laurent perrier tours sur marne

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DOMAINE LAURENT PIERRIER

32 AV DE CHAMPAGNE

51150 TOURS-SUR-MARNE

LAURENT-PERRIER

Société :  335 680 096 Active

• Dernière mise à jour le :  01-03-2024
• Dernière mise à jour INSEE : 01-03-2024
• Dernière mise à jour RCS : 31-08-2023
• Entreprise mise à jour le :  01-03-2024
• Identité d'entreprise
• Actes publiés

Identité de l'entreprise

Mentions laurent-perrier pour contrat.

LAURENT-PERRIER , société anonyme à directoire, au capital social de 22594271,79 EURO , dont le siège social est situé au 32 AV DE CHAMPAGNE , 51150 TOURS-SUR-MARNE, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Reims sous le numéro 335680096 représentée par MME Alexandra PEREYRE agissant et ayant les pouvoirs nécessaires en tant que directeur général.

content_copy Copier les mentions

Présentation de la société LAURENT-PERRIER

LAURENT-PERRIER , société anonyme à directoire, immatriculée sous le SIREN 335680096, est en activité depuis 85 ans. Située à TOURS-SUR-MARNE (51150). Son effectif est compris entre 10 et 19 salariés. Sur l'année 2022 elle réalise un chiffre d'affaires de 1000000,00 EU . Le total du bilan a augmenté de 4,19 % entre 2021 et 2022. Societe.com recense 2  établissements , 1 événement notable depuis un an  ainsi que 30 mandataires depuis le début de son activité. Alexandra PEREYRE , Stephanie MENEUX sont directeurs généraux et Stephane DALYAC est président du directoire de la société LAURENT-PERRIER.

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Renseignements juridiques

Historique Voir l'historique expand_more

Du 03-03-2009

à aujourd'hui

15 ans, 1 mois et 11 jours

Du 26-08-2008

au 03-03-2009

6 mois et 9 jours

Du 19-01-2005

au 26-08-2008

3 ans, 7 mois et 8 jours

Du 15-02-2009

15 ans, 1 mois et 27 jours

Du 01-01-2008

au 15-02-2009

1 an, 1 mois et 16 jours

Du 25-12-1996

au 01-01-2008

11 ans et 8 jours

Du 31-03-2018

6 ans et 15 jours

Du 31-03-2014

au 31-03-2018

4 ans et 2 jours

Du 31-03-2011

au 31-03-2014

3 ans et 2 jours

Du 31-03-2008

au 31-03-2011

3 ans et 1 jour

Du 31-03-2007

au 31-03-2008

1 an et 2 jours

Du 31-03-2004

au 31-03-2007

Du 10-10-2009

14 ans, 6 mois et 5 jours

Du 24-02-2009

au 10-10-2009

7 mois et 16 jours

au 24-02-2009

4 ans, 1 mois et 7 jours

Voir informations avancées Voir plus d'informations expand_more

Score extra-financier de la société LAURENT-PERRIER

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score de 2021

Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.

Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.

Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.

Les 6 dirigeants de la société LAURENT-PERRIER

Dirigeants mandataires de laurent-perrier :, mandataires de type : directeur général, mandataires de type : président du directoire, mandataires de type : président du conseil de surveillance, mandataires de type : vice-président du conseil de surveillance, mandataires de type : membre du conseil de surveillance.

Afficher tous les dirigeants chevron_right

hub La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants .

Cartographie de la société LAURENT-PERRIER

Accédez aux réseaux complets de l'entreprise  LAURENT-PERRIER , parmi les 10 millions d'entreprises et les plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

Entreprises dirigées par LAURENT-PERRIER

Depuis le 11-03-2022

CHATEAU MALAKOFF

SIREN : 095750089

Voir la fiche

Depuis le 05-07-2022

LAURENT PERRIER DIFFUSION

SIREN : 319556031

Depuis le 20-06-2023

SON CIV IMMOB DU MESNIL

SIREN : 340318740

Depuis le 17-10-2020

SOC CIVILE DES COTEAUX BARROIS

SIREN : 350251351

Depuis le 12-06-2020

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER

SIREN : 351306022

Depuis le 30-05-2018

SOC CIVILE DES COTEAUX DE LA LOUVIERE

SIREN : 387974835

La tenue du registre des bénéficiaires effectifs a été renforcé par la directive (UE) 2018/843 du Parlement européen et du Conseil du 30/05/2018 relative à la prévention de l'utilisation du système financier aux fins du blanchiment de capitaux ou du financement du terrorisme. Elle a été transposée en droit français et décrit le bénéficiaire effectif comme étant est la ou les personnes physiques : soit qui contrôlent en dernier lieu, directement ou indirectement, le client ; soit pour laquelle une opération est exécutée ou une activité exercée. Il s'agit donc de toute personne physique qui soit possède, directement ou indirectement, plus de 25% du capital ou des droits de vote de la société ou entité déclarante, soit exerce sur cette dernière, par tout autre moyen, un pouvoir de contrôle. En l'absence de bénéficiaire effectif, le représentant légal est le bénéficiaire effectif par défaut.

