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Restaurants Tour Eiffel – guide de visite de Madame Brasserie et Jules Verne

Blottis dans la superbe charpente en fer de la Tour Eiffel, deux régals pour les gourmands – Restaurants de la Tour Eiffel Madame Brasserie et de Le Jules Vernes .

Dîner dans l’un de ces restaurants exquis est une opportunité unique en raison de son emplacement en hauteur, de sa savoureuse cuisine parisienne et de ses vues imprenables.

Les touristes entrent dans ces restaurants toute la journée - pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et sortent émerveillés, se promettant de revenir. 

Visiter ces restaurants de la Tour Eiffel vous permet également d'éviter les files d'attente notoirement longues devant l'attraction. 

Cet article partage tout ce que vous devez savoir avant de réserver votre table chez Madame Brasserie ou Jules Verne.

Découvrez combien coûte chaque option

Table des matières

Nombre de restaurants tour eiffel, coût d'un repas à madame brasserie, coût d'un repas au jules verne, qu'est-ce qu'il y a à manger, qu'est-ce qu'il y a pour le dîner, qu'est-ce qu'il y a pour le petit-déjeuner, brunch du dimanche, code vestimentaire chez madame brasserie, se rendre à madame brasserie, les horaires de jules verne, le chef de jules verne , la carte de jules verne, réservations pour jules verne, code vestimentaire pour jules verne, enfants à jules verne, comment se rendre au jules verne, accès tour eiffel depuis jules verne, bar à champagne, le bar à macarons, buffet tour eiffel.

La Tour Eiffel compte deux restaurants gastronomiques – Madame Brasserie et de Jules Verne .

Il existe quelques autres points de restauration et de boissons : le Bar à Champagne au dernier étage, le Barre à macarons au deuxième étage, et le Buffet Tour Eiffel à tous les étages. 

Si vous achetez le  Billet Sommet Tour Eiffel , une flûte de Champagne haut dans le ciel est une activité incontournable. 

Tarifs restaurant Tour Eiffel

Le coût des repas dans les restaurants de la Tour Eiffel dépend du restaurant que vous visitez (Madame Brasserie ou Jules Verne), du moment où vous les visitez (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner) et de ce que vous commandez.

Chez Madame Brasserie, les prix les moins chers pour le déjeuner (à 12h) et le dîner (à 6.30h60.40) sont respectivement de 127.40 € et XNUMX €.

L'expérience déjeuner la plus raffinée, à 1.30h104.40, coûte 9 €, tandis que la meilleure expérience dîner à 204.40 heures coûte XNUMX €.

Les enfants âgés de 11 à 37.40 ans bénéficient de tarifs réduits : leur déjeuner coûte 44.40 € et leur dîner XNUMX €.

*Tous les visiteurs âgés de 12 ans et plus sont considérés comme des adultes. Le déjeuner coûte 37.40 € pour tous les enfants âgés de quatre à 11 ans.

*Le dîner avec Gustave et le menu Grande Dame coûte 44.40 € pour les enfants âgés de 11 à XNUMX ans. Cependant, si vous souhaitez vivre l'expérience Menu Grande Dame, boissons et vues, les enfants paient le même prix que les adultes.

Le menu À La Carte du restaurant Jules Verne, disponible uniquement le midi, coûte 160 €.

Son Menu Dégustation en 5 ou 7 plats, disponible pour le déjeuner (12h-1.30h7) et le dîner (9h-255h), coûte respectivement 275 € et XNUMX €.

Le vin est servi avec la nourriture sans frais supplémentaires.

Important: La Tour Eiffel étant un monument non-fumeur, tous les restaurants sont non-fumeurs. Les animaux et les animaux de compagnie ne sont pas admis, sauf si vous êtes un visiteur handicapé et avez besoin des animaux. 

Retour au sommet

Restaurant Madame Brasserie

Madame Brasserie est un restaurant prestigieux situé au deuxième étage de la Tour Eiffel, connu pour son expérience culinaire exceptionnelle et son emplacement prestigieux.

Il est désormais sous la direction culinaire du célèbre chef français Thierry Marx.

Il offre aux convives une vue panoramique sur Paris, ce qui en fait un lieu prisé des touristes et des locaux à la recherche d'une expérience culinaire spéciale.

La cuisine de Madame Brasserie est française avec une touche contemporaine, reflétant Chef Marx l'approche innovante de la cuisine.

Le restaurant propose à la fois des plats à la carte et un menu dégustation avec une sélection de vins et spiritueux raffinés.

Si le déjeuner et le dîner sont plus prisés dans ce restaurant parisien, il est également ouvert pour le petit-déjeuner toute la semaine et le brunch le dimanche.

Le restaurant est idéal pour les dîners romantiques, les occasions spéciales ou les repas mémorables lors d'un voyage à Paris.

