temps de lecture : 2 min

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Q uand le sujet de la gastronomie arrive sur la table des discussions, il y a comme un sentiment patriotique qui ressort. Toujours est-il que CNN Travels a essayé de dresser le classement – « subjectif » – des dix meilleures gastronomies à travers le globe. Et la France ne fait pas pâle figure.

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En tête du classement, l' Italie , la Chine puis la France . En queue de peloton, les États-Unis , même si « de nombreux aliments populaires trouvent leur origine dans une autre cuisine », le Mexique , qui « offre un peu de tout » et la Thaïlande , qui « combinent le piquant, l'aigre, le salé, le sucré, le moelleux, le croquant et le glissant dans un même plat ».

Les pays européens bien classés

CNN Travels met en avant les épices indiennes et sa gastronomie qui « fait en sorte que la nourriture végétarienne soit toujours aussi savoureuse […] ainsi que [ses] variétés régionales, telles que les fruits de mer de Goa, le wazwan du Cachemire et les noix de coco du Kerala ». Le Japon est également mis à l'honneur, un pays appliquant « la même précision à leur cuisine qu'à leur ingénierie. Il est impossible de mal manger », poursuit le média américain.

Dans ce classement, la Grèce arrive 7 e , grâce à son huile d'olive que CNN qualifie de « cadeau des dieux ». L'Espagne grimpe à la 4 e place et peut remercier sa « culture basée sur, autour et parfois même à l'intérieur de la nourriture : tous ces bars et ces tapas, ces dîners à 21 heures, ces en-cas grignotés tout au long de la journée, entrecoupés de repas copieux ».

Et la France, dans tout ça ?

La cuisine italienne est le gratin de la gastronomie mondiale, en « devenant la cuisine de tous, car elle captive les papilles gustatives du monde entier ». Et derrière la Chine, un pays dans lequel « les cuisines régionales sont si variées qu'il est difficile de croire qu'elles proviennent de la même nation », arrive la France.

CNN salue un pays qui « croit en l'importance de la bonne nourriture », notamment grâce aux « pauses déjeuner de deux heures pour des repas de trois plats ». « Il est possible de passer deux semaines de vacances à explorer les combinaisons de vins et de fromages. Et la cuisine régionale surprendra ceux qui pensaient que les Français étaient les snobs de la gastronomie mondiale ».

Si le média se montre réticent concernant le foie gras, notamment à cause de sa fabrication, il met en avant les escargots, les macarons et la baguette, pour laquelle « la première bouchée est transformatrice ; et la dernière, pleine de nostalgie ».

Si le classement est bien évidemment subjectif, on peut, en revanche, critiquer l'absence du continent africain. Alors, convaincus ?

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Commentaires (47)

Venant de CNN... C'est même un compliment !

Tout fou le camp ! Après le

Ne perdons pas de vue que ce jugement est celui d'Américains... Rien d'autre à ajouter

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• Découvrez le Top 10 des meilleures gastronomies au monde selon CNN Travel

Gastronomie Découvrez le Top 10 des meilleures gastronomies au monde selon CNN Travel

Le site américain CNN Travel a effectué un Top 10 des meilleures gastronomies. La France, si elle figure dans le Top3, s'incline derrière l'Italie.

C'est l'Italie qui arrive en tête du classement, notamment pour ses pizzas d'une « simplicité déconcertante et pourtant très satisfaisant ». Photo Sipa / Gregorio BORGIA

On a tous déjà choisi une destination de vacances en s'intéressant à la nourriture proposée dans le pays. Et bien souvent, la chose que nous retenons de nos voyages, c'est ce qu'on a mangé plus que les paysages que nous avons traversé. Mais alors, où mange-t-on le mieux au monde ? Le site américain CNN Travel a établi un Top 10 . Spoiler : ce n'est pas la France qui s'affiche en tête du palmarès ! Le site reconnaît toutefois que ce classement est « subjectif en fonction des goûts personnels ». Tout n'est donc pas perdu pour la gastronomie française.

L'Europe à l'honneur

En tête du classement, et devant la France donc, c'est l'Italie qui s'impose aux yeux des journalistes de CNN. « Des risottos au fromage aux viandes frites croustillantes, la cuisine italienne est un condensé de plats réconfortants qui plaisent à tous », saluent-ils. Selon eux, la recette du succès réside dans la simplicité de la cuisine italienne, facile à transposer chez soi. « C'est là que réside le véritable génie : la cuisine italienne est devenue la cuisine de tous », estiment les journalistes de CNN qui ont particulièrement apprécié la pizza, le salami à l'italienne, les spaghetti à la bolognaise ou encore le café italien.

La France arrive elle en troisième position du classement, derrière la Chine. Pékin est salué pour sa cuisine variée. « Ce n'est pas une culture alimentaire que l'on peut facilement résumer, si ce n'est que vous auriez invariablement envie d'en reprendre », juge CNN. Elle devance donc la France, qui s'est pourtant fait remarquer pour ses escargots, ses macarons et sa traditionnelle baguette. « Les plats français tels que le cassoulet, le pot au feu et le steak frites sont révélateurs lorsqu'ils sont dégustés dans les bons bistrots », ajoutent les journalistes.

 L'Europe est tout de même à l'honneur dans la tête du classement établi par CNN, puisque c'est l'Espagne qui occupe ensuite la quatrième place. « La cuisine espagnole est élaborée avec la même passion débridée que la danse flamenco. (...) La cuisine espagnole est à la fois intemporelle et avant-gardiste », résume CNN Travel.

Les Etats-Unis dixième

Derrière l'Italie, la Chine, la France et l'Espagne, on retrouve le Japon. Sushi, sashimi , tempura, soupe miso... « Il est impossible de mal manger au Japon ».

On reste ensuite sur le continent asiatique, puisque c'est l'Inde qui occupe la sixième place. CNN Travel cite notamment le dal de lentilles ou le chai.

Bref retour en Europe ensuite avec la Grèce, pour qui les journalistes de CNN ne tarissent pas d'éloges. « Voyager et manger en Grèce, c'est un peu comme si un magazine en papier glacé prenait vie, mais sans Photoshop. Tout comme les mers bleues et les bâtiments blancs, les olives kalamata, la feta, les salades colorées et les viandes rôties sont, par défaut, dignes d'une carte postale », estiment-ils.

Enfin pour compléter ce Top 10, suivent la Thaïlande (8e), le Mexique (9e) et... les Etats-Unis (10e).

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Ce classement des « meilleures cuisines du monde » réserve quelques surprises

Le site Taste Atlas a publié son top des « meilleures cuisines du monde », et c’est le drame…

S’il y a une chose avec laquelle les Français·es ne rigolent pas, c’est la gastronomie. Avouons que nous avons quelques raisons de nous enorgueillir. « Le repas gastronomique des Français » est ainsi inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité de l’Unesco depuis 2010. Plus récemment, la baguette a aussi rejoint la liste , faisant au passage, notre fierté nationale.

Alors, quand le site Taste Atlas, qui recense toutes les spécialités culinaires par pays, dévoile son top des meilleures cuisines du monde et ne classe pas la France première… La pilule a du mal à passer. 

Quand la toile s’enflamme

Premier coup dur pour la France, l’Italie décroche la première place, suivie par la Grèce et l’Espagne. On commence déjà à tiquer. Il faut encore un peu défiler vers le bas pour nous trouver. Notre gastronomie nationale n’arrive que 9 e  dans le top. Aïe, ça fait mal. Pire encore (selon les internautes), non seulement nous sommes 9 e , mais en plus, les États-Unis sont classés 8 e , juste devant nous. Pour certaine·es, c’est l’affront de trop.

La cuisine française est la meilleure du monde mais ils l'ont mis 9ème je vais porter plainte https://t.co/yNFeRKcY0e — rootc137 (@rootc137) December 28, 2022

Sur Twitter, beaucoup s’interrogent aussi sur l’absence de pays d’Afrique dans le classement, ou la position de certains pays, qui ne semble pas méritée. 

l'Espagne dans le top 3 ??Les US devant la France ??l'Angleterre devant l'Algérie et le Maroc même pas dans le top ? C'est la plus grosse fraude du monde ( et si l'Italie a la meilleure cuisine du monde je mange mon chapeau ) https://t.co/hRVPnTYJay — ☃️ Le fenouil c'est dégueulasse ☃️ (@SgrInes1) December 23, 2022

Face à la polémique, Taste Atlas a tenu à expliquer sa méthodologie : « Tout au long de l’année, les gens évaluent les plats (et non les cuisines) dans notre base de données. » Une moyenne est ensuite établie à partir des plats notés dans chaque pays. Le site précise même que « certains votes sont reconnus par notre système comme étant invalides. Par exemple, quand les habitants d’un pays donnent des notes élevées à leurs plats et des notes basses à leurs voisins. »  Il semblerait également que ce ne soit pas la première année que cette liste fasse débat. « Tous les ans, quand nous publions cette liste, il y a beaucoup de personnes énervées et même des appels venant d’ambassades ». Que les Français·es se rassurent, nous ne sommes donc pas les seuls·es à défendre fièrement notre gastronomie. 

Le top 10 des meilleures cuisines du monde 2022 par Taste Atlas 

#1 Italie #2 Grèce #3 Espagne #4 Japon #5 Inde #6 Mexique #7 Turquie #8 États-Unis #9 France #10 Pérou #11 …

Le reste du classement est disponible sur le site  www.tasteatlas.com .

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Voici quel est le meilleur plat du monde selon des experts… Et il n’est même pas français !

Le top 50 des meilleurs plats du monde selon CNN Travel vient d’être dévoilé et la France n’est qu’en 21e position !

La France a toujours été surnommée «  Pays de la gastronomie « , mais est-elle toujours la chouchoute du monde entier ? Pour le découvrir, CNN travel a dévoilé son étonnant classement des « meilleurs plats du monde » et le spécialiste des escargots et autres cuisses de grenouilles, n’est ni dans le top 3, ni dans le top 10 ! Effectivement, notre beau pays ne campe qu’à la 21e place, loin derrière la Chine, le Portugal ou encore les États-Unis ( vreumeeeent ). Depuis 2011, CNN parcourt la planète pour réaliser ce classement et mettre en avant les différentes cultures culinaires . Une excellente idée donc, pour découvrir les plats qui font la réputation des pays les plus incroyables du monde.

Quels sont les meilleurs plats du monde ?