Entreprises liées à LAURENT-PERRIER

GIE LAURENT PERRIER ACTIVITES

Cité 14 fois entre 1995 et 2019

Dirigeants et bénéficiaires effectifs  : CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER , CHATEAU MALAKOFF , GRANDS VIGNOBLES DE CHAMPAGNE , LAURENT-PERRRIER , SOCIETE A S SA et 19 autres

Cité 10 fois entre 1995 et 2015

Dirigeants : CHAMPAGNE DE CASTELLANE , CHAMPAGNE LAURENT PERRIER , CHATEAU MALAKOFF , LAURENT-PERRIER , LAURENT-PERRIER DIFFUSION SARL et 19 autres

Cité 7 fois entre 1996 et 2022

Dirigeants : Alexandra PEREYRE , Stephanie MENEUX , ADN FIRST , ADN LP I , ADN LP II et 8 autres

GRANDS VIGNOBLES DE CHAMPAGNE

Cité 7 fois entre 1994 et 1995

Dirigeants : Alexandra PEREYRE , Stephanie MENEUX , KPMG et 9 autres

GALILEE INVESTISSEMENTS

Cité 5 fois en 1999

SOC CIVILE DES COTEAUX DE COURTERON

Cité 5 fois entre 1995 et 2023

Dirigeants : Clement MANNOURY , Clement MANNOURY , Timothee MANNOURY , CHRISTIAN MANNOURY et 5 autres

SOC CIVILE DE CHAMOE

Cité 5 fois entre 1993 et 2002

Dirigeants : LAURENT-PERRIER , Alexandra PEREYRE , Stéphanie MENEUX et 2 autres

GIE GRANDS CHAMPAGNES GRANDS VINS DIFFUS

Cité 5 fois entre 1994 et 1998

Cité 4 fois entre 2004 et 2011

Dirigeants : LAURENT-PERRIER , KPMG , Alexandra PEREYRE , Stéphanie MENEUX et 13 autres

Cité 4 fois entre 2020 et 2022

Dirigeants : David CAUSSE , CYBERDYNE SYSTEMS , Bernard BOXHO , KPMG S A et 3 autres

SOC CIVILE COTEAUX DE CHARMERONDE

Cité 3 fois entre 1995 et 2002

Dirigeants : LAURENT PERRIER , Jean-Baptiste BOURGEOIS , LAURENT PERRIER , Jean-Baptiste BOURGEOIS , Jean-Baptiste BOURGEOIS et 5 autres

CHAMPAGNE DE CASTELLANE

Cité 2 fois entre 2008 et 2009

Dirigeants : Stephane DALYAC , Stephane DALYAC , CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER , Stephane DALYAC , Alexandra PEREYRE et 16 autres

LAURENT-PERRIER DIFFUSION

Cité 2 fois en 1997

Dirigeants : Stephane DALYAC , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , Alexandra PEREYRE , Stéphanie MENEUX et 6 autres

SOCIETE CIVILE ELBE

Cité 2 fois entre 1994 et 1995

SOCIETE CIVILE DIRICE

Cité 2 fois en 2005

Dirigeants : Stephane DALYAC , Alexandra PEREYRE , Stephanie MENEUX , Stéphanie Emmanuelle Marthe Antoinette Henriette MENEUX , Alexandra, Marie-Louise Bernadette Catherine Gabrielle PEREYRE et 9 autres

LES PLAISANCES

Dirigeants : Bertrand MOUSSY , Nigina SCHILDKNECHT , Maria ACCAO , Olivier ADAM , Sebastien ANDRE et 174 autres

LAURENT-PERRIER DEVELOPPEMENT

Cité 2 fois entre 2009 et 2010

Dirigeant : Etienne AURIAU

CDR PARTICIPATIONS

Cité 1 fois en 1996

ALAIN MANDOIS

Cité 1 fois en 2003

Dirigeant : Guy GIVRY

DIAGEO (FRANCE)

Cité 1 fois en 1994

Dirigeants : Julien OGIER , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT , Julien Jean Marie Ogier et 8 autres

SOC CIVILE AGRICOLE DOMAINE LA GRAVE

Cité 1 fois en 1998

Dirigeants : MICHEL PELISSIE CONSULTANT , MICHEL PELISSIE CONSULTANT , Michel PELISSIE et 5 autres

Cité 1 fois en 2011

Dirigeants : LAURENT-PERRIER , Alexandra PEREYRE , Stephanie MENEUX , KPMG , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT et 12 autres

SCI CUVILLIER

Dirigeants : LAURENT PERRIER , Alexandra PEREYRE , Stéphanie MENEUX et 1 autre

Cité 1 fois en 2022

Dirigeants : Laurent PHILIPPE , Laurent PHILIPPE

JOSEPH PERRIER FILS ET COMPAGNIE

Cité 1 fois en 1995

Dirigeants : Benjamin FOURMON , JCB FINANCES , VVE LAURENT PERRIER C , Alain THIENOT , Stanislas THIENOT et 11 autres

Voir les 19 entreprises suivantes

Actes publiés par ADVERLINE

Acte du 02/10/2017

MediaPost a été mentionné 4 fois

Extrait de procès-verbal - Changement de président

Acte du 02/10/2017 MediaPost a été mentionné 4 fois

Documents officiels de l'entreprise

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Prospectez les entreprises du même secteur d'activité et dans le même secteur géographique que la société LAURENT-PERRIER :

Prospectez les entreprises d'Activités des sièges sociaux de la Marne (51)

Prospectez les entreprises des Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion de la Marne (51)

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Chiffres clés de LAURENT-PERRIER

Les 59 annonces d'évènements parues.

Voir tous les documents officiels

Synthèse societe.com pour l'entreprise LAURENT-PERRIER

Equilibre Bilan

Défavorable

Rentabilité

Notamment les éléments suivants :

2 établissements de la société LAURENT-PERRIER

Laurent-perrier  - 51150 actif.