Nous vous recommandons de réserver en raison de la popularité du restaurant et du nombre limité de places.

Madame Brasserie propose deux services de déjeuner – à 12h et à 1.30hXNUMX.

Les clients peuvent opter pour le Menu Brasserie au sein de l’ Madame Menu . Ce dernier est livré avec des options d'alcool.

Selon le menu choisi, vous pourrez sélectionner une entrée, un plat principal et un dessert dans la liste.

Les enfants âgés de 11 à XNUMX ans bénéficient d'un menu spécial enfants.

Pour plus de détails, développez les menus ci-dessous :

Madame Brasserie propose deux services de dîner – à 6.30h9 et à XNUMXh.

Les convives doivent sélectionner soit le Menu Gustave au sein de l’ Menu Grande Dame . Les deux menus proposent de l'alcool.

Alors que le Menu Gustave comprend une entrée, un plat et un dessert, le Menu Grande Dame comprend une entrée, deux plats et un dessert.

De 10h12 à midi, Madame Brasserie sert le petit-déjeuner composé de croissants traditionnels, de pain grillé, de boissons chaudes et de jus de fruits.

Aucune réservation n'est nécessaire. Visiteurs avec  Billets Tour Eiffel  peut entrer dans le restaurant.

Le dimanche, à partir de 12.30hXNUMX, le restaurant premium de la Tour Eiffel propose un somptueux brunch.

Le Brunch comprend des délices gastronomiques, des pâtisseries au buffet de desserts.

Cette offre exclusive est disponible uniquement sur le  site web officiel  de la Tour Eiffel.

Pour tout savoir avant  planifier votre visite de la Tour Eiffel , suivez le lien.

Madame Brasserie n'a pas de code vestimentaire, sauf pour leurs réservations de dîner. 

Une tenue correcte est requise pour le dîner à Madame Brasserie. Il est interdit de porter des vêtements de sport, des chaussures de jogging ou de course, ni des tongs.

Il est conseillé de porter une tenue chic et décontractée pour votre visite de la Tour Eiffel et de ses restaurants. 

Dans un premier temps, vous devez réserver votre table au restaurant Madame Brasserie de la Tour Eiffel. 

Les visites sans rendez-vous sont également acceptées tant que le restaurant n'est pas complet.

Une fois arrivé à la Tour Eiffel, entrez dans l'entrée 1 avec votre confirmation de réservation. Recherchez la ligne dédiée à la Brasserie. 

Vous ne pouvez pas manquer les panneaux indiquant la ligne pour les clients du restaurant. 

Vous rejoindrez d'abord l'accueil de Madame Brasserie situé sur le parvis et récupérerez votre billet de remontées mécaniques. 

Ensuite, prenez l'ascenseur jusqu'au premier étage et laissez-vous guider jusqu'à votre table. 

Remarque: Essayez de rejoindre la Tour Eiffel 30 minutes avant votre réservation.

Lectures recommandées: Restaurants avec vue sur la Tour Eiffel

Restaurant Jules Verne

Jules Verne se trouve au deuxième étage de la Tour Eiffel, haute de 125 mètres (410 pieds). 

Ce restaurant étoilé Michelin est élégant et sophistiqué et offre une vue fascinante sur la ville de Paris. 

Étant donné que Jules Verne et Madame Brasserie offrent des expériences culinaires uniques avec des vues fantastiques, certains touristes ne savent pas quel restaurant ils doivent visiter. Découvrez ce qui est le meilleur— Madame Brasserie ou Jules Verne .

Jules Verne ouvre à midi pour le déjeuner et ferme à 1.30hXNUMX. 

Le dîner commence à 7h et la dernière commande de service est prise à 9hXNUMX.

Le 14 juillet, le restaurant ferme après le déjeuner et ne sert pas le dîner. 

Frédéric Anton  dirige l'équipe dévouée du restaurant Jules Verne. 

Il est un maître de la gastronomie française trois étoiles Michelin, coté aux côtés de grands noms comme Gérard Veyssière, Robert Bardot, Joël Robuchon, etc. 

En 2000, il a remporté le  Diplôme du Meilleur Ouvrier de France , marquant son arrivée en tant que chef français fascinant. 

Ce restaurant de la Tour Eiffel propose trois menus – 

Menu à la carte

• Menu Dégustation 5 Services
• Menu Dégustation 7 Services

Le menu à la carte de Jules Verne, au prix de 160 €, est une excellente occasion de découvrir les entrées, plats et desserts préférés de Frédéric Anton. 

Il est disponible du lundi au vendredi, hors jours fériés.

Menu dégustation 5 et 7 plats

Le Menu Dégustation en 5 plats, au prix de 255 €, comprend cinq spécialités du Chef, avec comme ingrédients principaux le homard, les morilles, la langoustine, le veau et le chocolat.