En 2020, on voyage oui, mais pas de façon traditionnelle. Coronavirus oblige, on compte bien découvrir de nouveaux pays et de nouvelles cultures depuis notre salon, grâce à notre assiette ! Ce «  Top 50 des meilleurs plats du monde  » arrive alors à merveille. En première position, on observe le Curry Massaman met tous les estomacs d’accord ! Sur le site de CNN, on peut lire « Le roi des currys et peut-être même le roi de toutes les nourritures. Épicé, au goût de noix de coco, sucré et savoureux. Même le paquet de sauce que vous achetez au supermarché peut faire du plus négligeant des cuisiniers un potentiel étoilé Michelin. Heureusement, quelqu’un a inventé le riz avec lequel on peut éponger les derniers traits de sauce curry. » . A ces côtés, l’incroyable pizza Napolitaine se tient en seconde position et le merveilleux chocolat en troisième. Des mets savoureux, dont on ne se lasse pas ! Sushi et canard laqué viennent conclure le top 5. Enfin, c’est le croissant qui représente la France, mais il ne se trouve qu’à la 21e position, derrière les donuts américains, le homard ou encore les arepas du Venezuela.

—————– A lire aussi : La pizza, élue snack préféré après avoir fait l’amour Yuka : 8 conseils pour mieux manger à retenir du livre « Le Guide Yuka de l’alimentation saine »

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Déco & maison, quel est le meilleur plat du monde (selon les américains) .

La chaîne de télévision américaine CNN vient de mettre à jour son classement des "meilleurs plats et aliments jamais créés à travers le monde." Découvrez le top 10.

Depuis 2011, CNN Travel dresse régulièrement son classement des meilleurs plats et aliments créés dans le monde . Mis à jour récemment, le classement culinaire tombe à pic pendant le confinement et nous livre 50 idées de plats et recettes alléchantes à faire à la maison.

Un classement qui risque de faire bondir les Français puisqu'ils ne figurent qu'une seule fois dans le classement. Le croissant , qui remporte la 21e place, est classé derrière les arepas du Vénézuela, le chiche kebab et les pasteis de nata du Portugual. Coup dur pour le pays de la gastronomie ! À l'inverse, les États-Unis figure quatre fois dans le classement avec les popcorn (50ème place), le ketchup (39e place), le poké hawaïen (22e place) et les donuts (14ème place). L'Italie obtient trois places avec le jambon de Parme (31e place), les lasagnes (39ème place) et la pizza napolitaine qui se hisse sur la deuxième place du podium.

Et le meilleur plat du monde selon CNN est... le curry massaman . Décrit par CNN comme "le roi des currys, épicé, au goût de noix de coco, sucré et savoureux", ce plat originaire de Thaïlande et de tradition musulmane se prépare à base de poulet ou de bœuf, de pommes de terre, de lait de coco et d'une pâte de curry composée de cardamome, de cannelle, de cumin, de clou de girofle, d'anis étoilé et de piment.

Le top 10 des meilleurs plats du monde

• Curry massaman (Thaïlande)
• Pizza napolitaine (Italie)
• Chocolat (Mexique)
• Sushis (Japon)
• Canard laqué (Chine)
• Hamburger (Allemagne)
• Asam Laksa de Penang (Malaisie)
• Soupe Tom Yam (Thaïlande)
• Crème glacée
• Poulet moamba (Gabon)

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Pour CNN, la gastronomie française est (seulement) la 3e meilleure cuisine du monde

par Valentin Boero

Publié le 9 mai 2023 à 16h21 Mis à jour le 9 mai 2023 à 16h21

Des cuisiniers du paquebot France, le 4 mars 1974 (© STAFF / AFP)

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La chaîne de télévision américaine CNN a livré son classement (subjectif) des meilleures cuisines dans le monde. Selon ce dernier, la cuisine française arrive en troisième position, derrière l’Italie et la Chine.

Un nouveau classement des meilleures cuisines dans le monde qui est loin de faire l’unanimité. Cette fois-ci, c’est le service voyage de la chaîne de télévision américaine CNN qui s’est essayé à cet exercice périlleux. Annonçant un classement “ subjectif selon les goûts personnels ”, CNN Travel a ainsi décidé de classer la gastronomie française en 3e position, derrière la Chine et l’Italie.

Mettant en avant les escargots, les macarons et l’incontournable baguette, le média américain d’information en continu estime que notre “ cuisine terre-à-terre surprendra ceux qui pensaient que les Français étaient les snobs de la gastronomie mondiale – après tout, c’est le berceau du Guide Michelin ”. En deuxième position, on retrouve donc la cuisine chinoise, avec son porc sauce aigre-doux, et en première position, la cuisine italienne et son universelle pizza.

Un classement modeste

Ce classement de CNN Travel se veut modeste, et classe ainsi en dixième position la cuisine américaine, lui reprochant ses “ aliments trop transformés ”. Le média lui accorde malgré tout sa capacité à “ améliorer les bonnes choses ”, notamment avec la pizza et les burgers.

On retrouve également (dans un ordre croissant) le Mexique, la Thaïlande, la Grèce, l’Inde, le Japon (en cinquième position seulement…) et l’Espagne, juste derrière la France. On remarquera l’absence totale de cuisines provenant du continent africain, qui rappelle bien à tous·tes la subjectivité de ce classement.

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Top 10 des meilleures gastronomies du monde en 2018 selon CNN

Chez CNN, ils sont comme nous : ils adorent bouffer et voyager. Du coup, eux aussi y sont allés de leur classement des meilleures cuisines du monde en 2018. Et si les fondamentaux sont là, l’ordre peut par contre surprendre…

Et oui, ce n’est pas la France qui arrive première mais bien l’Italie ! La patrie des cannoli, des pizzas, des pasta et du risotto. La gastronomie italienne qui a fait bien plus pour l’espèce humaine que de sublimer la tomate au fil de multiples plats tous plus délicieux les uns que les autres. Et d’ailleurs, c’est probablement un plat de pâtes à la carbonata qu’on servirait en premier à nos amis les Aliens pour leur montrer à quel point on assure !

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La cuisine chinoise est redoutable. C’est quand on croit avoir tout essayé qu’elle nous retourne comme une crêpe avec une saveur venue d’ailleurs. Un vrai plaisir pour les aventuriers du goût. Alors bien sûr, on peut se rassasier dans un bon restaurant chinois pas loin de chez nous, mais le mieux est encore d’aller goûter sur place. Là où à tout moment, vous êtes susceptibles de ressentir le choc culinaire de votre vie.

A post shared by Christine Yi • 이보람 🇰🇷 (@cy_eats)

Cocorico nous voilà ! Nous et notre baguette, notre pot au feu et notre coq au vin. La France et sa valse de fromages, son pâté et ses escargots qui rebutent le monde entier. La France et son bon cassoulet et sa choucroute. Le seul pays où on se prend le chou (à la crème) pour savoir si une simple pâtisserie s’appelle pain au chocolat ou chocolatine. Car chez nous les amis, la bouffe est tellement importante, que les appellations sont presque aussi cruciales que le goût. La France, le pays de la grande littérature et de la bonne bouffe.

A post shared by Crumbs Magazine (@crumbsmag)

Nos superbes voisins se défendent aussi quand il s’agit de mettre des couleurs dans l’assiette. Alors qu’on ne cesse de copier leurs fabuleux tapas (ah les patatas bravas), leur paella fascine toujours autant, tandis que les churros, si ils font invariablement prendre du gras, s’avèrent tellement bons qu’on finit par se détester d’en manger autant.

A post shared by Emelyne Sj (@emelynesj)

La cuisine japonaise ne se limite pas aux sushis que l’on déguste entre midi et deux avec ses collègues de bureau (parce que le jambon beurre, c’est ringard). Non, la cuisine japonaise, c’est aussi la redoutable et fabuleuse soupe miso ou encore les mets teriyaki ! Les Japonais aiment d’ailleurs tellement la bouffe, qu’ils acceptent tout à fait l’idée de clamser la tête dans leur assiette en prenant le risque de manger du fugu, un poisson mortel si il est mal cuisiné.

A post shared by Sushi N Schmear (@sushi_n_schmear)

Une autre nation qui a remarquablement su exporter sa superbe cuisine. C’est la danse des épices. Le feu d’artifice est permanent quand on mange indien et les surprises (bonnes en général) nombreuses. À noter que sur le coup, CNN a souligné que les Indiens étaient particulièrement balèzes en ce qui concerne la cuisine végétarienne.

A post shared by Maunika Gowardhan (@cookinacurry)

Les Français et les Italiens savent y faire avec l’huile d’olive c’est indéniable. Mais les Grecs eux, sont carrément experts en la matière. Et pas seulement car quand on cause cuisine grecque, on parle de tout un panel de saveurs. Vous avez déjà goûté au spanakopita, ce fameux friand aux épinards ? Et la moussaka on en parle ?

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"*TUIUIUIUIUIU* Oui allô ? / Oui ce serait pour signaler un lien disparu / Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"

La Thaïlande

Ici aussi on sait y faire avec les épices. Au point d’avoir inventé tout un panel de géniales recettes aussi bonnes qu’audacieuses. La cuisine thaïlandaise qui se situe aux carrefour de plusieurs influences et qui remporte également un franc succès partout dans le monde.

A post shared by Atlanta Eats (@atlantaeatstv)

Les tacos mexicains, autrement dit les vrais, n’ont pas grand chose à voir avec les tacos qu’on peut déguster dans les restaurants qui pullulent un peu partout ces dernières années en France. Au Mexique où on sait vraiment comment mettre le feu aux papilles avec des plats épicés mais pas seulement. Le guacamole par exemple, peu piquer un peu mais il sait aussi se faire tout doux. Une merveille qui en appelle d’autres.

A post shared by Taco Nation▪️The Woodlands TX (@taconation.us)

Les États-Unis

Certains esthètes du goût vont crier au sacrilège en avançant que les États-Unis n’ont pas leur place dans un tel top. Mais on vous rappelle qu’il s’agit ici d’un classement dressé par CNN. Et puis de toute façon, la bouffe de l’Oncle Sam, elle défonce tout. Pas la peine de prendre des gants. Un vrai bon burger artisanal ou un hot dog fait maison et des mac and cheese (les macaroni au fromage), c’est délicieux ! Pareil pour les cookies ! La cuisine américaine n’est peut-être pas très raffinée, mais elle tient au corps !

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Il ne vous reste plus qu’à vous équiper avec les meilleurs ustensiles de cuisine et le compte est bon. Avec un peu de chance vous ne sombrerez pas dans un de ces fails de cuisine qu’on fait tous.