Adresse :  32 AV DE CHAMPAGNE - 51150 TOURS-SUR-MARNE

LAURENT-PERRIER  - 51100 Fermé

Adresse :  43 CRS J B LANGLET - 51100 REIMS

©2024 SOCIETE SAS - Reproduction interdite - Sources privées, INPI, INSEE, Service privé distinct du RNCS

Champagne LAURENT-PERRIER

Champagne LAURENT-PERRIER Rosé – 1 Bouteille + 2 Flûtes

Champagne LAURENT-PERRIER Grand Siècle Itération 24 – Bouteille

Champagne LAURENT-PERRIER ~ La Cuvée Brut~ 1 Bouteille + 2 flûtes

Champagne LAURENT-PERRIER ~ Millésime 2012 ~ Bouteille

Champagne LAURENT-PERRIER ~ Ultra Brut ~ Bouteille

Champagne LAURENT-PERRIER ~ La Cuvée Brut ~ 1/2 bouteille

Champagne LAURENT-PERRIER ~ La Cuvée Brut ~ Bouteille

Champagne LAURENT-PERRIER ~ La Cuvée Brut ~ Magnum

Champagne LAURENT-PERRIER ~ Rosé ~ Bouteille

Champagne LAURENT-PERRIER ~ Blanc De Blancs ~ Bouteille

Champagne LAURENT-PERRIER ~ Cuvée Alexandra Rosé 2012 ~ Bouteille

Les champagnes, laurent-perrier.

Quels seront les 20 premiers champagnes achetés lors des JO d’été de 2024 à Paris ???

Et si nous nous projetions en 2030 !!!! Que pourrions nous dire de la Champagne et du champagne !!!

La Maison de champagne LAURENT-PERRIER accords Mets/Vins

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. a consommer avec modération..

De la Champagne ?

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Gault&Millau

37-39 rue Boissière 75016 Paris France

Téléphone : 01 41 40 99 80

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Champagne Laurent-Perrier

L'avis de Gault&Millau

Les bouteilles du domaine.

Blanc de Blancs Brut Nature

Grand Siècle

Grand Siècle Itération #26

Grand Siècle itération N°23 Magnum

Grand Siècle itération N°25

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Cette maison de négoce, qui fait partie de l’UMC (Union des maisons de champagne), est installée en plein cœur de la Champagne, à Bouzy. Elle a relié son nom à...

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Laurent-Perrier

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Arras & le Pays d’Artois

Calmel et Joseph

Coutanseaux Aîné

Gustave Lorentz

Hôtels & Préférence

Interbeaujolais

Interbev – Label Rouge

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Région AURA

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Laurent-Perrier

L'histoire du domaine

L’histoire de la maison Laurent-Perrier commence en 1881 lorsque Alphone Pierlot lègue son domaine à Eugène Laurent , qui est alors chef de cave. Eugène Laurent commence à acheter des vignes à Bouzy, Tours-Sur-Marne et Ambonnay, et se fait construire un cuvage à Tours-Sur-Marne.

Sous sa direction, Laurent-Perrier revendique le lancement du premier champagne non dosé , aussi appelé brut nature. C’était en 1889, à l’occasion de l’exposition universelle.

Laurent-Perrier rejoint la cour des grands de la Champagne en 1949

En 1938, Marie-Louise Lanson de Nonancourt prend la direction de la maison achetée quelques années plus tôt par sa famille, qui possède aussi les champagnes Salon . Elle commence à développer son affaire, mais c’est surtout sous la direction de son fils,  Robert de Nonancourt , à partir de 1949, que Laurent-Perrier devient une des grandes maisons de Champagne .

Officier durant la seconde Guerre mondiale, il s’est illustré en pénétrant dans la cave privée d’Hitler. Il est le premier à délaisser les cuves béton pour des cuves en acier inoxydables, et à sortir un champagne ultra brut . 

• Laurent-Perrier, l’héritage Nonancourt
• Champagne : Laurent-Perrier, Ultra Brut

Le groupe Laurent-Perrier (Delamotte, Salon, De Castellane, Jeanmaire, etc.), cinquième groupe de Champagne, a été le plus innovant sous l'ère de son fondateur Bernard Nonancourt, disparu en 2010 et auquel ont succédé ses filles. Elles sont accompagnées par l’historique chef de cave, Michel Fauconnet, gardien du goût “L.-P.” construit autour du chardonnay. Le vignoble propre ne couvre que 10 % des approvisionnements. Aromatique, vive, à la fermentation malolactique faite partiellement, la gamme est pour beaucoup dans le succès mondial du champagne apéritif, en blanc comme en rosé.

Les vins : la cuvée Ultra Brut reste fidèle à son style, le nez libre lui confère un profil plus avenant. Au contraire, le blanc de blancs manque d'ouverture, le vin est plus contenu à ce stade et cela l'empêche de libérer ses arômes et ses saveurs. Avec une année de recul, nous dégustons Grand Siècle N°25, qui a gagné en largeur et se montre plus épanoui. Sur la fraise, la cerise Burlat et les épices, le rosé propose une belle puissance, avec une identité de couleur affirmée. La bouche se montre ample et puissante. Elle reste enrobée par son dosage, mais il faut canaliser la dimension tannique d'un rosé de macération.

Encépagement et vignoble

Mode de vendange : Manuelle Achat de raisin : Oui

Coordonnées

Informations pratiques, tous les vins rosés laurent-perrier.

1  millésime

9  notes

1  coup de

1  note

6  notes

17  notes

4  millésimes

15  notes

Tous les vins blancs Laurent-Perrier

11  millésimes

25  notes

2  millésimes

24  notes

2  notes

4  notes

3  millésimes

4  coups de

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• FRANCOIS 1ER
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• BILLECART-SALMON
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• GIMONNET PIERRE & FILS
• GODME & FILS
• HENRI GIRAUD
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• THEOPHILE ROEDERER
• ULYSSE COLLIN
• VEUVE-CLICQUOT
• WARIS-LARMANDIER
• YANN ALEXANDRE
• CLOS CANARELLI
• CLOS VENTURI
• LABET FRANCOIS
• BOURDY JEAN
• CELLIER SAINT BENOIT
• CROIX & COURBET
• FUMEY CHATELAIN
• GANEVAT JEAN FRANCOIS
• OVERNOY GUILLAUME
• PLUME Par AYMERIC GEANTET
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• BERGERIE DE L'ARCADE
• CASSAGNE & VITAILLES
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Champagne La Cuvée N.V.