Le Menu Dégustation 7 Services comprend deux plats supplémentaires à base de Turbot et d'Agrumes et est au prix de 275 €.

Remarque: Si vous avez des besoins alimentaires particuliers, utilisez le  formulaire de contact pour entrer en contact avec l'équipe culinaire.

lecture recommandée # Quand un baiser à la Tour Eiffel vire à la chasse à l'homme sur Twitter # Vous avez entendu parler du Finger Guy de la Tour Eiffel ?

Vous pouvez réservez votre table chez Jules Verne en ligne ou par téléphone au 33 0 1 83 77 de 34h34 à 1.30h, heure normale d'Europe centrale   (HEC). L'opérateur est disponible toute la semaine. 

Lors de votre réservation au restaurant Jules Verne, un ascenseur privé dans le pilier Sud vous amènera directement au restaurant.

La visite de la Tour Eiffel, qui se trouve par les ascenseurs publics de la Tour, n'est pas incluse.

C'est pourquoi nous vous recommandons réservez vos billets Tour Eiffel (soit au deuxième, soit au dernier étage) et explorez l'attraction avant de visiter le restaurant.

Jules Verne impose un code vestimentaire chic et décontracté, où le chic décontracté peut être défini comme un style qui franchit la frontière entre les tenues formelles et les tenues décontractées de tous les jours.

Certains hommes atterrissent dans une veste et une cravate, mais les cravates ne sont pas indispensables. 

Les femmes portent généralement des robes, des jupes ou des pantalons. 

Vous pouvez porter des jeans à condition qu'ils soient foncés et propres et associés à une chemise unie et des chaussures. 

Les vêtements de sport tels que les baskets, les shorts et les t-shirts ne sont pas acceptés.

Les enfants peuvent vous accompagner au restaurant Jules Verne, mais ils ne proposent pas de menu enfant ni de chaises hautes.

Les poussettes/poussettes non pliables n'étant pas autorisées à l'intérieur de la Tour Eiffel, elles ne peuvent pas non plus entrer dans le restaurant. 

Si vous venez avec des enfants, il est préférable de réserver un déjeuner ou un dîner à la Brasserie Madame, plus adaptée aux enfants et proposant même un menu pour enfants.

Le déjeuner est disponible à 12 midi et de 1.30 pm , et le dîner est disponible à 6.30 pm et de 9 pm .

Pour vous rendre au restaurant Jules Verne, vous devez d'abord vous rendre à l'accueil Jules Verne au pilier sud de la Tour Eiffel (En français : Tour Eiffel Pilar Sud). 

Une fois entré, vous aurez accès au restaurant directement depuis un ascenseur privé.

Si vous venez en voiture jusqu'à la Tour Eiffel, vous pouvez utiliser le service voiturier situé à l'angle de l'avenue Octave Gérard et de l'avenue Charles Floquet, à proximité du pilier sud.

Après votre repas, si vous préférez explorer le sommet de la Tour Eiffel, vous devez vous munir de billets d'entrée à la Tour Eiffel. 

Et comme cela n'a pas de sens de visiter le restaurant Jules Verne sans explorer les différents étages du monument parisien, nous vous recommandons réservez vos billets Tour Eiffel à l'avance.

Vous pouvez également acheter les billets d'entrée à la Tour Eiffel au pied de la Tour mais attendez-vous à de longues files d'attente au guichet le jour de votre visite.

Avant de décider si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans ce monument parisien, découvrez pourquoi visiter le Tour Eiffel la nuit est une expérience unique.

Bar à Champagne est au troisième étage de la Tour Eiffel, à une hauteur de 276 mètres (905 pieds).

En raison des contraintes d'espace, ce n'est qu'un comptoir, mais c'est une belle façon de déguster une coupe de champagne tout en admirant la ville lumière.

Le bar sert également des boissons non alcoolisées, au cas où vous n'auriez pas envie d'une coupe de champagne .

Lorsque la Tour Eiffel est ouverte, le Bar à Champagne est également ouvert – généralement de 10h15 à 10h15 sans interruption.

Vous n'avez pas besoin de réserver pour utiliser les installations du bar à champagne. 

Cependant, en raison du nombre de visiteurs ou des conditions météorologiques, il se peut que vous ne puissiez pas y accéder à certaines heures.

La Macaron Bar au 2ème étage est un restaurant de restauration légère à consommer sur place ou à emporter.

Vous pouvez essayer des macarons de toutes les saveurs et de tous les goûts : chocolat, café, citron, fraise… vous l'appelez, et ils l'ont. 

Lors de votre visite, vous découvrirez Buffet Tour Eiffel sur les trois étages : l'Esplanade, le premier étage et le deuxième étage.