Source : CNN

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Le classement des 10 meilleures cuisines du monde

Chaque année, plusieurs médias et plateformes spécialisées publient leur classement des meilleures cuisines au monde. Cet exercice peut paraitre colossal et parfois subjectif. Cependant, les pays qui reviennent le plus dans les classements sont connus pour leurs variétés de plats et l’originalité de leur cuisine dans le monde. Dans cet article, nous vous proposons un classement des dix meilleures cuisines au monde après un tour de sites web abordant la thématique.

1. La liste des 10 meilleures cuisines au monde

Dans le classement des meilleures cuisines au monde, le nom de  10 pays  revient avec unanimité selon plusieurs plateformes. Ces pays se démarquent non seulement par la  célébrité et la renommée internationale  de leurs plats, mais aussi par le caractère exceptionnel de leurs cuisines composées de recettes assez variées. Pour vous inspirer de ces cuisines, vous pouvez consulter  les idées de recettes avec HelloFresh .

Dans la liste des pays européens du classement,  l’Italie  vient en premier puis s’en suivent la France, l’Espagne et la Grèce. Parmi les représentants de l’Asie,  la Chine  occupe la place d’or puis le Japon, l’Inde et la Thaïlande. Le Mexique  et les États-Unis occupent les dernières places du classement pour le compte du continent américain.

En résumé, le classement des 10 meilleures cuisines au monde s’affiche comme suit :

• La Thaïlande 
• Le Mexique 
• Les États-Unis.

Ce classement reflète en général les tendances publiées par les plateformes spécialisées dans la notation des cuisines au monde.

2. Les spécialités européennes dans les meilleures cuisines au monde

L’Italie (n° 1)  est reconnue comme la première cuisine au monde à cause de ses pâtes qui communiquent leur goût aux papilles gustatives du monde entier depuis des siècles, avec ses sauces tomates piquantes et ses desserts à la crème. Ces richesses culinaires italiennes ne laissent aucun gourmet indifférent.

La France (n° 3)  occupant la troisième place du classement apporte au monde une cuisine assez fournie en plats, boissons et fromages. Cette place lui revient d’autant plus que les Français croient en l’importance de bien manger.

L’Espagne (n° 4)  se démarque par ses célèbres spécialités telles que le Gazpacho, les churros et le jambon Iberico. Autant ces délices sont appréciés dans le monde, autant ils sont fréquents dans le monde cinématographique.

La Grèce (n° 7)  se fait remarquer par sa cuisine classique avec des ingrédients historiques comme l’olive et son huile. Les gourmets ne manquent pas d’y consommer des spanakopita, des gyros, etc.

3. Les meilleures cuisines asiatiques

La Chine (n° 2)  occupe la deuxième place du classement grâce à ses cuisines régionales et son traditionnel art de manger. Aujourd’hui, la gastronomie chinoise est devenue influente grâce à ses plats incontournables tels que le porc aigre-doux et le dim sum.

Le Japon (n° 5)  ne manque pas de séduire les gourmets avec ses sushis, sa soupe miso, et la tempura qui sont des cuisines assez médiatisées dans les mangas auprès d’un public varié. C’est à juste titre que la cuisine japonaise est classée parmi les meilleures au monde.

L’Inde (n° 6)  tient un lien étroit avec la cuisine africaine à cause de ses variétés d’épices. Les plats les plus demandés par les touristes dans ce pays sont entre autres le dal, le dosa ou encore le chai. 

La Thaïlande (n° 8)  quant à elle offre au monde une cuisine mixte qui communique plusieurs sensations aux papilles en une seule bouchée.

4. Les meilleures cuisines du continent américain

Sur le continent américain, la cuisine mexicaine  et  celle des États-Unis  se font démarquer. La cuisine mexicaine régale avec ses enchiladas, tacos, helados et quesadillas.

Celle des États-Unis est reconnue pour ses fast-foods développés par des marques américaines de renom. De même, ses plats classiques tels que la soupe aux palourdes, la tarte au citron vert, ne laissent pas les gourmets indifférents.

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La France (très) mal placée dans un classement sur la meilleure gastronomie du monde !

La France est en bien mauvaise posture dans un classement "mondial" des meilleures destinations culinaires, établi selon un vote des internautes.

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La France meilleure destination culinaire au monde, est-ce un mythe ou une réalité ? Tout dépend des goûts. Mais le dernier classement publié par le guide touristique culinaire TasteAtlas , établi selon des notes données par les internautes à des restaurants, laisse à penser que la gastronomie française peut avoir du souci à se faire, car la concurrence est rude. Le classement rappelle les meilleures spécialités de chaque pays et donne de nombreuses adresses où les déguster.

L’ Italie arrive en première position. Le pays se distingue par ses fromages, sa charcuterie, ses risottos, ses pâtes et ses pizzas. Une sélection de 3.000 restaurants est proposée.

2/ Grèce

Fruits, feta, huile d’olive, tzatzíki, moussaka… La Grèce regorge de spécialités culinaires et se classe deuxième.

Les bords de la mer Méditerranée semblent être au centre du monde gastronomique selon les internautes. L’ Espagne est troisième et est distinguée pour ses paellas, son gaspacho ou encore sa charcuterie (et en particulier son jambon ibérique).

Le Japon est le premier pays non européen du classement. L’État insulaire est une destination privilégiée pour ses restaurants de sushis, mais pas seulement.

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Réputée pour sa cuisine traditionnelle, souvent très parfumée et épicée, l’Inde se classe en cinquième position.

Le Mexique est désigné comme meilleure destination gastronomique du continent américain, une reconnaissance pour sa cuisine très variée.

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Le kebab, bien sûr, mais aussi des produits laitiers ou de charcuterie semblent avoir conquis les internautes qui classent la Turquie septième.

8/ États-Unis

Même les États-Unis outrepassent la France. Les burgers ou de nombreux desserts (cupcakes, brownies…) semblent séduire particulièrement les internautes.

Il faut donc descendre à la neuvième place pour trouver la France. Une mauvaise surprise certes, mais notre pays reste reconnu pour ses plats traditionnels (croque-monsieur, quiche lorraine), ses fromages ou ses desserts, sans oublier la baguette et les croissants. Plus d’un millier de restaurants se distinguent avec le vote des internautes.

La suite du classement :

• 10 Pérou
• 12 Brésil
• 13 Portugal
• 15 Allemagne
• 16 Indonésie
• 18 Argentine
• 19 Corée du Sud

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• Meilleurs fromages du monde : la France absente du classement
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• Deux établissements français en tête du classement TripAdvisor des "meilleurs restaurants au monde"

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Recettes : voici les meilleurs plats du monde selon les experts de CNN travel !

Le top 50 des meilleurs plats du monde selon CNN Travel a été dévoilé en octobre dernier ; autant d’idées parmi lesquelles piocher pour parfaire votre talent de chef pendant le confinement.

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Marre d’alterner entre pâtes au ketchup, cake au thon et salade Caesar ? CNN Travel vous a entendu et a mis à jour son classement des meilleurs plats du monde ! Pour être tout à fait honnête, nous ne sommes pas forcément en accord total avec ce palmarès et nous pensons que le couscous avait totalement sa place parmi ces 50 plats, mais passons !

Mais où sont les spécialités de l’hexagone ?

On préfère vous prévenir avant que vous ne fassiez frénétiquement défiler la liste des lauréats… la France n’a même pas sa place dans le top 10 (notre cher et tendre croissant ne se classe en effet que 21ème). La déception est grande. Gastronomes et patriotes, nous aurions bien vu quelques spécialités françaises dans ce classement mais nous devons bien avouer que les lauréats nous mettent en appétit ; on est bons joueurs !

Les recettes asiatiques sortent du lot

Parmi les 10 meilleurs plats du monde , les plats épicés ont la côte et au milieu de ceux-ci se faufilent des plats plus communs comme le hamburger ou la crème glacée. Et puisqu’il ne faut qu’un gagnant, le vainqueur est le Curry Massaman . Originaire de Thaïlande, il se compose traditionnellement de poulet, de pomme de terre et de beaucoup d’ épices . Rien que d’en parler, ça nous met l’eau à la bouche alors on espère que vous nous inviterez pour y goûter !

Quoi de mieux que le fait maison ?

Et si au lieu de déprimer d’être enfermées, vous en profitiez pour tester ces recettes ? On ne vous parle bien sûr pas d’acheter ces plats exquis chez Picard mais bien de les réaliser, on est certain que vous en êtes capables plus encore en ces temps de confinement. Allez vite faire vos courses, enfilez votre tablier de chef et faites-vous plaisir !

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Classement de 2023 de la gastronomie mondiale : La Chine 2nde

La chaîne CNN Travel a publié un classement de la gastronomie mondiale, basé sur un avis subjectif, fournissant néanmoins un éclairage sur la gastronomie et ses lieux emblématiques.

La cuisine chinoise, connue pour ses huit gastronomies riches et variées, arrive en 2ème position. L’article indique que chaque région de Chine a ses propres spécialités si bien que les journalistes ont peine à croire qu’il s’agit du même pays. Avec autant de styles de cuisine différents, il est difficile de résumer la gastronomie chinoise en quelques phrases. Toutefois, voici quelques plats emblématiques : le porc à la sauce aigre-douce, les dim sum, le cochon de lait rôti, le canard laqué, les xiao long bao (sorte de raviolis cuits à la vapeur), le gongbaojiding.

La cuisine française arrive en 3ème position pour sa pause déjeuner de deux heures afin de déguster un menu trois services. CNN Travel fait l’éloge des macarons, des baguettes mais aussi des escargots français : « Les Français ne se sont pas contentés de transformer un nuisible des jardins en nourriture, ils en ont fait un plat d’exception ».

A la première place se trouve l’Italie. Les plats italiens sont faits à partir d’ingrédients simples. Faciles à cuisiner et à manger, selon CNN Travel, la nourriture italienne comprend de nombreuses recettes délicieuses, tels que le risotto au fromage ou encore les escalopes panées. La cuisine italienne est également très appréciée par les cuisiniers débutants, ce qui fait qu’elle est très appréciée dans le monde entier.

A la quatrième place du classement se trouve l’Espagne. Viennent ensuite le Japon, l’Inde, la Grèce, la Thaïlande, le Mexique et les Etats-Unis.

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Selon CNN, la cuisine française n'est pas la meilleure du monde

D es classements comme celui-ci, il y en a toutes les semaines, en général ils ne servent pas à grand chose sauf à nous agacer mais il faut se rendre à l'évidence la cuisine française n'est plus en haut des podiums.  Cette fois c'est CNN qui le dit.  Le service "voyages" de la télévision américaine vient d'établir le palmarès, totalement subjectif, des dix meilleures gastronomies de la planète. Au cas où vous voudriez en faire un critère pour choisir vos prochaines vacances. 