Champagne ultra-brut n.v., champagne millésimé 2012, champagne rosé n.v., champagne blanc de blancs n.v., champagne la cuvée n.v.150, champagne millésimé 2008, champagne grand siècle itération 24 n.v., champagne grand siècle itération 25 n.v., champagne brut millésimé réserve 1999, champagne grand siècle itération 23 n.v..

La Maison Laurent-Perrier est née en 1887 à Tours-sur-Marne. L'innovation et le style font partie de son ADN. En 1889, Laurent-Perrier devient la première maison à présenter un vin de Champagne non dosé à l'Exposition Universelle. C'est le fameux Grand Vin Sans Sucre . Mais la maison prend réellement son envol après 1945 sous la conduite de Bernard de Nonancourt . 

Désormais dirigée par Alexandra et Stéphanie de Nonancourt, les filles de Bernard, la maison continue d'affirmer un style unique grâce à son art de l'assemblage . Fraîcheur, élégance et finesse caractérisent la Maison Laurent-Perrier cuvée après cuvée.

Situation géographique de la Maison Laurent-Perrier

La Maison Laurent-Perrier achète 90 % de son raisin à des viticulteurs partenaires soigneusement sélectionnés. 10 % sont produits en propre sur le domaine. Les parcelles historiques de la maison sont celles des Plaisances et de la Tour Glorieux. Les champagnes Laurent-Perrier sont certifiés Viticulture Durable de Champagne (VDC) depuis 2018. 

Le Chardonnay est majoritaire dans l'assemblage des champagnes Laurent-Perrier. C'est lui qui caractérise la fraîcheur et la finesse des vins de la maison. Le Pinot Noir contribue à la signature particulière de la cuvée Rosé. Enfin, pour réussir la complexité aromatique de ses vins de Champagne, la maison privilégie la vinification parcellaire.

Les vins de la Maison Laurent-Perrier

La Maison Laurent-Perrier exprime sa vision du champagne dans sa cuvée de prestige Grand Siècle . C'est une démonstration qui privilégie l'assemblage au millésime . Chaque cuvée de Grand Siècle est issue de l'assemblage de 11 Grands Crus et bénéficie de 10 ans de vieillissement en cave. L'objectif, c'est de créer l'année parfaite pour un champagne. 

En champagne blanc, la Maison Laurent-Perrier propose également un Blanc de Blancs Brut Nature, un Brut Millésimé et une cuvée Ultra Brut. Cuvée Rosé et Alexandra Rosé Millésimé représentent les champagnes en rosé.

L’actualité du vin vue par

Laurent Perrier

Après plus de 200 ans d’existence, la Maison de Champagne Laurent-Perrier n’a plus ses preuves à faire. Devenue l’un des plus grands noms de la région, la propriété au style affirmé et qui bouscule les codes champenois, élabore des cuvées d’excellence à l’histoire moderne et innovante. 

Sous l’impulsion de plusieurs hommes, comme Bernard de Nonancourt, Edouard Leclerc, Alain Terrier ou Michel Fauconnet, la Maison continue toujours son ascension remarquable après une histoire rythmée par les guerres du monde.

De 1812 à aujourd’hui, l’histoire de Laurent-Perrier

En 1812, André Michel Pierlot, tonnelier, fonde une activité de négoce de vins de Champagne dans la Vallée de la Marne. Après plusieurs achats de parcelles pour enrichir la propriété, c’est son fils Alphonse qui lui succède. A son tour, il transmet l’entreprise à son chef de cave, Eugène Laurent. Ce dernier continue l’expansion du domaine en faisant creuser des centaines de mètres de caves sous le village de Tours-sur-Marne et en continuant les achats de vignes. 

Le nom Laurent-Perrier apparait sous la forme de « Veuve Laurent-Perrier », lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d’Eugène Laurent, prend la tête de la Maison et y appose leurs deux noms. Nous sommes au début du XXe siècle, et la Maison produit déjà environ 300 000 bouteilles. 

La propriété reste aux mains des Laurent de nombreuses décennies. La Première Guerre Mondiale frappe cependant de plein fouet la propriété et entraine de grandes difficultés. Eugénie, fille de Mathilde Perrier, décide de se séparer en 1939 de la Maison et la cède à Marie-Louise de Nonancourt. 

C’est l’un de ses fils, Bernard, qui passe à la tête de la propriété en 1948, après avoir été de nombreuses années formé au métier. A ce moment, la Maison ne produit plus que 80 000 bouteilles. C’est sous l’impulsion de Bernard, entouré de son chef de cave Edouard Leclerc (venant de la Maison de Champagne Lanson), que la Maison renaît de ses cendres et se fraie un chemin parmi les plus grands. 

Aujourd’hui, le groupe Laurent-Perrier détient plusieurs marques de Champagne destinées à différents segments du marché : Laurent-Pierrier, Salon, Delamotte, et De Castellane. 

Bernard de Nonancourt, à l’origine du style Laurent-Perrier

Lorsqu’il reprend les rennes de la Maison, Bernard de Nonancourt amorce un tournant. En effet, doté d’une indépendance d’esprit qui le pousse à la création et à l’audace, il mêle innovations et traditions pour créer des Champagne au style unique. 

Laurent-Perrier fait d’ailleurs partie des premières Maisons à équiper ses chais de cuves en inox. En maîtrisant la première fermentation à basse température, Bernard et son chef de cave réussissent à élaborer des cuvées qui signeront le style de la Maison : fraîcheur, finesse et élégance. 

La motivation de Bernard ? Créer des vins de plaisir. C’est pourquoi il met l’accent sur le Chardonnay, ce cépage réputé pour apporter de la finesse aux vins. Soutenu par le Pinot Noir qui apporte de la structure, on note que le Pinot Meunier quant à lui n’est que faiblement représenté. 