Si vous êtes un grand groupe ou si vous avez un budget limité, nous vous recommandons d'essayer l'un des lieux « Buffet » de la Tour Eiffel.

Ce ne sont pas des buffets au sens propre du terme. Ces points de vente proposent cependant des repas légers de qualité, à consommer sur place ou à emporter.

Ils proposent également une large gamme de boissons chaudes et froides, de gourmandises sucrées, de snacks salés, de salades, de sandwichs, de pâtisseries, de gâteaux, de pizzas et de glaces.

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Elle a une passion pour les voyages et la photographie, qui l'aident à documenter ses souvenirs pour toujours. Elle aime explorer les rues de la ville en admirant les gens, les couleurs et la culture qui l'entourent. De temps en temps, elle aime s'éloigner de l'agitation de la vie urbaine et se détendre seule ou avec des amis. Villes préférées : Istanbul, Londres, Marrakech, Venise

Édité par Rekha Rajan & faits vérifiés par Jamshed contre Rajan

2 réflexions sur « Restaurants Tour Eiffel – guide de visite de Madame Brasserie et Jules Verne »

quelles sont les conditions pour annuler un déjeuner au restaurant Jules Verne une fois qu'il est réservé. La raison en est que nous sommes réservés pour une croisière viking en Normandie dans ce laps de temps. Si la croisière est annulée, puis-je annuler mes réservations de déjeuner ? il y aura 10 personnes, 5 couples.

Je pense que vous devrez mettre à jour votre page Web : le nom du restaurant 58 a été changé et les prix sont beaucoup plus élevés que ce que vous mentionnez. Consultez le site de la Tour Eiffel.

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Paris by Le Guide MICHELIN

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Le Jules Verne

Tout près du Champ-de-Mars, bienvenue chez Ryunosuke Naito et Kwen Liew : lui, le Japonais formé dans quelques-unes des maisons les plus prestigieuses de la place parisienne (Taillevent, Meurice), elle la Malaisienne. Ils composent à quatre mains une cuisine du marché aux saveurs intenses, offrant au passage un délicieux lifting à la tradition française.

Le Violon d'Ingres

Au bon accueil, le cassenoix, ducasse sur seine, l'ami jean.

La cuisine de Stéphane Jégo est à l'image de son caractère : sincère et bien trempée. Les plats alternent entre les registres marin – le chef est breton – et basco-béarnais (il a été le second de Camdeborde à La Régalade), avec gibier en saison, poissons, porc, agneau, champignons… Sans oublier le riz au lait de Maman Philomène. Vu le succès, c’est toujours bondé, animé et sympathique. Un super moment.

Arnaud Nicolas

Dans une rue calme à deux pas de la Tour Eiffel, ce restaurant vous accueille dans un cadre sobre mais lumineux. Dans l'assiette, on trouve une cuisine traditionnelle, teintée de quelques recettes plus actuelles. A la carte, ce jour-là : terrine de lapin en croûte et jus de betterave acidulé, cuisse de canard confite sauce au persil, filet de bœuf cuit au feu de bois et pommes dauphine, soufflé aux myrtilles.

Don Juan II

Amarrée au pied de la passerelle Debilly, rive droite et face à la Tour Eiffel, un magnifique yacht Art déco, le Don Juan II, décorée de boiseries somptueuses et revêtue d'une moquette épaisse n'attend plus que vous. Embarquez pour une croisière touristique et gourmande de 2h30 sous la houlette d’un capitaine hors norme, Frédéric Anton ! Le chef du Pré Catelan a sélectionné quelques-unes de ses créations emblématiques (langoustines en ravioli, chevreuil rôti à la truffe d'automne, soufflé chaud au chocolat) pour régaler ses passagers. Au fil de la Seine défilent les plus beaux monuments de la Ville Lumière, dûment commentés par l’équipage, pendant ce voyage de luxe...

Monsieur Bleu

Comme emplacement dans Paris, on fait difficilement mieux que cette adresse... Nichée dans le palais de Tokyo, elle est superbe avec sa salle Art déco tout en gris, vert et or, et sa terrasse regardant la Seine et la tour Eiffel. L'assiette n'est pas en reste, sophistiquée et savoureuse. Un endroit très en vue !

Sancerre Rive Gauche

Sancerre, une colline, un vin et même un bon petit resto parisien dans ce quartier huppé – une adresse qui fut jadis le fief du grand vigneron sancerrois Alphonse Mellot. Dans une ambiance de bistrot moderne, Anne-Cécile Faye, rompue à l'art de l'hospitalité, accueille avec une verve réconfortante. Quant au chef Éric Lecerf, il réalise au cordeau une cuisine canaille aussi épatante que réjouissante : des pâtés, des abats et autres victuailles roboratives, sans oublier le plat phare de la maison, le chou farci, une vraie réussite. Tous présentés sur le comptoir, tartes et gâteaux entiers sont découpés par le serveur à la réclame.