La France arrive seulement troisième. Devant l'Espagne mais derrière la Chine, deuxième, et l'Italie, qui remporte la première place.

Ce qui a plu au jury dans la cuisine française, c'est le fait qu'un touriste peut passer 15 jours chez nous sans jamais se lasser d'explorer les combinaisons vins et fromages aux possibilités infinies. L es Français ont la réputation d'être les grands snobs de la gastronomie mondiale dit CNN, mais ils ne sont pas du tout ceux qu'on croit : leur cuisine est terre-à-terre. E t quand on a compris que de toutes façons les parisiens seraient toujours " de mauvais poil ", on appréciera leur souci de " bien manger " et " leurs pauses déjeuner de deux heures avec entrée plat dessert " – c'est vrai que ça ne nous fait pas peur.

Pour le reste c'est un peu la farandole des clichés. La chaîne américaine pointe du doigt notre foie gras ,au nom de la maltraitance animale,  mais plébiscite les escargots de Bourgogne, la baguette et... les macarons, qualifiés de " nourriture des licornes à base de sucre, de poussière de fée et de rêves de petites filles ". 

Mais si l'Italie remporte elle la première place, c'est parce qu'elle incarne, toujours en écoutant CNN," le génie de la simplicité ". Même les débutants peuvent se l'approprier. C e que le jury américain préfère ce sont les spaghettis bolognaise, la pizza bien sûr, et le salami, qualifié de complètement addictif. C'est là qu'on voit que c'est un classement américain...

Les médias italiens eux jubilent. Ce classement est pour eux une évidence. Même si le site culinaire Agrodolce essaie de tempérer : "Ç a a peut-être l'air simple mais quiconque a passé ne serait-ce qu'une journée dans une cuisine italienne sait combien d'efforts se cachent derrière un simple plat de pâtes ". 

Les guides culinaires de CNN travel – qui ne dévoilent pas leur méthodologie – jugent aussi la cuisine de leur propre pays, et le constat n'est pas forcément valorisant  : trop d'aliments transformés, de fritures et de KFC.

Les États-Unis sont donc dixièmes et derniers de ce classement.... mais ils y sont quand même (sauvés par le cookie, inventé dans les années 30 et devenu un classique de l'american way of life) et ça, ça ne passe pas très bien... les internautes leur demandent pourquoi aucun pays du Magreb ou d'Afrique ne figure dans ce palmarès. Où sont passées les cuisines péruvienne ou vietnamienne.  De quoi se demander si ce classement, au fond,  ce n'est pas du flan.

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Et voici les 10 meilleures cuisines du monde (à goûter absolument)

TasteAtlas vient de dévoiler son classement des meilleures destinations culinaires du monde.

La cuisine est un art universel qui a su se développer de manière unique dans chaque région du globe. Chaque culture a développé ses propres techniques de cuisson, ses ingrédients locaux, ses épices et ses plats traditionnels. Certains plats ont même atteint une renommée mondiale, comme la pizza italienne, le sushi japonais ou les tacos mexicains. Partant de ce postulat, TasteAtlas vient de dévoiler son classement des meilleures cuisines du monde en se basant sur différents critères comme plus de 400 000 notations de plats et de produits alimentaires, leur permettant ainsi de créer un classement des 100 meilleures cuisines du monde, notant chacune d’elles sur 5 étoiles.

En tête de groupe, l’ Italie s’impose comme la meilleure cuisine du monde. En suivant, ce sont le Japon puis la Grèce qui viennent clore le podium. La France se situe à la 8 e place, derrière notamment le Portugal, le Mexique ou encore l’Indonésie.

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Un classement des "meilleures cuisines du monde" place la France derrière les États-Unis et suscite l'indignation

"Ne nous détestez pas, nous ne faisons que compter les votes". Le site spécialisé TasteAtlas, qui centralise spécialités locales, recettes et meilleures adresses dans le monde, a publié un classement des "meilleures cuisines du monde" .

Mis en ligne sur les réseaux sociaux, ce classement n'a pas plu à tout le monde, à l'exception peut-être des amateurs de cuisine italienne et grecque, qui occupent respectivement la première et la deuxième place.

Les États-Unis devant la France

La cuisine française, elle, arrive en neuvième position, ce qui a fait beaucoup réagir. "On perd la Coupe du monde déjà c’est difficile à encaisser mais en plus on nous manque de respect comme ça", ironie ainsi une internaute.

Toutefois, c'est surtout la présence de la cuisine américaine devant celle de la France au classement qui a provoqué l'indignation. "La France après les États Unis ça va pas la tête", peut-on ainsi lire sur Twitter.

"C'est quoi la cuisine américaine? Des pizzas huileuses? Des hot-dogs sans goût? Les hamburgers c'est bien, mais ce n'est pas suffisant pour figurer dans le top 30", écrit une autre personne.

Des appels venant d'ambassades

De vives réactions qui ont poussé le site TasteAtlas, qui se définit comme "une encyclopédie des saveurs, un atlas mondial des plats traditionnels, des ingrédients locaux et des restaurants authentiques", à se justifier.

"Tous les ans quand nous publions cette liste, il y a beaucoup de personnes énervées et même des appels venant d'ambassades", écrit-il ainsi sur Twitter , expliquant vouloir "clarifier sa méthodologie".

"Tout au long de l'année, les gens évaluent ces aliments (et non les cuisines) dans notre base de données", explique le site, ajoutant que "certains votes sont reconnus par notre système comme étant invalides (par exemple, les votes nationalistes: les habitants d'un pays donnent des notes élevées à leurs plats et des notes basses à leurs voisins. Nous ne comptons pas ces votes)".

À la fin de l'année, TasteAtlas compile ces notes et calcule la moyenne des plats les mieux notés dans chaque pays, "pour que la France ne soit pas terrassée par des grenouilles, par exemple", précise-t-on.

Défendre la gastronomie américaine

Au-delà de sa méthodologie, le site a également tenu à défendre la cuisine américaine, fustigée par les internautes. En effet, de nombreuses personnes se sont vivement moquées des plats venus États-Unis en publiant notamment des vidéos de recettes douteuses, souvent à base de produits transformés.

"La cuisine américaine ne se résume pas aux hamburgers, au Pepsi et aux Doritos", écrit TasteAtlas, en publiant une carte des diverses spécialités locales.

• Paris est-elle toujours la capitale mondiale de la gastronomie?

"Cette liste ne plaît à personne, mais elle est le reflet des voix valables de personnes réelles. C'est pourquoi nous avons écrit, ne nous détestez pas, nous ne faisons que compter les votes", conclut alors le site.

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Bientôt vendu à la Serbie : pourquoi le Rafale français plaît-il autant ?

Attaque au couteau à bordeaux : un mort et un blessé, l'assaillant abattu par un policier, réservistes : les jokers de l’armée française, un classement des « meilleures cuisines du monde » met la france derrière les états-unis et crée la polémique.

Dans son guide 2022, le site Taste Atlas a placé la France derrière les États-Unis en matière de cuisine. Face aux tollés provoqués, le site a dû se justifier et dévoiler sa méthodologie.

Le classement de la discorde. Le 22 décembre dernier, le site spécialisé « Taste Atlas  » - qui partage bon nombre de recettes, de plats et d'adresses dans le monde - publiait un classement des 95 « meilleures cuisines du monde  ». Comme tout classement subjectif, les positions de différents pays ont fait énormément réagir sur les réseaux sociaux. Mais c'est en particulier en France que les réactions ont été les plus virulentes. 

Which one is your favorite? Full top 95 list: https://t.co/194Xj0ZMZ4 pic.twitter.com/v4uYHnGzGD — TasteAtlas (@TasteAtlas) December 22, 2022

Taste Atlas dévoile sa méthodologie

Si les internautes ont critiqué la position de la France arrivée en neuvième position, ils ont surtout été surpris, voire choqués de voir juste devant, à la huitième place, les États-Unis. Face aux flots de réactions suscitées par ce classement, le site a dû sortir de sa réserve et se justifier. 

«  Chaque année, lorsque nous publions la liste, il y a beaucoup de gens en colère, même des appels d'ambassades. Nous avons appris à vivre avec », écrit Taste Atlas sur Twitter. Mais cette fois, le site a voulu « préciser sa méthodologie.  » «  Tout au long de l'année, les gens évaluent ces aliments (et non les cuisines) dans notre base de données » , explique le site, ajoutant que   « certains votes sont reconnus par notre système comme étant invalides (par exemple, les votes nationalistes: les habitants d'un pays donnent des notes élevées à leurs plats et des notes basses à leurs voisins. Nous ne comptons pas ces votes) », explique-t-il.

Every year when we publish the list, there are a lot of angry people, even calls from embassies. We learned to live with it. Let's clarify our methodology. We are a site dedicated to local dishes and have a database of 15,000+ dishes and ingredients. — TasteAtlas (@TasteAtlas) December 24, 2022

« La cuisine américaine ne se résume pas aux hamburgers »

Le site explique alors faire « à la fin de l'année (...) la moyenne des plats les mieux notés dans chaque cuisine (pour que la France ne soit pas abattue par les grenouilles, par exemple) ». 

Enfin pour tenter de clore (sans succès), le débat, Taste Atlas a publié une carte des États-Unis en indiquant que «  la cuisine américaine ne se résume pas aux hamburgers, au Pepsi et aux Doritos  ». Une défense qui n'a pas convaincu les internautes qui n'ont pas hésité à publier des vidéos de recettes américaines qu'ils considèrent douteuses.

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CNN dévoile un classement des meilleurs plats jamais créés, la France en mauvaise place

Avec ce nouveau confinement, prévu pour au moins quatre semaines, cela va devenir une des occupations principales des Français : faire la cuisine et manger. Alors pour se donner des idées, la chaîne américaine CNN a mis à jour son classement des "meilleurs plats jamais créés à travers le monde" dans son guide voyageur. Créé en 2011, il a été actualisé d'abord en 2017 puis il y a quelques jours. Et les choix du média outre-Atlantique risquent de faire débat.

Déception pour la gastronomie française

La France n'apparaît qu'une seule fois, à la 21e place avec le croissant. Juste derrière les arepas (pain de maïs) du Venezuela, le chiche kebab, et les pasteis de nata du Portugal.

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Ceux qui s’en sortent bien, ce sont nos voisins italiens avec le jambon de Parme (31e), les lasagnes (23e) et la pizza napolitaine (2e). Mais ce n’est rien à côté des Américains qui devancent tout le monde avec quatre occurrences : le popcorn (50e), le ketchup (39e), le poké hawaïen (22e) et le donuts (14e).