Le domaine aujourd’hui

La Maison Laurent-Perrier se situe à Tours-sur-Marne, un village classé Grand Cru, au cœur de la Champagne et des trois régions viticoles : Vallée de la Marne, Montagne de Reims et Côte des Blancs. 

Elle possède des vignes sur de prestigieux terroirs comme Bouzy ou Ambonnay. 

Aujourd’hui, Laurent-Perrier est riche de plus de 150 hectares de vignes, exploités par une cinquantaine de producteurs, tous devenus très fidèles à la marque.  

La cuvée Grand Siècle, innovation devenue signature

La cuvée Grand Siècle est née d’une observation : « La nature ne nous donnera probablement jamais l’année œnologique parfaite, en revanche l’art de l’assemblage peut permettre de la recréer. »

Non millésimée, la cuvée Grand Siècle est un assemblage. Elle est née en 1959 lorsque Bernard de Nonancourt, animé par le désir de créer une cuvée de prestige, casse les codes champenois défendant le Champagne millésimé comme Champagne d’excellence, et met en application sa vision : « Créer le meilleur du meilleur avec le meilleur ». 

En résulte un Champagne issu de l’assemblage de trois années. Une année sur la structure, une sur la finesse, et une dont la dominante est la fraîcheur. La première cuvée réunit les millésimes 1952, 1953 et 1955. Dans l’assemblage, la dernière année est toujours majoritaire. 

Idée unique et exceptionnelle, faite pour atteindre « l’année parfaite », la cuvée Grand Siècle n’utilise que des Grands Crus à 100% et majoritairement du Chardonnay (55%, et Pinot Noir 45%) pour représenter le style Laurent-Perrier. Les Chardonnay sont issus de parcelles d’Avize, Cramant et Mesnil-sur-Oger, et les Pinot Noir de parcelles d’Ambonnay, Bouzy et Mailly. 

Vinifié cru par cru et cépage par cépage, Laurent-Perrier cherche à sélectionner le terroir. Associé au savoir-faire en cave et à la grande maîtrise de la fraîcheur grâce aux cuves en inox, chaque cuvée est différente. Le vin est élevé au minimum 10 ans en cave. 

Outre le contenu, le contenant de la cuvée Grand Siècle se démarque : une bouteille spéciale, inspirée des premières bouteilles soufflées à la bouche au XVIIe siècle, qui confère au Champagne une image élégante et chargée d’histoire. 

L’Ultra Brut, la cuvée sans sucre ajouté

L’Ultra Brut est une cuvée créée par Bernard de Nonancourt en 1981. Elle se veut l’écho du franc succès du « Grand Vin sans sucre » créé en 1889 par Laurent-Perrier. 

Cette cuvée zéro dosage (pas d’ajout de liqueur d’expédition), est élaborée à partir de raisins sélectionnés pour leur faible acidité et leur fort degré potentiel. 

Elle vieillit généralement environ six ans minimum en caves, et se déguste plutôt fraîche, entre 8° et 10°C. 

Au nez, les arômes sont intenses, sur des notes d’agrumes et de fruits blancs, mais aussi de fleurs blanches comme le chèvrefeuille, et une pointe iodée qui accentue l’expression de la fraîcheur. En bouche, le Champagne est délicat et bien persistant. Il fait preuve d’une belle complexité. 

Reconnaissable facilement, la cuvée Ultra Brut se pare d’une étiquette bleu et argent, couleurs innovantes marquant le début d’une nouvelle catégorie de Champagne.

De Chloe Desaigues

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Visite : le champagne Laurent Perrier à Tours-sur-Marne

Le mercredi 31 mars 2021 Consulter notre site internet ou le programme pour les horaires détaillés

Rue du Pont 51150 Tours-sur-Marne

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L'événement

Mercredi 31 mars 2021 : LE CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER à TOURS-SUR-MARNE: Visite de la cave et place de l’Entreprise dans le village de TOURS-SUR-MARNE

Rendez-vous à 14 heures 00 le mercredi 31 mars devant la Mairie, Rue du Pont 51150 TOURS-SUR-MARNE

Pour en savoir plus :

www.tours-sur-marne.com

laurent-perrier.com/fr/la-maison/le -domaine/le-domaine-la-maison

Pour participer à cette visite , vous devez vous inscrire auprès du trésorier de l’APIC Loïc HERVÉ: [email protected] tél : 06 35 30 21 39

Montmirail | 51

Laurent-Perrier

Avenue de Champagne - BP 3 51150 TOURS SUR MARNE

Tel. (33) 326 58 91 22

[email protected]

Key Figures

Grape supply, financial and administrative management, commercialization, communication.

• Founders (1)
• Heritage (1)
• Operates vineyards in 4 villages

GUILLAUME LECOINTRE Téléphone : 06.29.91.34.51 Email : [email protected]

DEPUIS 2012, LIVRAISONS A votre domicile : 4739 Retrait au dépôt de Levallois : 1718

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Grossiste en champagnes, Prix au carton et Livraison sur Paris

Laurent-Perrier

Guide RVF 2023 : ⭐️ / Guide RVF 2022 : ⭐️ Bettane+Dessauve ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