Perché sur le toit terrasse du musée du quai Branly - Jacques Chirac, ce restaurant entièrement vitré, dont Jean Nouvel a signé l'architecture intérieure et extérieure, fait un clin d'œil à la tour Eiffel toute proche. Supervisée par Alain Ducasse, la carte est mise en scène avec talent par un proche, le chef Alexandre Sempere. Pas d'ombre(s) sur cette cuisine moderne de saison et de beaux produits, qui se ressent des influences méditerranéennes de son mentor. Mention spéciale aux desserts du chef pâtissier Jérémy Schotte, comme cette mousse de skyr fermier à la main de bouddha et granité de feuilles de citronnier.

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Le Jules Verne, restaurant gastronomique à Paris

Rien de tel pour parfaire une visite de la Tour Eiffel ou un séjour à Paris que de déjeuner ou diner dans le cadre idyllique du restaurant gastronomique le Jules Verne, au 2ème étage de la plus célèbre tour parisienne.

Le décor du Jules Verne, 100% XIXè siècle

Le Jules Verne est l’endroit parfait pour un diner à la Tour Eiffel en savourant un moment de détente. Son cadre sobre et raffiné imaginé par le designer Patrick Jouin permet de profiter sans entraves de la vue spectaculaire sur Paris. Du haut de ses 125 mètres d’altitude, vous dominez la ville et alliez le plaisir des papilles à celui des yeux. Et dès la tombée de la nuit, c’est un véritable spectacle qui s’offre à vous avec la ville illuminée à vos pieds. Parfait pour un diner romantique, une occasion spéciale ou un important rendez-vous d’affaire, le restaurant le Jules Verne transforme votre repas à la Tour Eiffel en moment d’exception.

La cuisine du restaurant le Jules Verne

Si le Jules Verne est un restaurant d’exception , il ne doit pas sa réputation qu’à sa seule position. Avec une carte imaginée par le Chef multi-étoilé Alain Ducasse , des cuisiniers choisis pour leur talent et des produits régionaux de grande qualité, le menu propose une cuisine française revisitée avec brio. Le Chef de cuisine Éric Azoug et son sous-chef Gregory Stawawy, à la tête d’une brigade de 50 personnes, mettent chaque jour leur savoir-faire au service du goût pour offrir aux clients des plats modernes et savoureux.

Tradition française oblige, les desserts sont confiés au Chef pâtissier THOMAS CROIZÉ, et la carte des vins aux sommeliers Amar Chebrek et Roberto Amadei qui, sous la direction de Gérard Margeon, chef sommelier des restaurants d’Alain Ducasse, ont réuni plus de 400 références de vins 100% français. Une sélection qui ravira les épicuriens et fera découvrir avec bonheur aux visiteurs l’étendue du patrimoine viticole de France.

Réserver une table à la Tour Eiffel

Le Jules Verne de la Tour Eiffel vous accueille tous les jours pour le déjeuner à partir de 12h et pour le diner dès 19h . Il est bien évidemment recommandé de réserver pour vous assurer une table, et éventuellement demander une place de choix près d’une fenêtre pour jouir pleinement de la vue. La réservation s’effectue uniquement via internet, pensez à vous y prendre à l‘avance !

Pour manger au restaurant Jules Verne , comptez minimum 105 euros à l’heure du déjeuner et entre 190 et 230 euros le soir pour déguster un repas gastronomique dans un cadre privilégié. Au diner, un menu dégustation en 5 ou 6 plats souligné par les meilleurs vins accompagnera la vue de nuit sur la ville lumière. Pour vous assurer un point de vue optimal, pensez à réserver une table fenêtre !

Autre restaurant à la Tour Eiffel , plus abordable et très agréable : Madame Brasserie

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Ouvert aujourd'hui jusqu'à 01:00

À La Tour Eiffel

CECILE S., à noté

très bon service et de très bon plats - je recommande

Qui sommes nous?

Situé en plein cœur du 15è arrondissement, A la Tour Eiffel fait la synthèse entre produits du pays et chaleur et âme parisienne. En clair, ici on cultive deux filiations le Paris historique et les racines rouergates. Et l’affaire est dans les mains de la même famille depuis quelques générations.

Face à une clientèle de plus en plus exigeante, et désireuse de se ressourcer auprès d’une gastronomie authentique, la brasserie À la tour Eiffel privilégie encore aujourd’hui, produits du terroir tels que tripoux, charcuterie de pays et carte de vin exhaustive avec une palette de plus de 30 vins différents comprenant vins auvergnats tels que Cahors et Marcillac mais également des vins du Bordelais ou de la région Bourgogne.