Le curry massaman en tête

Enfin, CNN dévoile un top 5 des meilleurs plats créés : en 5e position, le canard laqué de Chine puis les sushis du Japon, le chocolat mexicain, la pizza napolitaine et en tête du classement : le curry massaman, un plat thaï.

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Le curry massaman est souvent présenté comme le "roi du curry" et se distingue par ses saveurs épicées, sa teneur en noix de coco et son divin mélange de sucré-salé. Le plus souvent à base de bœuf, il peut aussi être fait avec du canard, du tofu, du poulet, de l'agneau ou du porc. 

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Guerre en Ukraine : pour le secrétaire général de l’OTAN, « la Chine soutient l’économie de guerre russe, et en retour Moscou hypothèque son avenir à Pékin »

Selon Jens Stoltenberg, l’OTAN doit travailler avec d’autres pays au-delà de sa géographie – comme le Japon et la Corée du Sud – pour « s’opposer à cette alliance renforcée de puissances autoritaires ».

• Le point sur la situation, samedi 6 avril à 23 heures

L’Ukraine développe une arme contre les « bombes planantes » russes mais risque de manquer de missiles antiaériens

Dans une interview télévisée, le président Volodymyr Zelensky a déclaré que l’Ukraine développe une arme contre les « bombes planantes » , des bombes aériennes guidées. Il a aussi affirmé que face aux incessantes attaques aériennes de la Russie, l’Ukraine pourrait se retrouver à court de missiles de défense antiaérienne. Vendredi, le président ukrainien a rencontré une délégation du Congrès américain représentant les deux partis.

La Chine fournit des renseignements géospatiaux à la Russie, affirme Washington

Les Etats-Unis mettent en garde leurs alliés contre le fait que la Chine a intensifié son soutien à la Russie, notamment en fournissant des renseignements géospatiaux (ou  geo-int , mot-valise formé à partir de l’anglais  geospatial intelligence , soit « renseignement géospatial » ), pour aider Moscou dans sa guerre contre l’Ukraine, rapporte l’agence Bloomberg.

Le secrétaire général de l’OTAN prévient qu’une « alliance de puissances autoritaires » travaille étroitement contre les démocraties occidentales

Dans un entretien donné à la  BBC  à l’occasion du 75ᵉ anniversaire de l’Organisation du traité de l’Atlantique Nord (OTAN), Jens Stoltenberg, son secrétaire général, affirme qu’une « alliance de puissances autoritaires » travaille de plus en plus ensemble contre les démocraties occidentales. Selon lui, la Russie, l’Iran, la Chine et la Corée du Nord sont de plus en plus alignés.

Le Tadjikistan rejette les accusations selon laquelle l’ambassade d’Ukraine dans la capitale tadjike recrutait des mercenaires pour combattre la Russie

Le 3 avril à Astana, lors de la 19e réunion annuelle des secrétaires des conseils de sécurité des États membres de l’Organisation de coopération de Shanghai, Nikolaï Patrouchev a avancé que l’ambassade d’Ukraine à Douchanbé effectuait un travail de recrutement, attirant des mercenaires qui souhaitent rejoindre la légion internationale constituée par Kiev pour lutter contre la Russie.

• Le point sur la situation, samedi 6 avril à 16 h 30
• Après les frappes nocturnes sur Kharkiv, qui ont fait sept morts et onze blessés, Volodymyr Zelensky appelle les alliés de Kiev à lui fournir plus de systèmes de défense antiaérienne. La police de Kharkiv a fait état de deux missiles S-300 tirés, puis d’une seconde attaque sur les lieux d’intervention des secours, menée cette fois par des drones, lesquels ont été abattus par la défense antiaérienne, selon elle.
• La situation est « particulièrement difficile » dans les secteurs de Bakhmout, de Novopavlovsk et d’Avdiïvka, estime le commandant en chef de l’armée ukrainienne. « L’ennemi, grâce à sa supériorité aérienne, à ses missiles et à son artillerie, tente d’atteindre son objectif, à savoir la frontière administrative de la région de Donetsk » , a également déclaré Oleksandr Syrsky, sur Telegram .
• Le renseignement militaire ukrainien a  affirmé  avoir pris pour cible un oléoduc sur le territoire russe au cours de la nuit de vendredi à samedi. Selon les autorités ukrainiennes, l’installation visée se trouve dans le secteur de la ville d’Azov, à quelques dizaines de kilomètres de la partie sud de la frontière séparant la Russie et l’Ukraine.
• D’après  l’agence de presse russe TASS , la vice-ministre des industries stratégiques, Anna Gvozdiar, a annoncé à la chaîne de télévision japonaise NHK que l’Ukraine serait en mesure de produire plus de deux millions de drones de différents types en 2024 .
• Plus de 36 millions de tonnes de marchandises ont été exportées par le corridor maritime ukrainien depuis août 2023. Quelque « 1 286 navires ont déjà emprunté le corridor ukrainien, exportant 25 millions de tonnes de produits agricoles vers les pays d’Asie, d’Afrique et d’Europe » , a précisé le ministre des infrastructures, Oleksandr Kubrakov, sur Telegram .

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Slovaquie : Peter Pellegrini, proche du pouvoir, prorusse, remporte la présidentielle

Peter Pellegrini, allié du gouvernement populiste du premier ministre Robert Fico, a remporté samedi 6 avril l’élection présidentielle en Slovaquie , devançant largement lors du second tour le diplomate pro-européen Ivan Korcok, selon des résultats quasi-définitifs.

M. Pellegrini, un économiste de formation, a obtenu 53,2 % des voix contre 46,8 % pour M. Korcok, selon les chiffres publiés par l’Office slovaque des statistiques portant sur 99,8 % des suffrages. La participation au deuxième tour du scrutin s’est élevée à 61,12 %.

L’invasion de l’Ukraine par la Russie a été un des éléments clés de la campagne électorale dans ce pays de 5,4 millions d’habitants, notamment depuis que le premier ministre populiste Robert Fico, allié de longue date de M. Pellegrini, a remis en cause la souveraineté de Kiev et appelé à la paix avec Moscou.

En place depuis octobre, l’actuel gouvernement composé du parti Smer-SD de M. Fico, du parti Hlas-SD de M. Pellegrini et du petit parti d’extrême droite SNS, a également interrompu l’aide militaire à l’Ukraine voisine.

L’Ukraine développe une arme contre les « bombes planantes » russes

Le président Volodymyr Zelensky a déclaré que l’Ukraine développe une arme contre les « bombes planantes », des bombes aériennes guidées. « Pour le moment, il n’y a qu’une seule riposte contre les « bombes planantes » c’est la défense aérienne : vous abattez les avions de chasse, vous abattez les lanceurs. Et cela a fonctionné, plusieurs dizaines de fois. Nous comprenons le fonctionnement des systèmes de défense aérienne, et la Russie en a très peur. Nous développons une autre arme contre les KAB [nom russe des « bombes planantes » de 500, 1 500 et 3 000 kilos] , une arme nationale, mais je ne dirai pas de quoi il s’agit » . Le président ukrainien a ajouté qu’il existe une autre option contre ces armes : les avions de chasse, mais l’Ukraine n’en dispose pas en nombre suffisant. Selon Volodymyr Zelensky, le nombre d’avions promis par l’Occident à l’Ukraine représente environ 10 % de ce dont elle a besoin.

Depuis le début de l’année, les chasseurs-bombardiers russes en ont largué plus de 3 500, d’après le vice-ministre de la défense ukrainien, Ivan Gavrylyuk, dans une  tribune  publiée le 18 mars par l’agence Ukrinform. Faute de moyens aériens, l’armée ukrainienne ne peut en empêcher le largage.

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L’ukraine risque de manquer de missiles antiaériens, prévient zelensky.

Face aux incessantes attaques aériennes de la Russie, l’Ukraine pourrait se retrouver à court de missiles de défense antiaérienne, a mis en garde le président Volodymyr Zelensky.

« S’ils [les Russes] continuent de frapper [l’Ukraine] chaque jour comme ils l’ont fait au cours du mois écoulé, nous pourrions nous retrouver à court de missiles, et nos partenaires le savent » , a dit le chef de l’Etat dans une interview à la télévision ukrainienne, samedi.

Volodymyr Zelensky, qui réclame depuis des semaines un soutien antiaérien à ses alliés, a affirmé que l’Ukraine disposait pour l’instant de stocks de missiles pour faire face mais qu’elle devait déjà procéder à des choix difficiles pour savoir quoi protéger en priorité.

Le président ukrainien a notamment souligné le besoin du pays en missiles américains Patriot, particulièrement efficaces contre les missiles balistiques ou hypersoniques utilisés par la Russie, et espéré que l’aide américaine à Kiev, bloquée depuis des mois au Congrès, finirait par être adoptée. L’Ukraine accepterait même cette aide sous la forme d’un prêt, a-t-il dit. « Nous accepterons toutes les options » , pourvu que l’aide arrive au plus tôt, a-t-il ajouté.

« Je ne vous dirai pas combien de systèmes Patriot nous avons mais je peux dire ceci : pour protéger entièrement l’Ukraine, l’Ukraine aurait besoin de 25 systèmes Patriot avec 6 à 8 batteries chacun. Je ne vois aucun secret ici, car tous nos partenaires en sont bien conscients. [Donc, nous avons besoin de] systèmes Patriot ou de leurs équivalents. Il existe plusieurs équivalents dans le monde, et ils fonctionnent également très bien » .

Volodymyr Zelensky a également déclaré que l’Ukraine n’avait pas suffisamment de munitions pour lancer une contre-offensive mais commençait à en recevoir pour se défendre. « Il y a plusieurs initiatives, et nous recevons des armes » , a-t-il dit.

L’interview du chef de l’Etat a été enregistrée près d’une fortification dans la région de Tchernihiv, dans le nord-est de l’Ukraine, près de la frontière russe. La date n’a pas été communiquée mais Volodymyr Zelensky s’est entretenu vendredi dans la région avec un groupe de parlementaires américains.

Dans un entretien donné à la BBC à l’occasion du 75ᵉ anniversaire de l’Organisation du traité de l’Atlantique Nord (OTAN), Jens Stoltenberg, son secrétaire général, affirme qu’une « alliance de puissances autoritaires » travaille de plus en plus ensemble contre les démocraties occidentales. Selon lui, la Russie, l’Iran, la Chine et la Corée du Nord sont de plus en plus alignés.