C’est vrai, la maison a « officiellement » vu le jour en 1812, c’est vrai aussi que deux femmes remarquables, Mathilde Emilie Perrier puis Marie-Louise de Nonancourt lui ont permis de traverser les écueils et de prospérer, mais l’homme qui a « fait » le champagne Laurent-Perrier s’appelle Bernard de Nonancourt. Il arrive à la tête de la maison en 1949 après en avoir occupé pratiquement tous les postes et emmène, en l’espace d’une génération, sa marque à la 3ème place du top ten champenois. Tout ceci en préservant sa chère indépendance d’esprit et en appliquant cette belle devise « Qualité des vins, qualité des hommes ». Ce bâtisseur charismatique a su mettre en place une relation forte, intense et vraie avec les vignerons champenois tout en promenant son élégante silhouette sur les marchés internationaux où il a su imoser sa marque en douceur. Ce parcours unique se pousuit aujourd’hui grâce à ses deux filles. Cette notion d’indépendance d’esprit et de respect des valeurs familiales flotte toujours sur le domaine de Tours-sur-Marne ainsi que l’innovation et la « créativité oenologique ».. Les plus beaux exemples sont le Grand Siècle, première cuvée de prestige multi-millésimée, lancée en 1957, Laurent-Perrier Ultra-Brut, champagne « sans fard », apparu en 1980 ou la cuvée Alexandra Rosé, superbe rosé de saignée, le Laurent-Perrier millésimé présenté en 1987 et de n’est pas fini… Michel Fauconnet, le chef de caves qui a succédé au « grand » Alain Terrier, ne manque ni de talent, ni d’inventivité pour poursuivre cette belle aventure humaine et goûteuse.

12 résultats affichés

Laurent-Perrier – « Alexandra » rosé 2004 75cl – coffret

Laurent-Perrier – « la Cuvée » brut 1,5L – étui

Laurent-Perrier – « la Cuvée » brut 3L – caisse bois

Laurent-perrier – « la cuvée » brut 75cl – étui.

Laurent-Perrier – blanc de blanc brut nature 75cl – Coffret

Laurent-Perrier – Coffret 2 bouteilles 75cl : Rosé brut & Blanc de Blancs brut nature

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Champagne Laurent-Perrier

La maison Laurent-Perrier se trouve à Tours-sur-Marne, un petit village pittoresque situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne. Aujourd’hui, cette maison de champagne s’agit de la première maison familiale en volume et en valeur. Elle possède également des filiales en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, en Grande-Bretagne et même aux États-Unis. Que faut-il savoir d’autre sur cette maison ?

Histoire de la maison Laurent-Perrier

La maison de champagne a été créée en 1812 par André Michel Pierlot dans le village pittoresque de Tours-sur-Marne . Ce village est l’intersection de la montagne de Reims, la vallée de la Marne et la Côte des Blancs. On peut alors dire qu’il s’agit d’un endroit idéal pour planter de la vigne et élaborer du vin de Champagne. Le champagne de Lozey aussi comme d’autres grands noms naissent dans des petits villages. Malheureusement, quand Alphonse Pierlot hérite de cette petite affaire, il ne pourra plus la poursuivre en 1881.

L’affaire revient au chef de cave de l’époque, Eugène Laurent .

6 ans plus tard, Eugène Laurent décède et sa veuve Mathilde-Emile Laurent-Perrier reprend la maison. Elle assure le développement de la maison et décide de réunir ses deux noms pour obtenir le nom actuel de la maison, Laurent-Perrier. En 1939, la maison est rachetée par Marie-Louise Lanson. Aussi veuve et mère de quatre enfants, elle acquiert le Domaine dans le but d’assurer l’avenir de ses progénitures.

Après cette renaissance, la maison va enfin connaître une expansion grâce à Bernard de Nonancourt, fils de Marie-louise. Il est nommé PDG en octobre 1948, à 28 ans. À ce moment, la maison emploie alors une vingtaine de personnes et commercialise 80 000 bouteilles . Il crée également le style Laurent-Perrier qui va s’exporter dans plus de 160 pays dans le monde.

Les propriétaires de la maison Laurent-Perrier

La maison est fondée par André Michel Pierlot en 1812, puis la passe à Alphonse Pierlot. En 1881, la maison n’appartient plus à la famille Pierlot. C’est Eugène Laurent, chef de cave, qui va alors hériter de tout le domaine. Il acquiert plusieurs maisons à Tours-sur-Marne. Ensuite, il va aussi acheter des vignes situées sur trois terroirs : bouzy, Tours-Sur-Marne et Ambonnay. Et pour finir, il entame des travaux pour l’élaboration de son champagne. Il s’agit alors d’une cave creusée de 800 mètres de long et un laboratoire de dégustation.

À la mort d’Eugène Laurent, c’est sa femme Mathilde-Emile Laurent-Perrier qui reprend la maison. Elle est à l’origine du nom actuel de la maison quand elle décide de réunir les deux noms en 1887. À sa mort, c’est sa fille Eugénie Hortense Laurent qui hérite de la maison en 1925. Celle-ci va céder la maison à Marie-Louise de Nonancourt en 1939. À ce moment, Laurent-Perrier devient alors la 100e maison de Champagne. Pendant la Deuxième Guerre, les deux fils aînés de Marie-Louise entrent dans la résistance. C’est alors que son fils Bernard commence à s’intéresser à la viticulture. En 1945, il commence un exigeant apprentissage de toutes les étapes du métier de la vigne à la cave au côté de l’abbé Pierre.

Trois ans plus tard, il est nommé PDG de la maison à seulement 28 ans. C’est pendant ses règnes que la maison va connaître une montée fulgurante tant au niveau national, mais aussi à l’international. Il va créer le propre style de la maison et devient une icône du Champagne avant sa mort en 2010. Après sa mort, ses filles, Alexandra, Pereyre de Nonancourt et Stéphanie Meneux de Nonancourt prennent la direction de la maison. Elles le sont encore jusqu’à aujourd’hui.

Comment les vins de la maison Laurent-Perrier sont-ils réalisés ?

Le champagne Laurent-Perrier se démarque par son propre style : fraicheur, finesse et élégance . Cela ne peut s’obtenir qu’en combinant tous les savoir-faire hérités de la maison depuis sa création en 1812 jusqu’à nos jours, mais surtout en prenant compte de toutes les techniques initiées par Bernard. Pour cela, il a su utiliser les usages traditionnels de la Champagne et les nouvelles approches techniques d’élaboration qu’il a pu développer au fil du temps. En résultat, ce champagne est maintenant reconnu pour son goût et la constance de sa qualité.