Le dernier avis

96 Rue du Commerce 75015 Paris France

• Lundi 06:30-01:00
• Mardi 06:30-01:00
• Mercredi 06:30-01:00
• Jeudi 06:30-01:00
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Laissez-vous surprendre par la cuisine raffinée et graphique de Frédéric Anton. Vous pourrez profiter au choix d'un menu Dégustation 5 ou 7 plats.

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DÉJEUNER Laissez-vous surprendre par la cuisine raffinée et graphique de Frédéric Anton. Vous pourrez profiter au choix d'un menu Carte* ou du menu Dégustation 5 ou 7 plats.

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Les restaurants avec vue sur la Tour Eiffel à Paris, nos bonnes adresses

Imaginez un peu, un dîner gourmand avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel qui s'illumine ; voilà une scène digne d'un film romantique, non ? A Paris, il n'y a qu'un pas entre la réalité et la fiction, alors si vous êtes en quête d'un restaurant pour un moment aussi gourmand qu'inoubliable avec la Dame de Fer en toile de fond, vous êtes au bon endroit.

Qu'il s'agisse d'une  terrasse  bien située, d'une balade sur les flots de la Seine ou encore d'un rooftop canon, les adresses avec vue sur la Tour Eiffel sont nombreuses dans la Ville Lumière. Mais encore faut-il les connaître, car certaines d'entre elles sont très, très bien cachées, tandis que d'autres viennent tout juste d'ouvrir leurs portes. 

Pour vous aider à dégoter la perle rare, découvrez sans plus tarder nos bonnes adresses de restaurants et de bars qui vous offrent une vue imprenable sur la Tour Eiffel . De jour comme de nuit, cet emblème de la capitale que tant de touristes nous envient illumine les pupilles. Alors pourquoi ne pas faire plaisir à ses papilles en même temps ? 

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Les restaurants avec vue sur la Tour Eiffel à Paris, nos bonnes adresses :

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• Le restaurant
• Bons cadeaux
• Contact et Accès

Une cuisine élégante et contemporaine, une vue exceptionnelle

Découvrir bramble.

BRAMBLE , le bar à cocktails par Margot Combat à la vue imprenable sur le toit du musée du quai Branly – Jacques Chirac !

Mené par une formidable équipe de mixologie aux uniformes détonants et colorés, BRAMBLE vous propose une carte de cocktails signature avec et sans alcool, aux ancrages locaux et français avec des clins d’œil « old fashioned », le tout dans une ambiance festive et rétro.

Du lundi au dimanche, à partir de 18h00.

Découvrir Le Restaurant

Une oasis parisienne en plein ciel

Posé sur le toit du musée du quai Branly–Jacques Chirac, conçu par l’architecte Jean Nouvel, le restaurant gastronomique Les Ombres s’ouvre sur une terrasse panoramique, véritable jardin suspendu, planté d’essences méditerranéennes. La salle, entièrement vitrée, offre une vue exceptionnelle sur Paris et la tour Eiffel. En plein jour, le mythique monument projette l’ombre de sa dentelle métallique sur les tables, tandis que, le soir, il l’illumine de tous ses feux.

Pendant le dîner, le plafond des Ombres se transforme en un ciel étoilé à chaque heure, comme pour adresser un clin d’œil scintillant à son illustre voisine.

La cuisine des Ombres fait la synthèse des saveurs de la Méditerranée, de la créativité de la cuisine française contemporaine et des techniques de la Naturalité.

ALAIN DUCASSE

Une version innovante de la grande cuisine française, librement inspirée de la Méditerranée et nourrie du respect intransigeant des produits. Les goûts sont marqués, les préparations sont subtiles et toujours très gourmandes.

Accueillir vos événements

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LA MORILLE DU VEXIN, Ferme Beauséjour

LA BETTERAVE, Ferme de Kerantosfal

Les Ombres s'empare de la magie des fêtes

Venez déguster la création inspirée de l’exposition Songlines

Offrez un bon cadeau Les Ombres pour les fêtes des mères et pères

Le Bar des Ombres par Margot Combat - Eté 2023

Les Ombres 27 quai Branly 75007 Paris

+33 (0)1 47 53 68 00 [email protected]

Service événements +33 (0)1 47 53 68 11 [email protected]

Mexica. Des dons et des dieux au Templo Mayor

Le fruit des recherches conduites au temple principal de la culture mexica est présenté pour la première fois en Europe. Une exposition unique dans l’histoire de l’archéologie mésoaméricaine

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Venez déjeuner dans un cadre à la vue imprenable

Du lundi au vendredi, savourez l’élégance d’un déjeuner avec notre menu « Déjeuner sur Branche » incluant un accord mets et vins.