Le chef de l’OTAN explique que « la Chine soutient l’économie de guerre russe, fournissant des pièces-clés à l’industrie de la défense, et en retour Moscou hypothèque son avenir à Pékin ». Il ajoute que la Russie fournit des technologies à l’Iran et à la Corée du Nord en échange de munitions et d’équipements militaires. Selon lui, l’OTAN doit travailler avec d’autres pays au-delà de sa géographie – comme le Japon et la Corée du Sud – pour « s’opposer à cette alliance renforcée de puissances autoritaires » . Selon lui, le monde est désormais « beaucoup plus dangereux, beaucoup plus imprévisible » et « beaucoup plus violent » .

Interrogé sur l’aide à l’Ukraine, il se dit également confiant dans la capacité des alliés à trouver un accord de financement à long terme d’ici le mois de juillet, mais suggère que l’Ukraine pourrait être amenée à faire certains « compromis » . « En fin de compte, c’est à l’Ukraine de décider quels types de compromis elle est prête à faire. Nous devons les aider à être en mesure d’obtenir un résultat acceptable autour de la table des négociations » , ajoute-t-il, précisant ne pas demander à l’Ukraine d’offrir des concessions pour le moment, estimant que « la véritable paix » sera réalisable lorsque « l’Ukraine l’emportera » .

Selon le Financial Times , l’OTAN travaille sur un package d’aide pluriannuel de cinq ans pour l’Ukraine d’une valeur pouvant atteindre 100 milliards de dollars, disponible quelles que soient les évolutions politiques en Occident.

Volodymyr Zelensky rencontre une délégation d’élus américains

Le président ukrainien a rencontré vendredi une délégation du Congrès américain représentant les deux partis. « Il est essentiel que nos partenaires voient personnellement ce qui se passe en Ukraine, dans nos régions sous le feu des terroristes russes et ayant survécu à l’occupation russe. J’ai rencontré les membres du Congrès hier dans l’oblast de Tchernihiv  » [au nord est de Kiev], a écrit le président sur les réseaux sociaux, samedi.

Le président démocrate Joe Biden a exhorté la Chambre des représentants des Etats-Unis, contrôlée par les républicains, à approuver le programme d’aide militaire et financière de 60 milliards de dollars bloqué depuis des mois par les partisans républicains de Donald Trump à la Chambre de représentants, mais le président de la Chambre, Mike Johnson, retarde l’adoption de ce texte depuis des mois, invoquant des priorités nationales.

Le ministère des affaires étrangères du Tadjikistan a démenti les allégations de Nikolaï Patrouchev, le secrétaire du Conseil de sécurité de Russie et grand soutien de Vladimir Poutine, selon lesquelles l’ambassade d’Ukraine à Douchanbé recruterait des mercenaires, rapporte TASS , l’agence officielle russe. « Nous constatons que cette déclaration du responsable russe est dénuée de fondement » , a déclaré Shokhin Samadi, porte-parole du ministère tadjik des Affaires étrangères.

Neuf personnes, soupçonnées de liens avec le groupe Etat islamique (EI), ont été arrêtées le 29 mars au Tadjikistan dans le cadre de l’enquête sur l’attentat du 22 mars, ayant fait 143 morts au Crocus City Hall près de Moscou. L’attaque a été revendiquée par l’EI, mais les responsables russes insistent sur une piste ukrainienne. Kiev dément pour sa part toute implication dans cette tuerie.

Les Etats-Unis mettent en garde leurs alliés contre le fait que la Chine a intensifié son soutien à la Russie, notamment en fournissant des renseignements géospatiaux (ou  geo-int , mot-valise formé à partir de l’anglais geospatial intelligence , soit « renseignement géospatial »), pour aider Moscou dans sa guerre contre l’Ukraine, rapporte l’agence Bloomberg.

Le geo-int fusionne l’ensemble des données dont il dispose (images satellites, renseignement humain, électromagnétique…) sur un même support géoréférencé afin de fournir un renseignement complet aux armées, écrit le ministre des armées français .

Alors que des signes d’intégration militaire continue entre les deux nations sont perceptibles, la Chine a fourni à la Russie des images satellites à des fins militaires, ainsi que des composants microélectroniques et des machines-outils pour la fabrication des blindés russes, poursuit Bloomberg selon des personnes familières avec le sujet. Le soutien matériel apporté par la Chine comprend également des optiques, des propergols pour les missiles et une coopération spatiale accrue, a déclaré l’une de ces sources.

Les porte-parole du Conseil de sécurité nationale de la Maison Blanche ont refusé de commenter ces informations. Le ministère des affaires étrangères chinois n’a pas répondu à la demande de commentaire de l’agence.

Depuis le début de la guerre, plusieurs entreprises chinoises ont été sanctionnées par Washington et l’UE. Samedi, Janet Yellen, la secrétaire au Trésor américaine, a mis en garde les entreprises chinoises. En visite en Chine depuis jeudi, elle a souligné que « les entreprises, notamment chinoises, ne doivent pas apporter de soutien matériel à la guerre de la Russie contre l’Ukraine, à l’industrie russe de défense » et menacé de « conséquences importantes » celles qui le feraient, selon un communiqué du Trésor américain .

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La russie demande une enquête sur une attaque de drone en transnistrie.

La Russie a condamné samedi une attaque supposée de drone contre une installation militaire dans la région séparatiste prorusse de Transnistrie, en Moldavie, et a demandé une enquête.

Le ministère de la sécurité de Transnistrie a affirmé vendredi qu’un drone kamikaze a frappé une installation lui appartenant à 6 kilomètres de la frontière avec l’Ukraine. Les lignes de front les plus proches se trouvent à environ 200 kilomètres de l’est de la Moldavie.

« Nous considérons cet incident comme une nouvelle provocation visant à exacerber la situation déjà tendue autour de la Transnistrie » , a déclaré dans un communiqué la porte-parole du ministère des affaires étrangères russe, Maria Zakharova, qui a réclamé une « enquête approfondie » .

Le ministère de la sécurité de Transnistrie a précisé qu’une enquête criminelle avait été ouverte. En mars déjà, les autorités séparatistes de Transnistrie ont déclaré qu’une frappe de drone avait détruit un hélicoptère dans la région.

La Moldavie a fait savoir qu’elle étudiait les images de l’incident de vendredi, mais qu’elle n’avait pas accès à la zone. Elle a mis en garde contre une tentative délibérée de semer la panique et d’attirer l’attention sur l’enclave prorusse. Sur X, le ministère des affaires étrangères a écrit : « Nous condamnons fermement la découverte répétée de débris d’un drone militaire utilisé par la Russie pour attaquer l’Ukraine. Un incident similaire s’est produit il y a seulement deux mois. La Moldavie soutient l’Ukraine. »

Le bilan monte à sept morts à Kharkiv

Le bilan des frappes russes nocturnes sur Kharkiv s’élève à sept morts, selon Serhi Bolvinov, un haut responsable local de la police. Onze personnes ont été blessées.

« Une station-service a été complètement détruite et des lignes électriques ont été endommagées. Au milieu des bâtiments endommagés, il y a deux cratères de 5 mètres sur 5 » , a-t-il détaillé sur X .

Après les frappes nocturnes sur Kharkiv, Volodymyr Zelensky appelle les alliés de Kiev à lui fournir plus de systèmes de défense antiaérienne

« La terreur [que font peser les Russes] sur Kharkiv ne s’arrête pas » , a constaté le président ukrainien, Volodymyr Zelensky, dans un message publié sur Telegram , appelant de nouveau ses alliés à lui fournir plus de systèmes de défense antiaérienne. « Nous devons rendre cette terreur impossible. Il est impératif de renforcer la défense aérienne dans la région de Kharkiv. Nos partenaires peuvent nous y aider » , a-t-il déclaré.

A Kharkiv, pendant la nuit de vendredi à samedi, une double attaque russe, de missiles puis de drones, a fait six morts et plus d’une dizaine de blessés. La police de Kharkiv a fait état de deux missiles S-300 tirés sur la ville, puis d’une seconde attaque sur les lieux d’intervention des secours, menée cette fois par des drones, lesquels ont été abattus par la défense antiaérienne, selon elle.

De son côté, le ministère de la défense russe a déclaré dans un communiqué avoir visé et « touché » des « entreprises du complexe militaro-industriel ukrainien » .

La situation est « particulièrement difficile » dans trois secteurs, estime le commandant en chef de l’armée ukrainienne

« L’ennemi, grâce à sa supériorité aérienne, à ses missiles et à son artillerie, tente d’atteindre son objectif, à savoir la frontière administrative de la région de Donetsk » , a déclaré le commandant en chef des forces armées ukrainiennes, Oleksandr Syrsky, sur Telegram .

« Les combats les plus intenses se déroulent actuellement dans les régions de Pervomaïske et de Vodiane, ainsi qu’à l’est de Tchassiv Yar, où l’ennemi tente de percer les défenses de nos troupes » , a-t-il précisé, tout en ajoutant que Tchassiv Yar restait sous leur « contrôle ».

Par ailleurs, il a affirmé, que la situation était « particulièrement difficile » dans les secteurs de Bakhmout, de Novopavlovsk et d’Avdiïvka.

Selon le commandant, la situation est également « tendue » dans les secteurs de Lyman, de Kherson et d’Orikhiv. Cependant, l’armée ukrainienne a réussi à obtenir « des succès tactiques » dans les secteurs de Koupiansk et de Lyman.

En Ukraine, la guerre des ondes contre les drones tueurs

Russes et Ukrainiens se livrent à une course technologique pour réduire la menace des drones FPV sur le front. Les fabricants ukrainiens se mettent en ordre de bataille pour rattraper leur retard dans ce domaine, analyse notre journaliste Emmanuel Grynszpan.

Lire aussi | En Ukraine, la guerre des ondes contre les drones tueurs

L’ukraine prévoit de produire plus de deux millions de drones cette année, selon l’agence tass.

D’après l’agence de presse russe TASS , la vice-ministre des industries stratégiques, Anna Gvozdiar, a annoncé à la chaîne de télévision japonaise NHK que l’Ukraine serait en mesure de produire plus de deux millions de drones de différents types en 2024.

Dans cet entretien accordé à NHK, M me  Gvozdiar a ajouté que l’Ukraine « développait activement un nouveau type de drones utilisant des technologies d’intelligence artificielle » , rapporte l’agence TASS.

Plus de 36 millions de tonnes de marchandises ont été exportées par le corridor maritime ukrainien depuis août 2023

Selon le ministère des infrastructures ukrainien, Plus de 36 millions de tonnes de marchandises ont été acheminées depuis août 2023 par le corridor maritime ukrainien.