Revenons sur les nouvelles approches initiées par Bernard afin de créer le style propre de la maison. En effet, la fraîcheur, l’élégance et la pureté du champagne Laurent-Perrier s’obtiennent grâce à une initiative de Bernard à la fin des années 60. Il décide alors d’équiper la maison de cuves en inox. Et à l’époque, la maison est une des rares maisons à employer cette technique. Elle consiste à contrôler la première fermentation à basse température afin de préserver la complexité des arômes. Par ailleurs, d’autres chefs de caves vont aussi suivre cette même voie d’innovation. Par exemple, Alain Terrier, chef de cave entre 1983 à 2004 , initie la vinification parcellaire. Cette technique consiste à vinifier chaque lot séparément et à surveiller les assemblages avec exigence. Cette technique va même devenir une signature de la maison.

L’art de l’assemblage est maîtrisé par la maison, et cela depuis le troisième chef de Cave, Michel Fauconnet, en 1950. Ce savoir-faire millimétré sera alors transmis de chef en chef afin de conserver la constance de la maison en matière de qualité. D’autre part, les innovations de Bernard de Nonancourt ne concernaient pas seulement l’élaboration du vin. Effectivement, il a aussi proposé des bouteilles uniques et originales pour ses champagnes. Il introduit alors des flacons inspirés des premières bouteilles soufflées bouche du XVIIe ayant contenu le premier vin de champagne.

Les différents styles de vin chez la maison Laurent-Perrier

Réuni dans son style : fraîcheur, élégance et pureté, la maison Laurent-Perrier a créé d’exceptionnelles cuvées au cours de son existence. Ce style unique s’obtient par la maitrise de deux cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir. Le premier compose la majorité des cuvées de la maison à l’exception de quelques créations. La maison propose différents styles de vin comme le champagne brut, le champagne millésimé, le champagne rosé et des collections uniques. Voici la liste des cuvées de la maison :

• Ultra brut : La cuvée Ultra Brut représente le Champagne à l’état pur. Il s’agit d’un vin sans sucre ajouté qui vous offre toute la nature du Champagne lui-même.
• Blanc de Blancs : Cette cuvée appartient à la catégorie brut nature. Elle est obtenue avec seulement du Chardonnay comme cépage. Elle se caractérise par sa très grande pureté et ses délicieuses notes citronnées.
• Cuvée Rosé : Initiée en 1968, cette cuvée s’obtient par la maîtrise d’un savoir-faire particulier et rare appelée la macération. Cette cuvée se caractérise par une grande intensité et une fraîcheur absolue. Elle est aussi disponible en édition limitée Bambou.
• Grand Siècle : Ce champagne symbolise l’année parfaite selon Bernard de Nonancourt. À la quête de la perfection, il a alors compris que pour recréer l’année parfaite, un vin millésimé ne suffit pas, il faut aussi “ L’art de l’assemblage”.
• Alexandra rosé 2004 : L’année 2004, complexe, mais bénéfique, a permis de créer ce mariage d’exception des deux cépages.
• La cuvée : Cette cuvée est celle représente le plus le style de la maison qui est caractérisé par la fraîcheur, la pureté et l’élégance.
• Harmony : ce champagne demi-sec repose sur l’assemblage des 3 cépages champenois. Il est caractérisé par sa rondeur et sa délicatesse.

Quels sont les meilleurs champagnes de la maison Laurent-Perrier ?

Parmi les cuvées de la maison, Grand Siècle et ultrabrut sont surement les plus convoités, mais le titre de la meilleure cuvée reste à la cuvée Alexandra Rosé 2004, un pur délice.

Champagne Ayala

Champagne Billecart-Salmon

Champagne Bollinger

Champagne Bruno Paillard

Champagne Cattier

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Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Review: Flavour Profile, Value For Money & More

Released in 2017, Laurent Perrier’s aptly-named La Cuvée blend replaces their previous non-vintage flagship brut. A 15-year project in the making, I was curious to sample it and see how it ranked against are other top 5 champagnes under $50 . Admittedly, we are a little late to the party!

With so many ongoing projects at Bespoke Unit, we haven’t published a champagne review in some time. Therefore, let’s make up for it with our detailed review of Laurent-Perrier La Cuvée as we touch on the following points:

• Bespoke Unit Champagne Sheet [BUCS]
• Cuvée Overview
• Champagne Robe
• Nose & Aromas
• Palate & Mouthfeel
• Ideal Pairings

Overall Experience & Value For Money

Simply use the links above to jump ahead or scroll down to read it all.

Download the Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Sheet as a PDF.

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Overview Of Laurent-Perrier La Cuvée

• House: Laurent-Perrier
• Cuvée: La Cuvée
• Location: Tours-sur-Marne, Vallée de la Marne
• Vintage: No
• Blend Style: Tradition
• Grapes: 33% Pinot Noir, 14% Pinot Meunier, 53% Chardonnay
• Sugar: Brut
• Producer Identifier:  NM-235-001

Founded in 1812 by a former cooper and bottler, Alphonse Pierlot, it was inherited by his cellar master, Eugene Laurent. Eugune ran it with his wife, Mathilde Emilie Perrier and so when he passed and she inherited it in 1887, it adopted its current name.

Today, Laurent-Perrier represents one of the few remaining independent major houses in the champagne industry. Furthermore, it is the third best-selling champagne house following Moët & Chandon and Veuve Clicquot.

Consisting of 33% Pinot Noir, 14% Pinot Meunier, and 53% Chardonnay, La Cuvée is a blend consisting of 100 different crus as well as 30% reserve wines from Laurent Perrier’s cellars. The bottles are also aged for four years on lees, which is a full year longer than the original blend.

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Laurent-Perrier La Cuvée’s Robe

Robe observations:.