Le restaurant

C’est au TOO Restaurant dans un décor spectaculaire que le Chef Benjamin Six, entouré d’autres talents, vous propose une cuisine du monde inspirée, contemporaine et cosmopolite, mélangeant les saveurs, les influences et les envies. Depuis ce restaurant panoramique haut de gamme, niché dans un cube de verre à 100 mètres de hauteur, la Tour Eiffel, Notre-Dame, la Seine et le Sacré-Cœur prennent vie au rythme du soleil. Du lever au coucher, toute l’année, le TOO Restaurant offre une pause céleste.

Le temps d’un petit-déjeuner dans les nuages, d’un déjeuner en plein ciel ou d’un dîner raffiné sous les étoiles, laissez-vous charmer par la sensation d’être si haut que tout Paris vous appartient.  Les réservations pour les tables de 10 personnes sont disponibles uniquement sur demande écrite à l’adresse [email protected].

Tenue chic et élégante exigée (pas de short ou bermuda, ni de sportswears), nous nous réservons le droit d’entrée dans le cas contraire.

Ne sont pas acceptés : Animaux de compagnie, trottinettes et bagages volumineux

Déjeuner à partir de 12h15, dîner à partir de 19h

Edamame, sel de maldon

Spicy tuna crispy rice (3 pcs), thon rouge, chili mayo, piment, kumquat

Gua bao (2 pcs), crispy soft shell crab, jalapenos

Gyozas maison (3 pcs) de black cod & crevettes au miso sucré

Gyozas maison (3 pcs) bœuf angus confit & pak choi sauté

Chicken pop-corn, mayo citron

Artichauts poivrades grillés, miso pomme granny

Chakchouka de Gabi, œuf bio et feta

Carpaccio de daurade, gelée yuzu gingembre et myrtilles*

*avec 3g de caviar

Tataki de saumon, sweet sauce au citron vert

Tataki de bœuf angus, pickles de daikon & spicy tenkasu

Chirashi tacos, daurade, thon, saumon & tobiko

Tacos de crabe, guacamole au yuzu kosho, piment & lime*

Salade de sucrine grillée & avocat, sauce sésame, concombre & algue crispy

Salade de poulpe, pickles de pomme, algues & sobacha grillé

Saumon rôti teriyaki, pickles de concombre

Tempura de langoustine, mariné soja gingembre, sauce tentsuyu

Thon snacké, guacamole et vierge pickles de wasabi

Gambas comme à Jakarta, sautées au tamarin, cébette

Hot pot de champignons vegan et sans gluten – bisque de shiitake, beurre végétal truffé

Hot pot de crabe, bisque au saké, fenouil & oignon rouge

Poitrine de porc braisée, laquée au miel et au saké, miso à la moutarde

Filet de bœuf, cébette grillée, jus soja corsé

Filet de canard rôti, purée de butternut & poires caramélisées

Short ribs Angus, maturé au shio koji, sauce yakiniku au poivre

Riz blanc, furikake

Salade de mesclun, vinaigrette miso

Aubergine miso

Tempura de maïs gratiné au parmesan, chili mayo

Pomme de terre rôtie, beurre shiso

Chou-fleur rôti, dressing gingembre & jalapenos

Wok de champignons, beurre ail & soja

Desserts collection "Pierre Hermé"

Cheesecake Suzette, Crumble croustillant, cheesecake caramel, marmelade d’orange

2000 feuilles, Pâte feuilletée caramélisée, crème de mousseline au praliné

Carrément chocolat, Biscuit moelleux, crème, mousse et croustillant au chocolat, fine feuille de chocolat craquant

Tarte Duo Fraise & Yuzu Pâte sablée, crème d’amande au yuzu, confit de yuzu de Kôchi, fraises Gariguettes, crème légère au yuzu

Chou chocolat Benoît Castel, crème fouettée vanille

Glaces ou sorbets 3 pièces, glaces : vanille, chocolat, thé vert matcha sorbets : coco, mangue

Salade de fruits maison

Le petit-déjeuner est ouvert à la clientèle extérieure de 7h à 9h30 du lundi au vendredi sur réservation exclusivement.

Pour la clientèle de l'hôtel, le petit-déjeuner est servi tous les jours de 7h à 10h30..

Sélection à volonté

Choix de thé ou café à volonté

Continental 14€

Croissant au beurre ou Pain au chocolat

Jus d’orange ou de pamplemousse frais pressé

Choix de thé ou café

Du lundi au dimanche dès 12h15

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Entrée au choix

Tataki de boeuf angus argentin – sauce ponzu & cébette

Salade de chou kale & pousses d’épinards, vinaigrette yuzu, clémentines et grenades

Crispy cabillaud, en tempura pop-corn, sauce shiso chimichurri

Plat au choix

Miso black cod – sauce agrumes wasabi & pickles de concombre

Poulet karaage – croute de shichimi épicée, sauce citron

Curry rouge végétarien – pak choi, fenouil, poivron rouge & coriandre

Garniture au choix

Dessert au choix.