Quelque « 1 286 navires ont déjà emprunté le corridor ukrainien, exportant 25 millions de tonnes de produits agricoles vers les pays d’Asie, d’Afrique et d’Europe » , précise le ministre des infrastructures, Oleksandr Kubrakov, sur Telegram.

Par ailleurs, il y a actuellement 135 navires qui attendent d’approcher les ports d’Odessa, de Tchornomorsk et de Pivdenny. Selon le ministère, ces navires sont « censés exporter quatre millions de tonnes de marchandises. »

Le renseignement militaire ukrainien annonce avoir visé un oléoduc russe dans la région de Rostov-sur-le-Don

Le renseignement militaire ukrainien a affirmé avoir pris pour cible un oléoduc sur le territoire russe au cours de la nuit de vendredi à samedi. Selon les autorités ukrainiennes, l’installation visée se trouve dans le secteur de la ville d’Azov ( 📍 ), à quelques dizaines de kilomètres de la partie sud de la frontière séparant la Russie et l’Ukraine. Le renseignement militaire ukrainien a, par ailleurs, publié une séquence vidéo de quelques secondes, présentée comme l’explosion consécutive a cette frappe.

Le gouverneur de la région, Vassili Goloubev, a affirmé sur Telegram samedi que sa région avait subi une attaque « massive » de drones venus d’Ukraine, mais dans un autre secteur, près de Morozovsk ( 📍 ), à plusieurs centaines de kilomètres au nord-est, reconnaissant qu’une « sous-station électrique avait été endommagée  ». En revanche, il ne fait pas mention de l’oléoduc que l’Ukraine affirme avoir visé.

Le Monde n’est pas en mesure de vérifier ces affirmations.

La secrétaire au Trésor américaine, Janet Yellen, met en garde les entreprises chinoises contre toute aide à la Russie

Janet Yellen a mis en garde les entreprises chinoises qui apporteraient de l’aide à la Russie et à son industrie de défense dans la guerre en Ukraine. « Les entreprises, notamment chinoises, ne doivent pas apporter de soutien matériel à la guerre de la Russie contre l’Ukraine, à l’industrie russe de défense » , a-t-elle dit, menaçant de « conséquences importantes » celles qui le feraient.

M me Yellen, qui a entamé sa visite de cinq jours dans l’un des principaux centres industriels et d’exportation de la Chine, s’est concentrée jusqu’à présent, lors de ses entretiens avec de hauts responsables chinois, sur ce que les Etats-Unis considèrent comme des pratiques commerciales déloyales de la part de leur pays.

Lire aussi | Janet Yellen craint une « dislocation de l’économie mondiale si la Chine n’ajuste pas ses politiques »

L’isw n’a pas de « confirmation visuelle » que l’attaque ukrainienne sur un aérodrome russe vendredi ait pu endommager des avions.

Selon un rapport de l’Institute for the Study of War publié samedi , il n’y a pas «  encore » de « confirmation visuelle que les forces ukrainiennes aient endommagé ou détruit des avions ou des infrastructures dans l’une des bases aériennes » russes. Vendredi, la direction générale du renseignement du ministère de la défense ukrainien (GUR) et les forces armées d’Ukraine ont revendiqué auprès de  l’agence d’information RBK-Ukraine  une opération pendant la nuit de jeudi à vendredi, au cours de laquelle trois aérodromes russes ont été touchés.

D’après des sources anonymes au sein du GUR auprès de RBK, au moins trois bombardiers Tu-95 ont « probablement été sérieusement endommagés » dans l’attaque de drones sur la base aérienne Enguels-2 (oblast de Saratov), et sept personnes sont mortes, dont un pilote. Sur une autre base aérienne, dans la ville de Ieïsk (kraï de Krasnodar), les Ukrainiens affirment avoir « détruit au moins quatre » appareils russes, et « deux Su-25 ennemis ont été entièrement brûlés » .

Le contexte

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Nos réponses à vos questions les plus fréquentes

Comment Moscou et Kiev utilisent des drones ?

Depuis plusieurs mois, la guerre des drones entre la Russie et l'Ukraine a pris une ampleur inégalée. Selon un rapport, publié en mai 2023 par un think tank britannique spécialisé dans les questions de défense, les Ukrainiens perdaient quelque 10   000   drones par mois sur le champ de bataille, soit plus de 300 par jour. A titre de comparaison, l'armée française dispose d'un peu plus de 3   000   avions sans pilote dans ses arsenaux.

Ukrainiens et Russes utilisent essentiellement de petits UAV ( unmanned aerial vehicle , en anglais) d'origine civile, bon marché et disponibles en grand nombre. Ils servent à observer le champ de bataille et à guider les troupes ou les tirs d'artillerie ; certains sont aussi bricolés pour porter de petites charges explosives, larguées ensuite sur des tranchées ou des blindés.

Moins nombreux, les drones-kamikazes jouent également un rôle important. Dotés d’une charge explosive, ces UAV sont lancés au-dessus de la ligne de front sans objectif attribué à l’avance. Moscou utilise des drones russes Lancet-3, ainsi que des Shahed-136, de fabrication iranienne. Dépourvue d’une flotte de guerre digne de ce nom, l’Ukraine nargue l’ennemi avec des engins maritimes sans pilote, des petits kayaks guidés à distance et chargés d’explosifs (450 kilos de TNT).

Signe de l’importance des drones pour leurs opérations, les Ukrainiens comme les Russes se sont organisés pour pouvoir alimenter leurs troupes dans la durée, non seulement en achetant en masse des drones civils sur le marché, mais aussi en mettant sur pied des capacités de production endogènes. Balbutiante au début de la guerre du Donbass, déclenchée il y a dix ans, l’industrie nationale ukrainienne est depuis montée en puissance. A la fin d'août, le ministre de la transformation numérique ukrainien a annoncé qu’une copie du drone russe Lancet avait été mise au point et serait bientôt lancée sous le nom de Peroun, dieu slave de la foudre et du tonnerre. 

Entravée par les sanctions occidentales, qui limitent son approvisionnement en composants électroniques, la Russie est plus à la peine. Mais, selon les services de renseignement américains, Moscou aurait toutefois commencé la construction d’une usine dans la zone économique spéciale d’Alabouga, afin d’y fabriquer des drones-kamikazes de conception iranienne, comme les Shahed-136.

Que sait-on des stocks de missiles russes ?

Il est très difficile, voire impossible, de connaître l’état actuel des stocks de missiles de l’armée russe. Les services de renseignement ukrainiens communiquent régulièrement sur le sujet, mais leurs estimations sont sujettes à caution. 

Selon Andri Ioussov, porte-parole de la direction générale du renseignement du ministère de la défense (GUR), cité par Liga.net , l’armée russe disposait de 2   300   missiles balistiques ou de croisière avant la guerre et en avait encore plus de 900 au début de l’année. A ce total, s’ajoutent, d’après le porte-parole, une dizaine de milliers de missiles antiaériens S-300, d’une portée de l’ordre de 120   kilomètres, et un stock important de S-400, déclinaison plus récente d’une portée trois fois supérieure. En août, Vadym Skibitsky, numéro deux du GUR, avançait le chiffre de 585   missiles d’une portée supérieure à 500   kilomètres.

En ce qui concerne les capacités de production, elles seraient passées à une centaine de missiles balistiques ou de croisière par mois, selon  plusieurs experts . En octobre, le GUR évaluait cette production à 115   exemplaires.

La Russie aurait, par ailleurs, acquis des missiles à courte portée en Iran et en Corée du Nord et continuerait à s’en procurer. Selon l’agence Reuters , qui cite plusieurs sources iraniennes, 400 missiles iraniens de la famille Fateh-110 (300 à 700   kilomètres) lui auraient été livrés depuis janvier, date à laquelle un accord aurait été conclu. On ignore combien de missiles nord-coréens la Russie s’est procuré, mais 24 ont été tirés en Ukraine entre le 30   décembre   2023 et le 7   février   2024, selon le procureur général, Andriy Kostin. D’après les experts qui ont analysé les débris et les trajectoires, il s’agit probablement de KN-23 et KN-24 d’une portée de l’ordre de 400   kilomètres.

Quid des avions de combat F-16 ?

Accédant à une demande de long-terme de la part du président ukrainien, les Etats-Unis ont, en août 2023, donné leur accord au transfert d’avions de combat F-16 à l’Ukraine. S’il existe une flotte potentielle de plus de 300   F-16 dans neuf pays d’Europe – en Belgique, au Danemark, en Grèce, aux Pays-Bas et au Portugal, entre autres –, tous les Etats qui en disposent ne sont pas en mesure d’en céder du jour au lendemain. 

Volodymyr Zelensky avait avancé le chiffre de 42   F-16 promis par les alliés occidentaux à Kiev, mais cette donnée n’a pas été confirmée. Le Danemark en a promis 19. Les 6   premiers ne devaient pas être livrés avant la fin de 2023, 8   autres suivront en 2024 et 5   en 2025, selon la première ministre danoise, Mette Frederiksen. Les Pays-Bas, qui en ont promis aussi, disposent de 42   unités, mais ils n’ont pas précisé combien ils comptaient en céder.

Par ailleurs, les pilotes ukrainiens doivent être formés à ces avions de combat américains. Onze pays alliés de Kiev se sont engagés à prendre en charge des pilotes. L’OTAN a estimé que les soldats ukrainiens ne seraient en mesure d’utiliser les avions en situation de combat qu’au début de 2024, d’autres experts visent plutôt l’été de la même année.

Quel soutien militaire ses alliés fournissent-ils à Kiev ?

Deux ans après le début de la guerre à grande échelle, la dynamique du soutien occidental à Kiev est en perte de vitesse : les aides nouvellement engagées sont en baisse sur la période d’août 2023 à janvier 2024 par rapport à la même période de l’année précédente, selon le dernier rapport de l’Institut Kiel , publié en février 2024. Et cette tendance pourrait se poursuivre,  le Sénat américain peinant à faire voter des aides , et l’Union européenne (UE) ayant eu toutes les difficultés à faire adopter une aide de 50 milliards le 1 er  février 2024, du fait du blocage hongrois. A noter, ces deux paquets d’aide ne sont pas encore pris en compte dans le dernier bilan fait par l’Institut Kiel, qui s’arrête en janvier 2024.

Les données de l’institut allemand montrent que le nombre de donateurs se réduit et se concentre autour d’un noyau de pays : les Etats-Unis, l’Allemagne, les pays du nord et de l’est de l’Europe, qui promettent à la fois une aide financière élevée et de l’armement de pointe. Au total, depuis février 2022, les pays qui soutiennent Kiev se sont engagés à hauteur d’au moins 276 milliards d’euros sur le plan militaire, financier ou humanitaire.