• Hue: Mid-Gold
• Transparency: Clear
• Bubbles: Lively

La Cuvée’s Nose & Bouquet

Detected nose notes:.

• 1st Nose:  Litchi, Mango, Apricot
• 2nd Nose:  Flint, Macadamia, Ambergris

Surprisingly complex, La Cuvée isn’t even vinous on the nose. Instead, it has an overall smoky profile and it can be challenging to identify how to best describe that aroma.

On the first nose, there’s a fruit-bomb of litchi, mango, and apricot. Meanwhile, it’s the second nose where the smokiness reveals its identity. On this occasion, it’s quite mineral with a hint of flint, macadamia nuts, and what I could only describe as smoky and musky ambergris.

La Cuvée’s Palate & Mouthfeel

Tasted palate notes:.

• Opening: Pineapple, Lime, Apricot
• Heart:  Flint, Red Apple, Yellow Peach
• Finish:  Toasted Brioche, Honey, Straw
• Overall Flavour Length:  Medium-Long

Once again, the opening is a burst of fruit. Bordering on the exotic, it exudes flavours of pineapple and apricot with a twist of matured limes. Shortly after, another hint of flint produces an alluring mineral accord with the lime before transitioning to a red apple and succulent yellow peach heart.

Finally, the finish highlights aromas of toasted brioche with earthy honey and what is reminiscent of damp straw. Although quite lingering, the finish isn’t overly long, which prompts you to soon reach for another sip.

Best Pairings With Laurent-Perrier La Cuvée

Meanwhile, its tart fruitiness fares best with fish or flour-based dishes. Therefore, it’s a decent option for pasta, pastries, and even pizza. Likewise, it can happily be enjoyed with fish, shellfish, sushi, poultry, and vegetables. Tonight, I’ll actually be finishing the bottle with some homemade pizza.

As for cheeses, it’s still quite versatile. However, I would refrain from enjoying it with blue cheese. Instead, a soft cheese such as Brie or Mont Dore would be ideal.

Although I would recommend La Cuvée to accompany meals, it’s very enjoyable as an apéritif too. Breadsticks, French fries, nuts, and olives are all great accompaniments.

Finally, cigar smokers ought to have a lot of fun here as it’s quite versatile with tobacco. Ideally, I would pair Laurent-Perrier with either a Davidoff Signature or a Plasencia Reserva with the latter being my favourite.

Since I didn’t have any close to hand, I settled choosing between a La Gloria Cubana Serie D N°5 , a Perla del Mar, or even a Macanudo Gold Label. In short, Connecticut wrappers fare best but you can up the ante with some medium-bodied leaves too.

With La Cuvée’s release, Laurent-Perrier proceeded to redesign their entire range with new labels. Personally, I love the result and find them to offer far more visual interest today. Beforehand, Laurent-Perrier featured a very modest and quite uninteresting label so it’s great to see a new approach.

In fact, the new label is somewhat reminiscent of Perrier-Jouët if it featured a typeface like Bollinger!

As for the plaque, it’s elegant but doesn’t offer much excitement when removing the foil. Similarly, the cork is fine but despite looking young, it never regained its original shape.

Finally, Laurent-Pettier La Cuvée offers great value for money indeed. In France, I picked it up at my local supermarché for 33€ ($37). Usually, champagne is significantly more expensive in the USA. However, I was pleased to see it for sale on Drizly for only $40 !

Although an inexpensive champagne, it would look right at home during grand occasions. Indeed, it’s very versatile and can be enjoyed with a few friends during a meal or at a party without feeling out of place.

Closing Thoughts

With a change of branding and a new, exciting release, Laurent-Perrier has successfully differentiated itself from the other major champagne houses. As it offers something a little different from the others, it presents itself as a great alternative that can be enjoyed by occasional drinkers and connoisseurs alike.

"A unique smoky profile with a complex, fruity palate, La Cuvée is a worthwhile alternative to consider if choosing among the well-known yet affordable champagne blends."

Further Reading

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• All Champagne Reviews
• Champagne Grapes & Regions
• How To Taste Champagne
• How To Properly Serve Champagne
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Champagne Contents

About the Author: Charles-Philippe

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Champagne Laurent-Perrier

The famous and world-renowned house of Laurent-Perrier was founded in 1812, although under a different name at the time, by the cooper and wine merchant André-Michel Pierlot in Tours-sur-Marne. His son Alphonse Pierlot continued his father's work and, dying without descendants, bequeathed the house to his cellar master Eugène Laurent. This is the beginning of the real success story of Laurent-Perrier. Alphonse died early, and his widow Mathilde Émilie Perrier took over the business, linking her last name to that of the cellar master. She expanded the vineyard holdings and, against all expectations, introduces the first unoaked Champagne in 1889. And she managed to steer the Champagne house safely through the trials of the First World War. In 1938, the business was sold to Bernard de Nonancourt, who finally transformed it into a world-renowned Champagne house. However, before he is allowed to lead the fortunes of the house, he passes through all the stages of Champagne production: from the activities in the vineyard and cellar work to administration and sales. To this day, Laurent-Perrier is a purely family-run business that is also expressly committed to sustainable viticulture. Chardonnay is the main grape variety in the cuvées, which is complemented by some Pinot Noir and Pinot Meunier. Laurent-Perrier is also one of the few houses that allows itself the luxury of producing a Rosé Brut through a maceration of Pinot Noir, rather than a blend of white and red wine as most do. The prestige cuvée "Grand Siècle" stands out in this regard. Other houses launch their flagship wines with a vintage, but Laurent-Perrier does so with a blend of selected excellent vintages. And "Grand Siècle" is always one of the best prestige cuvées of all.

32 Avenue de Champagne 51150 Tours-sur-Marne France +33 (326) 58 91 22 +33 (326) 58 91 22 www.laurent-perrier.fr Contact person: Anne-Laure Domenichini

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