Cheesecake de saison Benoît Castel

Assortiment de macarons Pierre Hermé, vanille, chocolat, Ispahan

Pralin chocolat Benoît Castel

CONTACT & ACCÈS

Tél : +33 (0) 1 78 90 79 90 Mail :  [email protected]

Situé au 25ème étage de l’hôtel. Service voiturier disponible au déjeuner et dîner en supplément.

L'histoire des restaurants

Pour l’Exposition Universelle de 1889, quatre majestueux pavillons de bois réalisés par Stephen Sauvestre occupent la plateforme du premier étage. Chaque restaurant peut recevoir jusqu’à 500 personnes.

• La brasserie du 1er étage de nos jours

Rendez-vous gourmand au premier étage

Pour l'exposition universelle de 1889, quatre majestueux pavillons de bois réalisés par Stephen Sauvestre occupent la plateforme du premier étage. Chaque restaurant peut recevoir jusqu'à 500 personnes. Les cuisines sont accrochées sous la plateforme et jusqu'en 1900, les restaurants sont éclairés au gaz.

• Côté Trocadéro  se trouve un bar baptisé « flamand » ; l’établissement est cependant voué à la cuisine alsacienne, avec des serveuses en costume régional. Ce restaurant est ensuite transformé en un théâtre très fréquenté. A noter que le temps de l’Exposition de 1900 cependant, il redevient un restaurant, appelé cette fois-ci hollandais. Le Théâtre reprendra jusqu’à la guerre de 1914. 
• Entre les piliers Est et Nord , un restaurant russe typique est proposé aux visiteurs.
• Côté Champ de Mars , les visiteurs de la Tour peuvent se restaurer dans l’établissement français tenu par Brébant qui longtemps a joui d’une réputation de restaurant chic.

Ces 4 établissements sont tous démolis pour l’Exposition Internationale de 1937 où s’opère un réaménagement complet du premier étage de la Tour. Seuls deux restaurants sont alors reconstruits, l’un à l’emplacement du restaurant russe, l’autre du restaurant hollandais. C’est l’architecte Auguste Granet, qui avait épousé la petite-fille de Gustave Eiffel, qui préside à leur construction dans le style des années 30.

Au début des années 1980, ces restaurants sont remplacés lors de travaux de grande ampleur : les flambants neufs « La Belle France » et « Le Parisien » deviennent alors les deux nouveaux rendez-vous des gourmets de la Tour Eiffel. « La Belle France » et « Le Parisien » se transforment en 1996 en une vaste brasserie. Décorée par Slavik et Loup, son cadre, inspiré du thème du dirigeable, privilégie la vue sur Paris. La brasserie prend le nom d’Altitude 95, clin d’œil en référence à la navigation aérienne que justifie sa situation à 95 mètres au-dessus de la mer.

À la fin des années 2000, la grande brasserie du 1er étage prend le nom de 58 Tour Eiffel, en référence à sa hauteur. 

En 2022, après 2 ans de travaux de rénovation, c’est Madame Brasserie qui voit le jour. Une nouvelle expérience 100% parisienne, sous la houlette du chef Thierry Marx. Dans un cadre lumineux vous offrant un panorama unique, soit sur le cœur de la structure de la Tour, soit sur le Trocadéro, Madame Brasserie vous propose une expérience revisitée pour vos papilles grâce à une cuisine contemporaine travaillée avec des produits locaux et de saison. 

Découvrez Madame Brasserie 

Haute gastronomie à 125 mètres de hauteur

En 1983 est achevée la construction au deuxième étage de la Tour d’un restaurant gastronomique baptisé le Jules Verne, en hommage au célèbre romancier porte-voix du progrès littéraire, scientifique et industriel. Les clients bénéficient d’un accès privilégié par un ascenseur réservé au pilier sud.

Plusieurs fois étoilé, grâce à ses chefs successifs, Alain Reix et Alain Ducasse, le Jules Verne tourne, à l'automne 2018, une nouvelle page de son histoire. Le mythique restaurant fait peau neuve grâce à l'arrivée de Frédéric Anton, chef triplement étoilé, qui prend les rênes fin 2018 de ce lieu où la vue est unique de jour comme de nuit. Ouvert durant l'été 2019, le nouveau Jules Verne de Frédéric Anton est déjà devenu un rendez-vous incontournable du Paris gastronomique.

Découvrez le Jules Verne 

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La naissance de la tour Eiffel

C’est à l’occasion de l’Exposition Universelle de 1889 , date qui marquait le centenaire de la Révolution française qu'il a été décidé de construire une tour de 300m.

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