En valeur absolue, les pays les plus riches se sont montrés les plus généreux. Les Etats-Unis sont de loin les premiers donateurs, avec plus de 75 milliards d’euros d’aide annoncés, dont 46,3 milliards en aide militaire. Les pays de l’Union européenne ont annoncé à la fois des aides bilatérales (64,86 milliards d’euros) et des aides communes provenant des fonds de l’Union européenne (93,25 milliards d’euros), pour un total de 158,1 milliards d’euros.

Lorsque l’on rapporte ces contributions au produit intérieur brut (PIB) de chacun des pays donateurs, le classement change. Les Etats-Unis rétrogradent au vingtième rang (0,32 % de leur PIB), bien après des pays voisins de l’Ukraine ou d’anciennes républiques soviétiques amies. L’Estonie prend la tête des aides rapportées au PIB avec 3,55 %, suivie du Danemark (2,41 %) et de la Norvège (1,72 %). Le reste du top 5 est complété par la Lituanie (1,54 %) et la Lettonie (1,15 %). Les trois Etats baltes, qui ont tous des frontières communes avec la Russie ou son alliée la Biélorussie, font partie des donateurs les plus généreux depuis le début du conflit.

Au classement du pourcentage de PIB, la France est vingt-septième, ayant engagé avec 0,07 % de son PIB, juste derrière la Grèce (0,09 %). L’aide fournie par Paris est en recul constant depuis le début de l’invasion de l’Ukraine par la Russie – la France était vingt-quatrième en avril 2023, et treizième à l’été 2022.

Que sait-on des tensions à la frontière entre l'Ukraine et la Pologne ?

Depuis plusieurs mois, les relations sont difficiles entre l'Ukraine et la Pologne. Le transit des céréales en provenance d'Ukraine est au cœur des tensions. Au printemps 2022, la Commission européenne avait mis en place des «   voies de solidarité   »  pour faciliter l'évacuation et la vente de produits agricoles ukrainiens, sans droits de douane, vers l'Afrique et le Moyen-Orient. Mais «   depuis le début du conflit, ce sont près de 50 % des céréales ukrainiennes qui transitent ou achèvent leur parcours dans l'Union européenne (UE), selon la Fondation Farm, cercle de réflexion autour des questions agricoles mondiales. Or, ces céréales affichent un prix beaucoup plus bas que le blé produit en UE, notamment dans les pays d'Europe centrale   ».

Arguant que ces céréales déstabilisent le marché local et donc les revenus de leurs agriculteurs, la Pologne, la Bulgarie, la Hongrie, la Roumanie et la Slovaquie avaient bloqué unilatéralement leurs importations en avril 2023. Un embargo que Bruxelles avait accepté, à condition qu'il n'empêche pas le transit vers d'autres pays et qu'il ne dure que quatre mois. Estimant que le problème de fond n'avait pas été réglé, Varsovie a décidé de ne pas rouvrir sa frontière aux céréales ukrainiennes à la fin de l'été, alors que Bruxelles estimait que l'embargo n'avait plus de raison d'être car ses analyses montraient «   qu'il n'y avait plus de distorsion des marchés nationaux pour les céréales   » .

Les agriculteurs polonais bloquent depuis la frontière entre l'Ukraine et la Pologne pour empêcher les camions ukrainiens d'entrer sur le territoire national, les protestataires réclamant un  «   embargo complet   » sur les produits agricoles et alimentaires ukrainiens. Ils dénoncent notamment l'explosion de leurs coûts de production alors que silos et entrepôts sont saturés et que les prix sont au plus bas. Le président ukrainien estimait au début de 2024 que le blocus de la frontière polonaise témoignait de « l’érosion de la solidarité » envers son pays, et a réclamé des pourparlers avec la Pologne.  « Seul Moscou se réjouit » de ces tensions, a-t-il aussi affirmé, dénonçant  « l’apparition de slogans ouvertement pro-Poutine ».

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Hallyday, Sardou, Nakamura... ces auteurs français que vous ne pourrez plus écouter en Tchétchénie

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Les autorités de la république russe ont annoncé que toute musique en dehors «d’un tempo de 80 à 116 battements par minute» serait interdite. De nombreux titres phares du patrimoine français figurent en dehors de cette délimitation.

Plutôt Mylène Farmer et Charles Aznavour, que Jean-Jacques Goldman ou Aya Nakamura : en Tchétchénie, les musiques jugées trop lentes ou trop rapides ne pourront plus être jouées en public à partir du 1er juin. Le ministre de la Culture, Musa Dadayev, a fixé le 5 avril dernier des critères très stricts : seront bannies toutes les compositions musicales vocales et chorégraphiques dont le tempo est inférieur à 80 battements par minute (BPM), ou supérieur à 116 BPM.

Selon l’agence d'État russe TASS, citée par CNN , les autorités de la République tchétchène, à très grande majorité musulmane, située dans la région du Caucase du Nord, entre la mer Caspienne et la mer Noire, souhaitent que les créations musicales futures de leur pays s'alignent sur «la mentalité et le rythme musical tchétchènes». Logiquement, certains styles largement répandus en Occident devraient disparaître, parmi lesquels on retrouve la techno (généralement compris entre 125 et 145 BPM), l’electro (126-135 BPM), le hardstyle (140-160 BPM) ou encore la salsa (150-220 BPM).

Certains morceaux issus de styles plus classiques, et parmi les tubes les plus écoutés sur le sol français, pourraient eux aussi disparaître. Alors, quels sont les titres d'artiste français qui ne pourraient plus être écoutés sur le territoire tchétchène ? Le Figaro dresse la liste. Et certains monstres sacrés ont du souci à se faire.

Quelles sont les musiques que vous pourrez toujours écouter sur le sol tchétchène ?

Au sein du pays à la frontière géorgienne, Mylène Farmer et ses tubes pourront toujours largement être écoutés : N'oublie pas (101 BPM), Appelle mon numéro (90 BPM) et Stolen car (100 BPM) figurent bel et bien dans la limite requise. Autre artiste particulièrement épargné, Francis Cabrel présente deux titres phares, La corrida (100 BPM) et C'est écrit (106 BPM), dans les normes fixées, et un troisième, Je t'aimais, je t'aime, je t'aimerai (116 BPM), à la limite.

Parmi les premières grandes stars de la musique française, on retrouve Édith Piaf , avec La vie en rose (83 BPM), Non, je ne regrette rien (87 BPM) et L'accordéoniste (116 BPM), lui aussi à la limite fixée. Autre idole de plusieurs générations, Charles Aznavour avec Emmenez-moi (106 BPM) et Ma bohème (aux alentours de 116 BPM en raison des nombreuses interprétations).

À lire aussi En Tchétchénie, à l’«université des forces spéciales» de Kadyrov: le récit de l’envoyé spécial du Figaro

Parmi les meilleures ventes de singles sur notre territoire au XXIe siècle, J'ai demandé à la lune (110 BPM) d’Indochine pourra bel et bien être diffusé, tout comme Le temps passe (87 BPM) et Ma philosophie (100 BPM) d’ Amel Bent . Garou et Alizée les imitent avec respectivement Seul (107 BPM) et Moi Lolita (108 BPM).

Dans les artistes contemporains, Aya Nakamura surprend. Dans la polémique au sujet de sa présence en ouverture des JO , la Franco-Malienne voit son titre le plus célèbre, Djadja (98 BPM) et ses 950 millions de vues sur YouTube, et Pookie (98 BPM) rentrer dans les codes demandés. Son équivalent masculin, Gims , est aussi dans les clous avec Bella (103 BPM) et Hola Sénorita (97 BPM).

Quelles sont les musiques que vous ne pourrez plus écouter ?

La région russe ne pourra plus écouter le grand classique de Mylène Farmer  : Désenchantée (125 BPM), qui dépasse la limite autorisée. Autres artistes mentionnés ci-dessus, et qui possèdent quelques compositions prochainement proscrites, Aya Nakamura ( Comportement, 119 BPM, et Copines, 180 BPM ), Gims (Est-ce que tu m'aimes ? , 120 BPM), Alizée (J'en ai marre, 125 BPM), Garou ( Sous le vent, 141 BPM) et Charles Aznavour ( For me Formidable, 140 BPM).

David Guetta , artiste électro reconnu sur la scène internationale depuis deux décennies, ne sera pas surpris de voir ses titres interdits : Titanium (126 BPM), I'm good (128 BPM), She Wolf (129 BPM) et Play Hard (130 BPM).

Autre artiste présent dans cette liste qui ne surprendra personne, au vu de son style, Johnny Hallyday et ses Vivre pour le meilleur (121 BPM), L'Envie (139 BPM), Allumer le feu (139 BPM) ou encore Que je t'aime (155 BPM) ne remplissent pas les critères.

Récemment à la retraite, et décoré de l’Ordre du mérite par Emmanuel Macron en juin, Michel Sardou, lui aussi, ne rentre pas les codes imposés par Ramzan Kadyrov , le dirigeant tchétchène, avec ses Afrique adieu (118 BPM), En chantant (121 BPM) et La maladie d'amour (137 BPM).

À lire aussi Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur Michel Sardou sans jamais oser le demander

La personnalité préférée des Français n’échappe pas non plus à la demande du gouvernement tchétchène : Jean-Jacques Goldman voit Puisque tu pars (62 BPM) et Là-bas (74 BPM) être trop jugés bas, et ses autres principaux classiques interdits à partir du 1er juin : Je te donne (122 BPM), Que la musique est bonne (127 BPM). Francis Cabrel l’imite avec Je l'aime à en mourir (151 BPM).

Quelques cas particuliers pourraient émailler les discussions dans les bureaux du ministère de la culture tchétchène. Le cas de la chanson culte de Michel Sardou, Les Lacs du Connemara , en fait partie. S’il affiche un tempo moyen accepté (112 BPM), il est en revanche particulièrement irrégulier et franchit à plusieurs reprises le rythme imposé par le gouvernement tchétchène. Musa Dadayev n’a pas émis de précisions sur ces cas particuliers.

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• Tchétchénie

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Plus d'options

le 12/04/2024 à 10:26

Vivement que toutes ces règles et interdictions arrivent chez nous, la gauche sera aux anges, elle fait tout pour depuis plus de 40 ans ...

le 11/04/2024 à 19:08

« Moi j’suis Michou » n’est pas concerné mais je déconseille d’aller le chanter accompagné de la video dans un bar/karaoké local ;)

le 11/04/2024 à 18:51

En même temps, comme dirait notre cher Président, qui aurait envie d aller 1 en Tchétchénie et 2 écouter Aya Nakamura ?

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